制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 鸡翅、葱、姜、蒜、胡椒粉、五香粉、酱油、香油、花椒、蚝油、豆瓣酱、番茄酱 |
| 第1步 | 鸡翅用刀划几个口子好入味。 |
| 第2步 | 自己调料汁，葱姜蒜，花椒，胡椒粉，五香粉，蚝油，少糖，料酒，酱油，少量番茄酱，豆瓣酱，香油等。 |
| 第3步 | 把鸡翅放入调好的料汁中按摩入味。 |
| 第4步 | 腌制半小時左右，摆入烤盘刷蜂蜜。 |
| 第5步 | 刷蜂蜜。 |
| 第6步 | 烤十五分钟左右拿出烤箱翻面刷蜜。 |
| 第7步 | 再入烤箱烤制10多分钟即可。 |
| 第8步 | 入盘。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡翅、蜂蜜、生抽、蚝油、玉米油、盐 |
| 第1步 | 根据食材的种类和分量，备好。 |
| 第2步 | 将鸡翅放在小碗，分别加入蚝油盐生抽。 |
| 第3步 | 混合搅拌均匀，腌制15分钟。 |
| 第4步 | 烤盘铺上油纸，放上鸡翅。 |
| 第5步 | 刷上一层油。 |
| 第6步 | 放去烤箱，180度，12分钟左右，取出。 |
| 第7步 | 再刷一层蜂蜜在鸡翅表面，再烤一次，即可。 |
| 第8步 | 新鲜出炉的蜜汁鸡翅，超美味。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡翅、酱油、葱花、盐、酱、蜂蜜、姜片、橄榄油 |
| 第1步 | 鸡翅洗净，清掉血水，翅身划几刀方便入味。酱油，盐，葱花，姜片混合腌制。我只腌了三小時，确实还是有點不入味。 |
| 第2步 | 烤盘最好垫锡纸，锡纸上刷上一层橄榄油，只是为了防粘，这个烤翅全程不用放油。鸡翅码好后，刷一层蜂蜜水。 |
| 第3步 | 180度上下火，每十分钟翻一次，刷蜂蜜水。 |
| 第4步 | 有一个已经被孩子吃掉了。。。。。。有點粘，所以大家开始刷油可以多刷點，喜欢嫩的，可以少烤五分钟。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡翅、烧烤料、葱丝、蚝油、酱油、白胡椒粉、盐、白糖、姜粉、黄酒、蜂蜜、黑胡椒粉、大蒜 |
| 第1步 | 鸡翅在清水中泡半小時，泡去血水，清洗干净。 |
| 第2步 | 在鸡翅上面用刀划三刀，但不要切断。 |
| 第3步 | 腌鸡翅用的烧烤料，超市有卖的，没有也可以不用。 |
| 第4步 | 鸡翅中加入蚝油，烧烤料，葱丝，姜粉，盐，白糖，白胡椒粉，黄酒，酱油，蒜片。 |
| 第5步 | 用手抓匀，按摩一会。 |
| 第6步 | 装入保鲜膜中，放冰箱腌制一宿 |
| 第7步 | 腌制好的鸡翅码放在烤盘中，烤箱预热200度5分钟。 |
| 第8步 | 预热好的烤箱，烤盘放倒数第二层，有鸡皮的那面朝下，200度烤15分钟后拿出来刷一层蜂蜜再接着烤。 |
| 第9步 | 烤到鸡油渗出后再把烤盘拿出，翻面刷一层蜂蜜，撒點黑胡椒粉，再烤5分钟。 |
| 第10步 | 美味烤鸡翅就煎烤出炉了。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 鸡腿、盐、葱、姜、蒜、花椒粉、白糖、料酒、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、蜂蜜、白醋、调味料等 |
| 第1步 | 鸡腿洗净沥干水分，用刀在上面划几刀，撒上适量的盐均匀的抹在鸡腿上，静置10分钟 |
| 第2步 | 葱姜蒜切碎 |
| 第3步 | 放入盛鸡腿的容器中 |
| 第4步 | 放入花椒粉、白糖 |
| 第5步 | 料酒、老抽和生抽 |
| 第6步 | 蚝油和适量胡椒粉，拌均匀 |
| 第7步 | 汤汁和鸡腿一起装入保鲜袋，扎紧袋口放冰箱冷藏24小時 |
| 第8步 | 50g蜂蜜兑入25g白醋或者水也可以混合均匀调成汁 |
| 第9步 | 鸡腿取出用厨房纸吸干表面的水份，如果不着急自然风干也是可以的 |
| 第10步 | 放入铺了锡纸的烤盘中，刷上一层蜂蜜水。烤箱上下火180度预热，送入烤箱烤40分钟左右，中途刷两次蜂蜜水。我的鸡腿较小，烘烤時间短。 |
| 第11步 | 成品，我的稍稍烤焦了，中途加盖锡纸或者可以事先用锡纸包住容易烤焦的部位可以避免，悲催的我发现家里没有锡纸了。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 鸡翅、蜜汁腌料、调味料等 |
| 第1步 | 选择新鲜的鸡腿、翅中或翅根 |
| 第2步 | 每1000g鸡肉加入70g蜜汁腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡腿中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。 |
| 第3步 | 将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小時（为了使鸡翅入味），每隔两个小時翻动一次最好 |
| 第4步 | 第四步：可用微波炉烧烤功能烤制，時间控制在10分钟左右 |
| 第5步 | 成品 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 鸡翅、蜂蜜、调味料等 |
| 第1步 | 鸡翅洗去血水控干水，改刀方便腌制入味。 |
| 第2步 | 鸡翅加入叉烧酱，姜片，生抽，盐，料酒，蜂蜜。 |
| 第3步 | 将鸡翅抓匀腌制数小時。 |
| 第4步 | 烤盘铺上锡纸，将鸡翅摆上。 |
| 第5步 | 烤盘上管/空气烤35分钟左右。 |
| 第6步 | 鸡翅烤15分钟后取出翻过另一面继续烤多15分钟左右。 |
| 第7步 | 取适量蜂蜜备用。 |
| 第8步 | 鸡翅烤了30分钟后取出，均匀的刷上蜂蜜。 |
| 第9步 | 回炉继续烤多两分钟后取出。 |
| 第10步 | 成品。 |
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