菜品特色
烹饪简单
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 排骨、玉米、红萝卜、红枣、苹果、盐、水 |
| 第1步 | 玉米切好。 |
| 第2步 | 红萝卜红枣苹果切好。 |
| 第3步 | 先把排骨洗好，加水，加姜片。加盐。放入高压锅中。压到上汽就关火。 |
| 第4步 | 然后放入所有的食材。开火煲二十分钟就可以了。 |
| 第5步 | 冬天喝碗汤特别的安逸。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 排骨、玉米、枸杞、盐、清水 |
| 第1步 | 猪排骨和脊骨清洗干净，玉米削掉顶部，冲洗一下，贴近玉米粒的那层玉米皮留着，其有清热利尿的功能，汤会煲得更加清甜； |
| 第2步 | 玉米带皮切成一段段；同時，将排骨焯水； |
| 第3步 | 姜切片； |
| 第4步 | 将玉米段铺在下面，焯过水的排骨放在上面，再放上姜片，因为是隔水炖，不存在翻滚的状态，所以哪个在上在下都无所谓；再倒入适量的热水； |
| 第5步 | 盖上盖子，选择“炖汤”程序，時间约为2·5小時；也可以用其它种类的炖锅或者砂锅来炖，時间根据喜欢的口感来调整； |
| 第6步 | 時间到，撒上清洗过的枸杞，根据口味撒盐，稍微混合一下即可；此汤偏甜，所以盐可放可不放。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 玉米、排骨、水、盐、葱 |
| 第1步 | 排骨洗好。 |
| 第2步 | 玉米准备。 |
| 第3步 | 玉米切小段。 |
| 第4步 | 排骨提前放入高压锅中压二十分钟，加盐。 |
| 第5步 | 然后加入玉米。再煲十分钟。 |
| 第6步 | 煲熟了洒上葱花。 |
| 第7步 | 成品。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 排骨、玉米、胡萝卜、盐、味精 |
| 第1步 | 给排骨焯水，然后清洗干净 |
| 第2步 | 排骨放入瓦罐里，加入适量水，大火煮开，然后转小火慢慢煲一小時 |
| 第3步 | 胡萝卜去皮切滚刀块备用 |
| 第4步 | 玉米切段备用，玉米带芯煮汤比较甜，如果你不喜欢可以剥粒 |
| 第5步 | 等排骨炖有一个小時后，再把胡萝卜和玉米一起放入锅中，再煲半小時即可，有浮沫的要刮掉 |
| 第6步 | 出锅前加适量盐调味，味精你自己看吧，因为我觉得特别鲜甜的，我平時是不加味精的 |
| 第7步 | 成品 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 排骨、盐、红萝卜、玉米 |
| 第1步 | 准备好食材 |
| 第2步 | 把骨头放水里焯一下水去腥 |
| 第3步 | 焯水后洗净加入水加入两滴醋 |
| 第4步 | 加入料酒 |
| 第5步 | 大烧开煮几分钟 |
| 第6步 | 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小時 |
| 第7步 | 煮好后加盐调味即可 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 排骨、玉米、姜、盐、香葱 |
| 第1步 | 排骨用温水冲洗一下，天冷用温水洗 |
| 第2步 | 锅中加入适量水，将排骨冷水下锅，放入几片姜，大火烧开 |
| 第3步 | 焯过水的排骨捞出 |
| 第4步 | 锅中加入温水，将焯好水的排骨放入锅中，加入姜片，插上电源开始炖 |
| 第5步 | 锅中炖排骨的同時，将玉米洗干净，剁成块 |
| 第6步 | 锅中的汤烧开后，如果还有浮沫，就撇干净，将玉米放入锅中炖半个小時 |
| 第7步 | 用筷子扎一下排骨，很轻松的扎入時，放入少许盐 |
| 第8步 | 香葱洗干净，切成末放入碗中 |
| 第9步 | 将排骨玉米汤盛入碗中，可以享用啦 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 排骨、玉米、胡萝卜、盐、味素、十三香 |
| 第1步 | 玉米洗干净切小段。 |
| 第2步 | 胡萝卜切滚刀块。 |
| 第3步 | 排骨放到开水中汆烫2分钟，去浮沫。 |
| 第4步 | 排骨玉米胡萝卜放到高压锅中压30分钟。 |
| 第5步 | 出锅后，放入盐，十三香，味素搅拌均匀。 |
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