菜品特色
烹饪简单
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 素鸡、青椒、调味料等 |
| 第1步 | 准备好材料，青椒洗净。 |
| 第2步 | 素鸡切成条，青椒切斜片。 |
| 第3步 | 热锅冷油下素鸡条稍煎。 |
| 第4步 | 调入适量生抽稍炒。 |
| 第5步 | 下青椒炒至青椒断生。 |
| 第6步 | 调入盐、味精炒匀。 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 青椒、素鸡、红椒、葱白、稻米油、盐适、生抽 |
| 第1步 | 备好食材：如图改刀好备用 |
| 第2步 | 热锅冷油，下葱白及红椒煸炒片刻 |
| 第3步 | 下素鸡翻炒均匀，加入少许盐翻匀 |
| 第4步 | 把青椒放入翻炒，加入少许热水翻炒均匀，加入少量盐及生抽炒匀即可 |
| 第5步 | 即将出锅 |
| 第6步 | 成品图 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 青椒、素鸡、大蒜、稻米油、盐、生抽、蚝油 |
| 第1步 | 备好食材：如图，青椒洗净去蒂去籽切成丝，素鸡切成块，大蒜切成薄片备用。 |
| 第2步 | 热锅冷油，煸香大蒜片。 |
| 第3步 | 放入青椒丝翻炒片刻后，放入素鸡混合炒匀。 |
| 第4步 | 加入适量热水，盐及生抽大火烧开焖两分钟。 |
| 第5步 | 调入适量蚝油炒匀即可出锅装盘。 |
| 第6步 | 成品图。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 圆素鸡、青椒、盐、生抽、糖、油 |
| 第1步 | 准备好材料，青椒3个，圆素鸡1个。 |
| 第2步 | 圆素鸡去掉外面的包装，洗净后切成条状。 |
| 第3步 | 青椒去籽后洗净，也切成丝。 |
| 第4步 | 锅中倒入适量油，放入切成条的素鸡翻炒均匀，直至素鸡呈金黄色后盛出。 |
| 第5步 | 锅中留底油，放入切成丝的青椒炒匀。 |
| 第6步 | 炒至青椒出香味后放入炸好的素鸡一起翻炒均匀。 |
| 第7步 | 炒匀后加入少许的盐后再加入1勺的生抽，快速炒匀。 |
| 第8步 | 加入少许的水煮开后，加适量糖调味后即可出锅。 |
| 第9步 | 吃上去Q弹软糯，清爽开胃。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 素鸡、青椒、姜末、蒜末、调味料等 |
| 第1步 | 材料包括：青椒，姜蒜末，素鸡。 |
| 第2步 | 将青椒切条，素鸡切块备用。 |
| 第3步 | 热锅，放入姜蒜末，然后把素鸡也放进去翻炒。 |
| 第4步 | 放进盐，酱油，蚝油，剁椒酱，糖，然后继续翻炒。 |
| 第5步 | 加入青椒继续翻炒，青椒断生之后就可以了。 |
| 第6步 | 嘿嘿，味道还挺不错的哦。 |
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