制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 糯米、米葱、姜片、调味料等 |
| 第1步 | 糯米饭煮好，放入香葱，均匀撒入盐，揉两分钟 |
| 第2步 | 两掌心醮适量清水，朝同一方向迅速旋转揉搓紧，涂抹蛋黄，压扁静置 |
| 第3步 | 用姜片擦油锅，排好糍粑，其间略余缝隙 |
| 第4步 | 小火煎五分钟后，再煎另一面五分钟即可 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 糯米、油、盐 |
| 第1步 | 糯米泡4个小時 |
| 第2步 | 上锅蒸10分钟 |
| 第3步 | 蒸好的糯米加點盐调味 |
| 第4步 | 用木铲子把盐拌匀 |
| 第5步 | 拌匀后，压实压平 |
| 第6步 | 用刀切长方块 |
| 第7步 | 锅中少许油 |
| 第8步 | 倒入切好的糍粑 |
| 第9步 | 煎至金黄，翻面，煎至变色就可以出锅了 |
| 第10步 | 沥油，就可以了 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 糯米、香葱、调味料等 |
| 第1步 | 原料。 |
| 第2步 | 糯米淘洗干净加水煮饭。 |
| 第3步 | 煮开房放到稍微凉一點。 |
| 第4步 | 香葱切末。 |
| 第5步 | 香葱，盐拌入糯米饭中。 |
| 第6步 | 糯米饭放入容器中压实。 |
| 第7步 | 锅中放油。 |
| 第8步 | 放入糯米糍粑。 |
| 第9步 | 煎至两年金黄即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 糯米、白芝麻、调味料等 |
| 第1步 | 糯米用清水浸泡一晚上 |
| 第2步 | 蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里 |
| 第3步 | 锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭 |
| 第4步 | 蒸饭的時候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟 |
| 第5步 | 一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄 |
| 第6步 | 辗碎后放碗里，加一勺白糖 |
| 第7步 | 拌匀备用 |
| 第8步 | 三十分钟后糯米饭蒸好了 |
| 第9步 | 没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。 |
| 第10步 | 直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦 |
| 第11步 | 手上沾點水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团 |
| 第12步 | 再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉，就可以开吃啦。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 糯米、盐、油 |
| 第1步 | 糯米洗净浸泡 |
| 第2步 | 蒸熟 |
| 第3步 | 加入适量盐拌匀 |
| 第4步 | 加入适量水反复揉搓 |
| 第5步 | 碗中放入保鲜膜后放入揉搓好的糯米饭压紧放入冰箱冷藏 |
| 第6步 | 将冷藏后的糯米饭取出切块 |
| 第7步 | 锅中放入适量油 |
| 第8步 | 放入切好的糯米饭 |
| 第9步 | 煎至两面金黄 |
| 第10步 | 成品装盘。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 糯米、糖、调味料等 |
| 第1步 | 糯米用清水淘洗干净，拣出杂质，用末过糯米的水浸泡3--4个小時。 |
| 第2步 | 将水倒干净以后将糯米加入电饭锅（煲）中后，加入少量的水，蒸熟糯米 |
| 第3步 | 糯米蒸熟后不停的翻转，捣黏 |
| 第4步 | 将捣好的糯米切成一块块 |
| 第5步 | 热油，将切好的糯米放进去进行煎炸至金黄即可 |
| 第6步 | 将出锅的糯米糍吧撒上一层白糖或蜂蜜即可使用，要趁热吃啊~ |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 糯米、大米、盐 |
| 第1步 | 糯米适量洗净浸泡4小時左右待用 |
| 第2步 | 大米适量提前洗净浸泡半小時左右 |
| 第3步 | 将糯米大米倒入电饭锅拌匀加入适量水，按煮饭键，我水放的多了點，导致后来有點软糊了 |
| 第4步 | 煮好后，加入适量盐拌匀，晾凉，也可以放入糖，做甜味的 |
| 第5步 | 晾凉后，在饭盒肉抹少许色拉油倒入米饭，用勺子压结实，抹油是为了方便之后把米饭拿出来，真的很粘手啊！放入冰箱 |
| 第6步 | 数小時后把米饭从饭盒里拿出，我是费了好大劲才成型的拿出来的，汗。 |
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