制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 苹果、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油 |
| 第1步 | 准备牛奶、苹果、鸡蛋。 |
| 第2步 | 鸡蛋打散搅匀。 |
| 第3步 | 加入牛奶、低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。 |
| 第4步 | 苹果去皮去核，切小丁。 |
| 第5步 | 锅中放黄油溶化。 |
| 第6步 | 放入苹果丁，糖翻炒。 |
| 第7步 | 炒至苹果粘稠备用。 |
| 第8步 | 不粘锅刷少许油，倒入面糊。 |
| 第9步 | 待半干時在一侧放入苹果馅，将没馅的一边对边折起。 |
| 第10步 | 烙至两面金黄。 |
| 第11步 | 出锅装盘。 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡蛋、苹果、熟黑芝麻、低筋面粉 |
| 第1步 | 准备好所有材料。 |
| 第2步 | 取半个苹果，去皮去核切成小丁。 |
| 第3步 | 黄油放入锅中融化。 |
| 第4步 | 加入切好的苹果丁，调入少许白糖。 |
| 第5步 | 因为加了白糖，翻炒几下会有一點汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。 |
| 第6步 | 当苹果炒至软烂時，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。 |
| 第7步 | 鸡蛋磕入碗中，加一點點的白糖。 |
| 第8步 | 鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。 |
| 第9步 | 搅拌成无颗粒的蛋糊。 |
| 第10步 | 平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的時候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。 |
| 第11步 | 用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。 |
| 第12步 | 然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡蛋、苹果、黄油、熟黑芝麻、低筋面粉、白糖 |
| 第1步 | 取半个苹果，去皮去核切成小丁 |
| 第2步 | 黄油放入锅中融化。 |
| 第3步 | 因为加了白糖，翻炒几下会有一點汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。 |
| 第4步 | 当苹果炒至软烂時，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。 |
| 第5步 | 鸡蛋磕入碗中，加一點點的白糖。 |
| 第6步 | 鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。 |
| 第7步 | 平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的時候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。 |
| 第8步 | 然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 苹果、鸡蛋、牛奶、糯米粉、白糖 |
| 第1步 | 准备好鸡蛋、牛奶、糯米粉和苹果。 |
| 第2步 | 将面粉放入一个大碗中，打入鸡蛋。 |
| 第3步 | 加入牛奶，加适量白糖搅拌均匀。 |
| 第4步 | 苹果洗净，切成薄片备用。 |
| 第5步 | 小煎锅内刷上油。 |
| 第6步 | 倒入搅拌好的面糊，小火慢慢煎。 |
| 第7步 | 五成熟的時候放上苹果片。 |
| 第8步 | 一面煎好以后翻另一面，小火煎至两面金黄即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 苹果、鸡蛋、面粉、黄油 |
| 第1步 | 苹果削皮去核，切成小丁； |
| 第2步 | 锅中放入黄油烧热，倒入苹果丁，加點白糖，一起翻炒至变软，装起备用； |
| 第3步 | 鸡蛋中也加點白糖，搅拌均匀，然后加入一點面粉成鸡蛋面糊； |
| 第4步 | 平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼； |
| 第5步 | 差不多凝固的時候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来； |
| 第6步 | 关火，用余温再热一会儿，即可。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 鸡蛋、苹果、低筋面粉、黑芝麻、黄油、白糖 |
| 第1步 | 准备所有材料 |
| 第2步 | 苹果切丁 |
| 第3步 | 黄油放入锅中融化 |
| 第4步 | 加入苹果丁，加入少许白糖 |
| 第5步 | 因为加糖的原因，翻炒時会有一點汤汁，盖上盖子闷1·2分钟 |
| 第6步 | 当苹果炒至软時，加入黑芝麻，拌均 |
| 第7步 | 鸡蛋加入白糖打散 |
| 第8步 | 再加入少许低筋面粉 |
| 第9步 | 搅拌成蛋糊 |
| 第10步 | 开小火，刷上一层油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固時再1/4处铺上苹果丁 |
| 第11步 | 没苹果丁的蛋皮盖在有苹果丁的蛋皮上，煎一会儿 |
| 第12步 | 当当，出锅咯 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 苹果、鸡蛋、面粉 |
| 第1步 | 苹果去皮去核，切大块，放入搅碎機。 |
| 第2步 | 搅碎成小块。 |
| 第3步 | 加入一个鸡蛋。 |
| 第4步 | 把鸡蛋搅拌均匀。 |
| 第5步 | 加入半杯面粉，搅拌均匀。 |
| 第6步 | 搅拌均匀后加入一勺白糖。 |
| 第7步 | 把白糖搅拌均匀后，再视面糊的干稀程度来略微加一點點水，最后把整个状态调节呈这种浆糊状即可。 |
| 第8步 | 电饼铛预热，倒少许油。 |
| 第9步 | 用勺子舀入一个个饼丕，暂時不要翻动，中火烙饼。 |
| 第10步 | 一面定型后再翻面，两面烙至金黄即可。 |
| 第11步 | 看看，苹果多多，营养美味哦。 |
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