制作方法
做法【一】 | |
材料 | 包菜、盐、鸡精 |
第1步 | 包菜撕成小块,洗净沥干水分备用。 |
第2步 | 热锅温油。 |
第3步 | 放入包菜,翻炒,保持中火。 |
第4步 | 包菜炒到软,出水分,改成大火,调入盐和鸡精。 |
第5步 | 非常好吃,清爽的家常菜。 |
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做法【二】 | |
材料 | 包菜、胡萝卜丝、蒜头、葱段、盐、油 |
第1步 | 包菜切大块洗净 |
第2步 | 切點蒜末,胡萝卜丝 |
第3步 | 热锅放油,把蒜末,胡萝卜丝下锅炒香 |
第4步 | 然后把包菜也下锅炒软 |
第5步 | 调少许盐,把葱段也下锅炒一下下 |
第6步 | 上碟啦。 |
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做法【三】 | |
材料 | 包菜、蒜、生姜、盐、鸡精、油 |
第1步 | 食材准备 |
第2步 | 锅里倒油烧热放入姜片和蒜炒香 |
第3步 | 倒入包菜大火翻炒 |
第4步 | 放入盐翻炒 |
第5步 | 放入鸡精翻炒出锅 |
第6步 | 美味可口的包菜出锅清爽鲜脆真美味 |
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做法【四】 | |
材料 | 包菜、鲍菇、虾米、青椒、干红椒、葱、姜、蒜、调味料等 |
第1步 | 将苞菜手撕成片,洗净待用。 |
第2步 | 炒锅内加水,等待烧开。 |
第3步 | 投入苞菜,稍过下水。 |
第4步 | 焯水后的苞菜,用冷水冲淋,以保持菜品的色泽碧绿,与口感的脆嫩爽口。 |
第5步 | 鲍菇切片,虾米若干。 |
第6步 | 准备好葱、姜、蒜、干红椒和青椒。 |
第7步 | 油热后,小火先爆香几粒花椒,将其滤出。然后小火将葱、姜、蒜及干红椒煸出香味(青椒可以后放)。 |
第8步 | 开大火将鲍菇和虾米放入锅内。倒入米醋,添加适量白糖,大火炒匀。 |
第9步 | 倒入过凉的苞菜,加适量盐和黑胡椒粉,鸡精或味精,继续翻炒均匀,使其入味,稍等片刻即可以出锅啦! |
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做法【五】 | |
材料 | 包菜、盐、鸡精、蒜 |
第1步 | 制作材料。 |
第2步 | 白菜洗净,切成小块,捞出沥干水分。蒜切片。 |
第3步 | 锅烧热,放油,放入蒜片炒香。 |
第4步 | 放入包菜翻炒,加盐,鸡精炒匀。 |
第5步 | 起锅装入盘中即可。 |
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做法【六】 | |
材料 | 包菜、蒜、调味料等 |
第1步 | 包菜撕小片,洗净,控干水分。 |
第2步 | 蒜切碎。 |
第3步 | 锅烧热放少许油,倒入蒜炒香,再倒入包菜加盐调味,翻炒一下即可。 |
第4步 | 出锅装盘。 |
第5步 | 清淡可口。 |
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