食材构成
核心食材为土豆与培根，主料配比集中在土豆200-400克（约1-2个）搭配培根1-4片（约40-100克）之间。基础辅料包括洋葱（60克或1/4个）、牛奶（150克）或雅培小安素冲调液（3勺），部分版本添加胡萝卜粒、西芹碎等蔬菜提升层次感。调味料多使用黑胡椒、海盐，少数配方通过芝士碎增加醇厚度。
风味特征
成品呈现奶白色泽与浓稠质感，土豆提供自然甜味基底，培根焦香与黑胡椒辛香形成味觉层次。经破壁機处理的版本可达"丝绸般顺滑"口感，而保留部分土豆颗粒的作法能增强咀嚼体验。咸度控制依赖培根本身含盐量，多数食谱建议后期少量补盐。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 培根、土豆、牛奶、玉米、蚕豆、胡萝卜粒、调味料等 |
| 第1步 | 培根切小粒备用 |
| 第2步 | 我选用的牛奶 |
| 第3步 | 锅烧沸水，土豆切小块煮30分钟。期间把玉米蚕豆胡萝卜粒用笊篱隔开煮熟 |
| 第4步 | 捞出煮好的土豆块，过凉水降温。放到保鲜袋中 |
| 第5步 | 挤压保鲜袋，使土豆成泥 |
| 第6步 | 炒锅烧热，加少许植物油 |
| 第7步 | 加入培根翻炒变色 |
| 第8步 | 加入牛奶、煮好的玉米蚕豆胡萝卜粒，煮沸，加适量盐 |
| 第9步 | 出锅，美味的培根土豆浓汤就成了 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 面包、土豆、培根、青豆、牛奶、黑胡椒粒、盐 |
| 第1步 | 准备2个圆面包 |
| 第2步 | 用刀沿面包的3分之一处切开，中间掏空，但是不要掏穿 |
| 第3步 | 准备土豆，青豆，培根和牛奶 |
| 第4步 | 青豆洗净后倒入沸水里煮熟后捞起过凉水 |
| 第5步 | 土豆去皮切小块后放入微波炉用微波火力叮熟 |
| 第6步 | 培根切片后用平底锅煎熟 |
| 第7步 | 然后把土豆，培根，牛奶和盐加入料理機内用浓汤键搅拌成细腻的浓汤 |
| 第8步 | 再把青豆压成泥 |
| 第9步 | 把浓汤加入面包内磨入黑胡椒粒 |
| 第10步 | 再把青豆泥加入即可享用 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 土豆、培根、纯牛奶、黑胡椒、细盐 |
| 第1步 | 备料培根，土豆及牛奶。 |
| 第2步 | 将培根先小火煎至出味。 |
| 第3步 | 然后土豆蒸好之后剥皮，加入现磨的黑胡椒。 |
| 第4步 | 然后将土豆，牛奶，细盐加至到破壁機里。 |
| 第5步 | 用鲜蔬汁，浓汤模式或是點动模式，15秒就可以将浓汤打好。 |
| 第6步 | 土豆牛奶打好之后，用煎好的培根及薄荷叶點缀在表面就可以，喜欢黑胡椒味的可以像我一样多配一點。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 土豆粒、培根粒、黑胡椒粉、食盐、洋葱粒、雀巢淡奶油、黄油 |
| 第1步 | 食材图 |
| 第2步 | 土豆、洋葱和培根都切成丁，都称了称重 |
| 第3步 | 小火，取不粘锅放少许黄油融化 |
| 第4步 | 倒入培根丁煸炒 |
| 第5步 | 煸炒至培根丁变色，体积变小即可盛出备用 |
| 第6步 | 将洋葱倒入锅里煸炒 |
| 第7步 | 洋葱炒出香味变色变软后，倒入土豆丁拌炒 |
| 第8步 | 加水没过食材大火煮开 |
| 第9步 | 煮熟的食材离火放凉 |
| 第10步 | 倒入料理機内打成糊糊，太干的话可加少许水 |
| 第11步 | 将土豆洋葱糊糊再倒回锅中，加适量淡奶油继续熬煮 |
| 第12步 | 喜欢浓香可多加淡奶油，觉得太厚就加适量清水，边加边不停的搅动以免糊锅。 |
| 第13步 | 加适量的食盐，边加边不停的搅动 |
| 第14步 | 撒入适量的黑胡椒粉调味，还是得不停地搅动 |
| 第15步 | 糊糊冒着小泡，变得顺滑了即可关火 |
| 第16步 | 出锅入碗，加入煸炒熟的培根粒即可食用 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 土豆、洋葱、香葱葱白、培根、高汤、蒜、黄油、盐、黑胡椒碎 |
| 第1步 | 土豆去皮。洋葱，土豆切小块。葱白，蒜切碎 |
| 第2步 | 锅中加入黄油 |
| 第3步 | 溶化后加入土豆，洋葱，葱白和蒜翻炒2分钟 |
| 第4步 | 洋葱变色前加入高汤中，煮开后中火继续煮20分钟 |
| 第5步 | 培根切成小块 |
| 第6步 | 锅中加少许橄榄油，把培根煎脆 |
| 第7步 | 汤煮好后，用手持搅拌器搅成糊（或者晾凉用搅拌機搅打也可以）。加入盐和黑胡椒搅拌均匀。将汤盛入碗中，配以香脆的培根就完成了 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 土豆、培根、黑胡椒、盐、洋葱 |
| 第1步 | 土豆切片蒸熟。 |
| 第2步 | 培根切小片。 |
| 第3步 | 不粘锅放入培根煎制。 |
| 第4步 | 洋葱切小片。 |
| 第5步 | 培根煎至出油，盛出。 |
| 第6步 | 利用培根煎出的油放入洋葱。 |
| 第7步 | 把洋葱煎香。 |
| 第8步 | 破壁機里放入土豆，洋葱，盐，适量水。 |
| 第9步 | 选择浓汤功能。 |
| 第10步 | 打至土豆浓汤细腻浓稠，撒黑胡椒。 |
| 第11步 | 放入煎好的培根。 |
| 第12步 | 细腻香滑的土豆浓汤就做好了。 |
| 做法六详细步骤 » | |
变体与创新
地域改良2017年记录的中式改良版采用鸡骨架熬制清鸡汤作基底，融入红萝卜、西芹等蔬菜丁。2023年夏季推出的雪梨培根土豆浓汤，在基础配方中增加雪梨丁，利用果香平衡油腻感。
健康调整2019年无油版本通过精准控制培根煎制火候，完全取代传统黄油使用。2022年食谱采用土豆熬煮形成汤水浓稠度的健康替代方案，实现无面粉添加的低麸质方案。
