简介
迷你比萨从本质上改变了人们头脑中饼状比萨的传统概念，继承了意大利人的浪漫基因，就像吃一支冰淇淋一样，以最无拘无束的方式享用比萨，想站着吃就站着吃、想走着吃就走着吃，想怎么吃就怎么吃。手卷比萨已成为欧美大街小巷最火爆的洋快餐，购买人群都排起了长龙，其百变的口味，实惠的价格，成为時尚人群的最爱！
迷你比萨是意利大哈萨里比萨的一个创新品种，隶属中国餐饮百强企业——食尚风情国际餐饮管理（是一家集餐饮、投资、管理、研发、销售于一体的大型餐饮管理有限公司。）
哈萨里比萨整合国内外最强势的产业资源，与北京三元乳业集团（国内a股上市公司）、意大利barilla百味来集团（成立于1877年意大利最大的比萨酱、意粉酱生产商，全球最大的意面制造商）和欧诺咖啡（被誉为意大利咖啡的灵魂）深度合作，共同掘金中国比萨市场。
明星代言
代言人：李湘，中国最著名的娱乐节目主持人与出品人，曾主持《快乐大本营》、《超级女生》、《每日文娱播报》、《男左女右》等十余档热播节目。好曾获得过中国电视最高“金鹰节”主持人奖、中国电视协会主持人“金话筒”奖、中国十大节目主持人、中国最具商业价值主持人，中国十大杰出女性、中国慈善十大明星等荣誉。
此外，李湘也曾她曾出演多部影视剧作品：
电影：建党伟业(2011)、阿龙的故事(2003)、寻找成龙(2008)、十全九美(2008)、警察有约(2003)……
电视剧：幸福地铁站(2006)、中华英豪(2000)、四大名捕(2002)、爱上网络达人(2012)、太平公主秘史(2011)、佛跳墙(2001)……
李维嘉，《快乐大本营》资深主持人，并主持过《勇往直前》、《一呼百应》等热播节目，也曾参演过多部影视剧作品。
电影：《美食总动员》中文版的配音、《嘻游记》、《快乐到家》……
电视剧：《律政佳人》、《暗夜心慌慌》、《丑女无敌》、《美女不坏》……
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 圣女果、盐、色拉油、马苏里拉芝士、馄饨皮、白砂糖、酱肉 |
| 第1步 | 圣女果焯水后剥皮， |
| 第2步 | 放如锅内，小火加热，放入适量糖，用木勺边搅拌边捣碎，直至成颗粒感比较粗的酱， |
| 第3步 | 馄饨皮平铺在烤盘上，均匀的刷上一层色拉油， |
| 第4步 | 在中间放上番茄酱， |
| 第5步 | 在番茄酱中间放上酱肉， |
| 第6步 | 满满的撒上一层马苏里拉芝士碎，放入预热190℃烤箱上层烘烤5-7min，馄饨皮边金黄，表面芝士融化即可， |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 土司片、玉米粒、培根、马苏里拉、披萨酱、调味料等 |
| 第1步 | 培根切粒 |
| 第2步 | 准备土司片，我用的是前几天做的红豆土司 |
| 第3步 | 抹上一层披萨酱 |
| 第4步 | 培根放在上面 |
| 第5步 | 铺上一层玉米粒 |
| 第6步 | 撒上马苏里拉 |
| 第7步 | 做好三个放在烤盘里，底下垫上锡纸 |
| 第8步 | 烤箱10分钟即可，配上奶油南瓜浓汤，美美的早餐吧 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 高筋面粉、低筋面粉、水、盐、糖、酵母、橄榄油、培根、虾仁、鲜蘑、玉米粒、青豆、披萨酱、马苏里拉芝士碎 |
| 第1步 | 我用的面包機揉面，没有面包機手揉步骤相同，除橄榄油外所有饼底材料丢进面包桶、揉面十分钟。 |
| 第2步 | 面揉出粗膜加进橄榄油继续揉20分钟。 |
| 第3步 | 能拉出膜OK。 |
| 第4步 | 面团收圆进行发酵。 |
| 第5步 | 发酵面团的時间来准备材料，虾仁挑去虾肠用料酒和盐腌制十分钟。青豆，玉米，蘑菇，用水焯一下、虾仁和培根放锅里煸炒一下备用，红椒和洋葱切丝备用。 |
| 第6步 | 面团发到2倍半大发酵完成。 |
| 第7步 | 发酵好的面团排气收圆盖保鲜膜醒10分钟。 |
| 第8步 | 擀成面片 |
| 第9步 | 找一个圆形工具抠下披萨底。 |
