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猕猴桃奶昔

以猕猴桃、小布丁为主料制作的饮品

菜品概述

作为核心原料的猕猴桃富含维生素c、果胶、氨基酸及叶酸等营养成分,其维生素c含量可达苹果的20-80倍,具有抗氧化、调节免疫等作用。饮品结合奶制品的蛋白质与钙质,兼具天然果香与顺滑口感,部分食谱通过调整辅料比例适配儿童或婴幼儿食用。猕猴桃中的膳食纤维及蛋白酶成分有助于促进消化,相关食谱常强调其低胆固醇特性与心血管健康关联。

猕猴桃奶昔是以猕猴桃、小布丁为主料的饮品,通过将捣碎的猕猴桃泥与牛奶小布丁雪糕混合搅拌制成,口感酸甜冰爽,适合夏季饮用。饮品制作方法在不同食谱中存在差异,常见辅料包括牛奶、酸奶、蜂蜜等,核心步骤均以猕猴桃果肉与奶制品混合搅打为基底,部分配方会添加水果切片装饰或调整甜度。

做菜菜网为大家免费整理收集11种猕猴桃奶昔的制作方法。

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材料

猕猴桃,小布丁

功效

猕猴桃具有丰富的营养价值,常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”、“维c之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。口感甜酸清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维c、b、e和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维c含量十分丰富,为155-420mg/100g,是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维c和微量元素的需要。尤其口感优于国内外选育的任何猕猴桃品种,猕猴桃不再是“酸果”,有“红色软黄金”之称。 猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

猕猴桃含有vc、ve、vk等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。奇异果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸形,为孕妇朋友解除后顾之忧。猕猴桃品种富含维生素c、p、e、多种微量营养元素,以及人体必需的17种氨基酸;并含有其它果品所没有的蛋白分解酶,能促进入体内食物的消化,尤其对难以消化的肉类菜肴效果明显。

不少女性因为工作家务繁忙,经常会出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况,若是同時缺乏钙质,则更容易发生神经紧张、消化不良、失眠的症状,令人消瘦、憔悴。有研究显示,苍溪猕猴桃具有帮助神经传导、安神和镇定作用,足以提升睡眠质量。解热,止渴,通淋。用于烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮。

猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

制作方法

做法【一】
材料猕猴桃、牛奶、柠檬、调味料等
第1步牛奶一盒、猕猴桃洗净、柠檬半个。
第2步先把猕猴桃去皮,切成小块。
第3步放入搅拌機中。
第4步牛奶倒入碗中。
第5步将牛奶倒入搅拌機中,放入砂糖。
第6步按下1档键,搅打20秒即可。
第7步倒入杯中,即可享用。
做法【二】
材料牛奶、猕猴桃、清水、调味料等
第1步准备好主要的食材,通常奶昔是要放冰块的,天气冷不敢给孩子喝冷的就没有放冰块。
第2步猕猴桃削皮然后冲洗一下,免得有小的毛刺浮在上边。
第3步在案板上边切碎备用。
第4步在豆浆機研磨杯里加一盒牛奶。
第5步将切好的猕猴桃碎块也倒进豆浆機研磨杯里。
第6步接通电源按下启动键。选择奶昔,容量会选择0,6·按启动即可。
第7步坐等等待喝奶昔了。
第8步分享一杯无添加放心喝的奶昔。
做法【三】
材料猕猴桃、自制酸奶、调味料等
第1步所有食材。
第2步猕猴桃去皮切小块。
第3步将猕猴桃放入料理杯中。
第4步再放入酸奶搅拌成奶昔。
第5步成品图。
做法【四】
材料猕猴桃、酸奶、调味料等
第1步猕猴桃去皮切碎。
第2步用叉子捣烂。
第3步倒入酸奶。
第4步拌匀。
第5步倒酸奶杯里。
第6步美食效果图。
做法【五】
材料猕猴桃、鲜牛奶、蜂蜜、炼乳、调味料等
第1步准备好新鲜牛奶,和猕猴桃(选猕猴桃要选软的,硬的很酸)
第2步猕猴桃去皮切成小块
第3步搅拌機里放入猕猴桃片
第4步倒入牛奶,搅拌30秒就行了
第5步准备炼奶吃的時候加入炼乳和蜂蜜就可以了
做法【六】
材料猕猴桃、牛奶、调味料等
第1步猕猴桃去皮切碎、牛奶一盒。
第2步将切碎的猕猴桃放入料理機中。
第3步加入牛奶。
第4步搅打均匀。
第5步倒入杯中即可。
做法【七】
材料猕猴桃、纯牛奶、调味料等
第1步准备食材
第2步猕猴桃切块
第3步把纯牛奶猕猴桃加入料理機中
第4步工作10秒即可
第5步成品。

猕猴桃奶昔成品实拍

猕猴桃奶昔成品图1
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上一道菜:拔丝香蕉

下一道菜:清汤牛肉面

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