| 做法【一】 | |
| 材料 | 牛肉汤、红薯粉丝、豆腐果、大蒜、香菜、盐、白胡椒粉 |
| 第1步 | 将煮好的牛肉汤倒入锅中（牛肉汤是提前煮好的）。 |
| 第2步 | 粉丝泡发。 |
| 第3步 | 牛肉汤烧开后放入红薯粉丝和豆腐果。 |
| 第4步 | 烧开后加入适量的盐、加入蒜花。 |
| 第5步 | 加入香菜。 |
| 第6步 | 盛盘后加入适量白胡椒粉。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 牛肉、丝瓜、红薯粉丝、葱 |
| 第1步 | 炖煮中的牛肉。 |
| 第2步 | 丝瓜去皮切成条。 |
| 第3步 | 红薯粉丝用温水泡软。 |
| 第4步 | 丝瓜放到牛肉中烧煮。 |
| 第5步 | 放入粉丝同煮10分钟，酌情加盐调味。 |
| 第6步 | 撒入葱花盛出，粉丝滑溜筋道，汤鲜味美。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 牛骨、料酒、八角、盐、花椒粒、葱、香菜、姜 |
| 第1步 | 牛骨洗净 |
| 第2步 | 焯水 |
| 第3步 | 冲洗干净沥干备用 |
| 第4步 | 准备好葱姜八角花椒粒 |
| 第5步 | 大汤锅中放足量的水，加入牛骨 |
| 第6步 | 加入八角花椒粒葱姜，少许料酒，开大火，煮开后转小火慢炖 |
| 第7步 | 两小時后加入适量盐，关火 |
| 第8步 | 粉丝提前泡软 |
| 第9步 | 用小锅子盛出一些炖好的牛肉汤，加入粉丝，煮10来分钟至粉丝软，可以吃。牛肉粉丝汤，吃多少，就舀多少牛肉汤出来加粉丝。剩下的牛肉清汤，下次吃的時候再用，或者可以加其他蔬菜。 |
| 第10步 | 撒上香菜，开吃 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 红薯粉、牛肉、油、盐、葱、生抽、老抽、生粉 |
| 第1步 | 红薯粉用温开水泡发。 |
| 第2步 | 牛肉切片。加入老抽生抽生粉盐腌制。 |
| 第3步 | 起锅放油下入高汤。 |
| 第4步 | 下入红薯粉。 |
| 第5步 | 水开。下入牛肉片。 |
| 第6步 | 水开搅拌一下。加盐。 |
| 第7步 | 这里需要煮久一點。 |
| 第8步 | 下入葱花。加入一點點火腿肠片。 |
| 第9步 | 可以了。 |
| 第10步 | 成品。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 粉丝、牛肉、香菜、葱、青菜 |
| 第1步 | 材料:泡好的粉丝，牛肉，青菜，香菜，葱 |
| 第2步 | 牛肉切片，葱·香菜切碎 |
| 第3步 | 青菜过水烫一下就行 |
| 第4步 | 切好的牛肉片放在粉丝上摆好 |
| 第5步 | 把香菜，葱撒上 |
| 第6步 | 放入青菜，少许盐，黑胡椒粉，油泼辣子。然后浇上刚烧开的热水就ok了 |
| 第7步 | 开吃喽! |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 秀珍菇、白切牛肉、粉丝、鸡毛菜、牛肉汤汁、生抽、盐 |
| 第1步 | 食材：秀珍菇（已清洗）、白切牛肉、粉丝、鸡毛菜（已清洗）、牛肉汤汁 |
| 第2步 | 将已清洗好的秀珍菇、白切牛肉和粉丝下入锅中。 |
| 第3步 | 接着，加入牛肉汤汁煮开。 |
| 第4步 | 然后，已清洗好的鸡毛菜翻动一下略煮。 |
| 第5步 | 最后，加适量的生抽。 |
| 第6步 | 加适量的盐。 |
| 第7步 | 调味翻匀即成。 |
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牛肉粉丝汤
菜品
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