| 第10步 | 全部做好放烤盘里 |
| 第11步 | 涂上一层批萨酱。 |
| 第12步 | 撒上芝士碎 |
| 第13步 | 。摆上自己喜欢的食材、喜欢什么放什么，迷你披萨就是这么优势，可以分开做你喜欢的多种口味，满足全家的需求。最后撒上一层百吉福马苏里拉芝士 |
| 第14步 | 烤箱提前预热，上下火180度，中层烤12—15分钟、具体的時间也要看自己家烤箱来。 |
| 第15步 | 成品图 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 迷你吐司片、番茄酱、芝士片、香肠、青椒、胡萝卜、玉米、马苏里拉芝士碎、调味料等 |
| 第1步 | 准备好食材和份量。 |
| 第2步 | 玉米剥出来清洗干净，胡萝卜刨皮后切成跟玉米差不多大，青椒去籽切小粒备用，切胡萝卜的時候就可以先把烤箱预热了，上下火180度5分钟。 |
| 第3步 | 香肠切成玉米粒大小的颗粒，也可以换成火腿肠或者培根，虾仁之类的，喜欢什么就放什么。 |
| 第4步 | 把切好的胡萝卜、青椒粒和玉米放入锅里炒干水分，不需要放油，这样可以避免烤披萨時候出水，被吐司片吸收水分。 |
| 第5步 | 把迷你吐司片放到烤盘里，刷一层番茄酱。 |
| 第6步 | 放上切小块的芝士片，如果没有就直接放马苏里拉芝士碎。 |
| 第7步 | 把炒好的蔬菜丁和香肠粒放到吐司片上，想放多少就放多少。 |
| 第8步 | 最上面放上适量的马苏里拉芝士碎。 |
| 第9步 | 烤盘放入烤箱中，180度烤10分钟，烤到马苏里拉芝士碎融化就可以了。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 蛋挞皮、口蘑、黄椒、虾仁、马苏里拉奶酪、毛豆、调味料等 |
| 第1步 | 食材一个个摆好，整个过程很简单，5分钟就可以进烤箱啦。奶酪用的马苏里拉。 |
| 第2步 | 先蛋挞皮先从冰箱冷冻中拿出来，一个个放好解冻。这里买的现成的挞皮，很方便。挞皮也可以自己做，做这样的酥皮请准备2个小時。 |
| 第3步 | 蔬菜全部洗干净后切碎。蔬菜选出水少點的，如果放水果也一样选不大的。 |
| 第4步 | 把口蘑撒在蛋挞皮里，喜欢披萨味的先在挞皮四周刷一层番茄酱或披萨酱。接着撒一层奶酪盖住口蘑。再放毛豆，黄椒，虾仁。最上面撒一层厚厚的奶酪，喜欢蛋挞口感的还可以再加點蛋液进去。 |
| 第5步 | 像我这样满满蔬菜和奶酪，只有亲妈才会这么做。 |
| 第6步 | 放入烤箱上下火220℃烤15分钟，看到表面上色就可以了。 |
| 第7步 | 稍微凉一下就可以开吃了，趁热吃才会有拉丝哦。松脆的酥皮，加上蔬菜和奶酪的结合，每一口都是满满的幸福感。咸味都是来自于奶酪，没有额外加盐哦。 |
| 第8步 | 拉开来瞧一瞧，哇塞，又想吃了。 |
| 第9步 | 酥皮就是一层面一层黄油叠加出来的，油量热量都不低，适量食用哦。不仅是蛋挞皮，平常吃的饼有的也是一层一层起酥，还有酥的掉渣的饼干，越酥的饼干油越大。这些吃多了肯定影响宝宝食欲。 |
| 做法五详细步骤 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 面包片、西红柿、菜椒、火腿肠、调味料等 |
| 第1步 | 烤盘铺油纸，放上一片面包片。 |
| 第2步 | 涂上一层千岛酱。 |
| 第3步 | 西红柿切碎撒上。 |
| 第4步 | 菜椒切圈，铺上，撒上少许胡椒粉。 |
| 第5步 | 火腿肠切片，铺上。（或者培根、午餐肉，都可以）特别喜欢芝士的，可以每层都撒一些芝士碎，这样拉丝会很多，浓浓的芝士香。 |
| 第6步 | 撒上芝士碎，再少量撒點胡椒粉，放烤箱180度，15分钟。 |
| 第7步 | 出锅。 |
| 第8步 | 切一块，开吃。也可以直接大口咬下去。 |
| 做法六详细步骤 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 蟹柳、黄彩椒、青豆、饺子皮、披萨酱、马苏里拉芝士、橄榄油 |
