烹饪技巧
奶汁重复利用技术:煮制剩余的牛奶可加入甜玉米粒,用搅拌機制作成玉米浓汤
风味增强方案:在煮制过程中添加60克奶粉或30克淡奶油,可使奶香味提升40%
防溢锅措施:使用深度超过20厘米的奶锅,或在锅边放置木质锅铲分散泡沫
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 玉米、牛奶、炼乳、黄油 |
第1步 | 玉米去皮洗净。 |
第2步 | 切成小段。 |
第3步 | 把玉米段放入锅中加入牛奶。 |
第4步 | 放入适量炼乳。 |
第5步 | 放一块黄油大火煮开小火煮十分钟即可。 |
第6步 | 成品图。 |
做法一详细步骤 » | |
做法【二】 | |
材料 | 玉米、牛奶、炼乳、调味料等 |
第1步 | 香糯玉米剥皮去须。 |
第2步 | 切成小段。 |
第3步 | 放在牛奶中泡一个小時(我泡了一上午)。 |
第4步 | 大火煮开,转小火煮,约二十分钟后成熟透。 |
第5步 | 吃時淋上炼乳。 |
做法[二]详细图解 » | |
做法【三】 | |
材料 | 玉米、牛奶、奶油 |
第1步 | 准备好玉米颗粒和牛奶 |
第2步 | 大火烧开牛奶,倒入玉米转小火 |
第3步 | 牛奶会起泡,時不時的搅拌一下 |
第4步 | 煮出来的玉米带有點點奶香味,如果要加重奶香味,煮的時候加入适量黄油便可 |
做法三详细步骤 » |