| 做法【一】 | |
| 材料 | 糯米粉、白糖、澄粉、南瓜肉、红豆馅 |
| 第1步 | 南瓜肉切块蒸熟，加入糯米粉、澄粉和白糖混合成光滑面团。 |
| 第2步 | 将面团分成均匀的小等分，我分了6分，每份搓圆。 |
| 第3步 | 将面团擀开包入红豆馅。 |
| 第4步 | 包入红豆馅的面团收口压扁整成圆形。 |
| 第5步 | 不粘锅倒入花生油，油煎至表面金黄色即可。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 南瓜、糯米粉、鸡蛋、芫荽、葱、清水、盐、糖、鸡粉、胡椒粉 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 南瓜刨碎，芫荽切碎，蒜头切碎备用。 |
| 第3步 | 鸡蛋入盘打开。 |
| 第4步 | 南瓜开油锅，放蒜蓉炒熟备用。 |
| 第5步 | 把所有材料混合调成面糊，下油煎金香即成。 |
| 第6步 | 成品！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 南瓜、面粉 |
| 第1步 | 南瓜去皮去籽刨成丝，加适量盐、白糖拌匀放置15分钟； |
| 第2步 | 南瓜丝变软出水，不用倒掉； |
| 第3步 | 加入面粉拌匀，放置5分钟； |
| 第4步 | 、煎锅热油，放入南瓜丝，先煎一面； |
| 第5步 | 再煎另一面至两面金黄即可。 |
| 第6步 | 小料：小辣椒半个，酱油、白芝麻、醋适量。蘸小料或直接吃都美味~~~~~~~ |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 南瓜、十三香粉、盐、面粉、蛋清、鸡精粉 |
| 第1步 | 嫩南瓜清洗干净。 |
| 第2步 | 用擦丝器刮成细丝。（小心不要挂到手哦） |
| 第3步 | 倒入面粉。 |
| 第4步 | 打入两个鸡蛋清。（蛋清能增加饼的韧性不易破，加入蛋黄的话饼凉了会有腥味) |
| 第5步 | 加入少许盐。 |
| 第6步 | 加入十三香调味料。 |
| 第7步 | 加入鸡精粉。 |
| 第8步 | 倒入适量的清水搅拌均匀。（先不要一下倒太多，避免太稀饼不易成形） |
| 第9步 | 搅拌成稠稠的糊糊。 |
| 第10步 | 也可随个人喜好加入辣椒粉。 |
| 第11步 | 开小火，不粘锅里倒入底油。 |
| 第12步 | 倒入糊糊，拿起锅炳转动锅，使糊糊均匀的铺满锅底。 |
| 第13步 | 待凝固后翻面再煎，多翻两次。 |
| 第14步 | 两面煎成金黄色即可出锅。 |
| 第15步 | 成品图，简单快捷~~~ |
| 第16步 | 香软可口~~~ |
| 第17步 | 非常适合老年人和宝贝们~~~ |
| 第18步 | 用来做早餐很不错哦~~~ |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 面粉、土鸡蛋、十三香、青皮南瓜、小葱、盐 |
| 第1步 | 南瓜擦成细丝备用 |
| 第2步 | 小葱切成葱段，放入装有南瓜丝的容器中 |
| 第3步 | 南瓜丝中加入盐、十三香、鸡蛋，混合搅拌均匀，静置3分钟 |
| 第4步 | 待南瓜丝腌出水后，加入天然面粉搅拌成稠糊状 |
| 第5步 | 电饼档或平底锅加热后刷层食用油，放入南瓜脱面糊，用筷子铺成厚薄均匀的圆形 |
| 第6步 | 2分钟后，翻面煎另一面，2分钟后出锅 |
| 第7步 | 这样香软可口，健脾胃的南瓜丝煎饼就做好了，趁热更好吃哟！ |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 南瓜、低筋粉、糯米粉、淡奶油、糖、蔓越莓干、南瓜子仁 |
| 第1步 | 南瓜蒸熟 |
| 第2步 | 去皮果仁压成泥，趁热放入糯米粉，充分搅拌均匀。热的時候加糯米粉，糯米粉会更Q， |
| 第3步 | 拌均匀 |
| 第4步 | 稍微晾凉至手温，加入低筋粉，没有低筋粉普通面粉也可以 |
| 第5步 | 搅拌均匀成为南瓜糊。 |
| 第6步 | 蔓越莓干稍微切一下，南瓜子仁也备好，放入南瓜糊中 |
| 第7步 | 搅拌均匀 |
| 第8步 | 锅中放少许油，用模具煎，因为这个糊比较稀软。没有模具可以直接用勺子舀到锅里摊一下 |
| 第9步 | 煎到两面金黄就可以了。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 南瓜、面粉、鸡蛋 |
| 第1步 | 南瓜切四分之一去皮。 |
| 第2步 | 用擦丝器擦成丝。 |
| 第3步 | 南瓜丝中放入两个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。 |
| 第4步 | 加入200克面粉搅拌均匀。 |
| 第5步 | 放置十分钟。 |
| 第6步 | 锅上火，在锅中刷一层油，舀一勺面糊放入锅中。 |
| 第7步 | 用铲子用四周划开，摊平。 |
| 第8步 | 下面熟了后，可以翻面，翻面后，刷一层油。 |
| 第9步 | 煎好后，切成块，装盘。 |
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南瓜煎饼
以嫩南瓜为主料的食品
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