| 第1步 | 蟹柳、青豆、黄彩椒切丁炒锅，炒熟加上披萨酱，小火炒熟 |
| 第2步 | 在烤盘上刷一层橄榄油，也在饺子皮上刷一层油 |
| 第3步 | 在饺子皮上抹上披萨酱，铺上馅料，撒上芝士碎 |
| 第4步 | 烤箱200度预热，烤十分钟 |
| 做法七详细步骤 » | |
系列产品
海螺比萨：不仅外形诱人，饮食方便，它还采用地道的三元芝士，配上香脆可口的饼筒，一口香浓，一口嫩爽，让人回味无穷，陶醉其中。旗下有经典的水果一派、海鲜一派、田园一派、火辣一派、烤肉一派、沙爹一派、黑椒一派，品种丰富，可满足不同口味消费者。
火辣派——热辣经典比萨：这是意大利比萨的代表之作，来自于精挑细选的意式香肠散发出诱人的香气，配上热辣的墨西哥辣椒酱，辣得过瘾，嚼劲十足，回味悠长。
水果派——水果之恋比萨：精选天然的应季水果，通过科学合理搭配而成。香甜多汁的菠萝、樱桃、提子、蓝莓等增强人的食欲，让人胃口大开。
田园派——意式田园比萨：创新的素食比萨，里面有西葫芦、茄子、洋葱、甜椒、蘑菇、玉米和青椒等烤制的农家菜，口味清爽自然，是爱美瘦身女性的最佳选择。
烤肉派——宫廷烤肉比萨：牛肉由原件牛扒烤熟后再切碎，肉汁保持得极好，结合醇厚的芝士，肉质轻薄却依然有嚼劲，并且有淡淡的咸味和烟熏味。
沙爹派——南洋沙爹比萨：质地细腻如膏脂、色泽橘黄、辛辣香咸的沙嗲酱，略带一丝甜味，富有开胃消食之功效。海螺比萨更是皮薄边脆、中间柔软，两种不同的口感在沙爹的调理下滋味更美妙。
黑椒派——意式黑椒口味：精选的嫩牛肉，香烤后外酥里嫩，辅以风味浓郁的黑胡椒，再配上鲜嫩的時蔬，满口留香。
海鲜派——海鲜至尊口味：香鲜的深海鱼虾搭配香醇的三元特供马苏里拉奶酪，制成最受欢迎的海鲜类比萨，荤素搭配，美味与健康并重。
蛋挞比萨：形似蛋挞，并保留葡式蛋挞的制作精髓，将意式比萨和葡挞的工艺完美结合，意式比萨饼皮，千层薄饼工艺，酥脆而有韧性，中间的部分用上葡挞最曼妙的核心技术，香滑柔软，口感一流。有椰汁鲜奶蛋挞，水果蛋挞比萨等品种。
米堡比萨：是一项颠覆性的混搭产品。所谓米堡，是精选优质大米压制成饼，代替传统汉堡胚。经哈萨里专业研发团队的尝试，将意式比萨作为米堡的内陷，创意出口感饱满的米堡比萨，清香馥郁流连于唇齿之间，拥有让人难以忘却的独特味道!
九味卷比萨：一块精致的意式面饼，蘸上特制的意大利比萨酱、奶酪，卷上各种中式秘制卤肉或纯天然蔬菜，被称为“中国式比萨”。有宫廷御膳卷、麻辣牛肚卷、绝味牛肉卷、香酥鸡柳卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。
冰淇淋比萨：将意大利的两大美味比萨与冰淇淋完美结合。热腾腾的比萨上配上冰爽的冰淇淋、水果，让你体验冰爽火热两重天的感觉，美味不同寻常，更天然、新鲜、健康！
经营模式
哈萨里比萨提供三种经营模式可供选择，现在加盟还可获得六大项目超级赠送，一店抵七店
哈萨里档口店，一个小店三种生意：
档口店适合精明能干的创业人士，一人操办生产与销售，即可经营海螺比萨、还可经营時下最为流行的台湾芋圆甜品系列、爆奶吧系列，一个小店三种生意。无需雇人、无需大厨、无需店堂、无油烟明火，5个平方轻松当老板，2万元零负担创业。档口店凭借平民化的消费，超低额度的投入，引领全行业创新的经营模式，贴切符合中国国情，开一家火一家。
哈萨里动力比萨车：全球限量300台，先到先得！
哈萨里动力比萨车，让比萨店动起来，让生意活起来！哈萨里比萨快车，精巧欧式老爷车设计，彰显欧式魅力，设备与车型组合协调美观；集海螺比萨比萨機、自动旋转烤箱、豪华冷冻保鲜柜、铁板扒炉、奶茶保温桶等设备于一车，无需店面，轻松便捷，一人即可操作，操作简便自如，移动轻巧。
哈萨里意大利美食休闲餐吧：垄断当地休闲市场
如果您有足够的经济实力，可开设哈萨里意大利美食休闲餐吧，简欧的装修风格，大气又時尚。可经营哈萨里海螺比萨、法式牛排比萨、德式黑啤披萨、海鲜至尊比萨、皇冠芝心比萨、全乳酪比萨、黑椒牛肉比萨、多合一比萨等特色至尊比萨，还有意大利面、意式牛扒、浓汤、沙拉、焗饭、芝士火锅、冰淇淋等特色美食，全面垄断当地意式快餐市场。
