制作方法
做法【一】 | |
材料 | 牛奶、鸡蛋、糖、调味料等 |
第1步 | 所有食材 |
第2步 | 鸡蛋打入碗中搅拌均匀 |
第3步 | 糖放入牛奶中加热至溶化 |
第4步 | 将温牛奶倒入鸡蛋里搅拌均匀 |
第5步 | 然后将蛋奶液过滤去掉泡抹 |
第6步 | 将蛋奶液倒入布丁杯中,烤盘再放适量的温水 |
第7步 | 烤箱200度预热5分钟,放入下层烤30分钟即可 |
第8步 | 成品图 |
做法[一]详细图解 » | |
做法【二】 | |
材料 | 鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、龙须糖、调味料等 |
第1步 | 所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。 |
第2步 | 鸡蛋内加入适量白砂糖。 |
第3步 | 搅拌均匀。 |
第4步 | 倒入纯牛奶搅匀。 |
第5步 | 搅拌均匀的牛奶液过筛。 |
第6步 | 碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。 |
第7步 | 从锅内端出后在表层撒上龙须糖。 |
做法[二]详细图解 » | |
做法【三】 | |
材料 | 鸡蛋、牛奶、蜂蜜、糖、调味料等 |
第1步 | 准备材料。 |
第2步 | 牛奶和鸡蛋,糖一起搅拌均匀,过筛几次。 |
第3步 | 倒入碗中,盖上保鲜膜,戳些小孔,放入沸水中大火蒸10分钟即可。 |
第4步 | 蒸好后放凉,放冰箱冷藏一个小時,加蜂蜜清凉解渴哦。 |
做法三详细步骤 » | |
做法【四】 | |
材料 | 牛奶、鸡蛋、布丁粉、糖粉、可可粉、猕猴桃 |
第1步 | 牛奶中放入糖粉,拌匀。 |
第2步 | 牛奶中打入三个鸡蛋。 |
第3步 | 将鸡蛋打散。 |
第4步 | 将牛奶鸡蛋混合物过滤。 |
第5步 | 在牛奶鸡蛋混合物中加入布丁粉,煮沸,拌匀,然后倒入碗中冷却。 |
第6步 | 倒入小器皿中,放入冰箱冷藏至凝固。 |
第7步 | 可以根据自己的口味,加一些可可粉,猕猴桃,然后就可以端盘上桌啦。 |
做法[四]详细图解 » | |
做法【五】 | |
材料 | 牛奶、鸡蛋、白糖、调味料等 |
第1步 | 一袋奶一个鸡蛋· |
第2步 | 把鸡蛋和砂糖搅拌均匀后用筛子过滤静置2分钟 |
第3步 | 把牛奶加入搅拌均匀用筛子过滤再静置2分钟 |
第4步 | 把牛奶加入到2中搅拌均匀用筛子过滤再静置2分钟 |
第5步 | 用保鲜膜包好容器用蒸锅大火蒸15分钟。成膏状就可以了· |
第6步 | 注意,保鲜膜一定要用,不然水气会进去· |
做法五详细步骤 » | |
做法【六】 | |
材料 | 伊利牛奶、鸡蛋、白糖、蜜红豆、芒果、调味料等 |
第1步 | 准备好食材 |
第2步 | 鸡蛋打散 |
第3步 | 加入白糖 |
第4步 | 搅拌至白糖融化,静置2分钟 |
第5步 | 加入牛奶 |
第6步 | 搅拌均匀,静置2分钟,让牛奶和鸡蛋充分融合 |
第7步 | 将牛奶蛋液过筛3遍,滤去泡沫 |
第8步 | 装入蒸碗中 |
第9步 | 包上保鲜膜 |
第10步 | 用牙签在保鲜膜上扎些小孔 |
第11步 | 放入蒸锅中,加入冷水待水烧开后蒸12分钟,全程大火 |
第12步 | 時间到,出锅了,撕去保鲜膜,放凉后用蜜红豆和芒果肉點辍 |
做法[六]详细图解 » | |
做法【七】 | |
材料 | 牛奶、糖粉、鸡蛋、调味料等 |
第1步 | 准备材料 |
第2步 | 牛奶和糖粉搅拌均匀 |
第3步 | 把鸡蛋倒入牛奶里搅拌均匀 |
第4步 | 搅拌好了一定要过筛三次 |
第5步 | 上蒸锅开中火煮上十五分钟就可以出锅了,蒸太久会出现蜂窝状孔洞,火候時间很重要。这是成品1 |
第6步 | 在来一张成品2,吃上一口口感细腻柔滑,非常好吃。 |
做法[七]详细图解 » |