制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 高粉、牛奶、糖、酵母、盐、黄油、鸡蛋、蜜豆、白芝麻 |
| 第1步 | 将除黄油外所有主料放到面包機里，启动第一次和面程序 |
| 第2步 | 第一次和面程序结束后加入黄油，启动第二次和面发酵程序 |
| 第3步 | 发好的面 |
| 第4步 | 将发好的面分成5份 |
| 第5步 | 取一个面团拍成长条型 |
| 第6步 | 撒上蜜豆 |
| 第7步 | 从下向上卷起，剩下几分也这么做 |
| 第8步 | 模具中刷一层黄油（没有模具也可以直接放在烤盘上） |
| 第9步 | 把做好的面团放到模具中，放入烤箱，启动发酵功能，发酵40分钟 |
| 第10步 | 发酵好的面包，表面刷一层蛋液，撒上白芝麻，烤箱中层170度，烤25分钟 |
| 第11步 | 出炉了 |
| 第12步 | 组织还不错吧(^_-) |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 高筋面粉、牛奶、酵母粉、蜜豆、鸡蛋、食用油、白糖 |
| 第1步 | 在面包機里放入牛奶，鸡蛋和植物油。 |
| 第2步 | 放入白糖，再放入高粉，最后在高粉中间挖坑埋进酵母粉。 |
| 第3步 | 启动和面程序，做成光滑的面团。 |
| 第4步 | 启动发酵程序发酵至两倍大。 |
| 第5步 | 取出面团反复揉，排气，分割成三分，盖上保鲜膜松弛一会儿。 |
| 第6步 | 三份面团擀成片状。 |
| 第7步 | 铺上一层蜜豆。 |
| 第8步 | 卷起来。 |
| 第9步 | 放入模具，在温暖的地方二次发酵。 |
| 第10步 | 发酵好了之后，刷一层全蛋液。 |
| 第11步 | 送入烤箱，175度上下火23分钟。 |
| 第12步 | 出炉晾凉。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 高筋面粉、鸡蛋、蜜豆、白糖、黄油、杏仁片、酵母 |
| 第1步 | 面粉。 |
| 第2步 | 加入白糖及鸡蛋一个。 |
| 第3步 | 加入酵母水。 |
| 第4步 | 柔成面团。 |
| 第5步 | 在加入黄油柔至出膜。 |
| 第6步 | 发好的面团排气醒一会。 |
| 第7步 | 分成6小块。 |
| 第8步 | 压扁。 |
| 第9步 | 包上蜜豆。 |
| 第10步 | 包好。 |
| 第11步 | 放模具里。 |
| 第12步 | 二次发好。 |
| 第13步 | 刷上鸡蛋液。 |
| 第14步 | 摆上杏仁片。 |
| 第15步 | 烤箱175度烤20分钟。 |
| 第16步 | 成品。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 蜜豆、面团、油、糖粉 |
| 第1步 | 蜜豆备用。 |
| 第2步 | 面团发好后备用。 |
| 第3步 | 分割成60g左右一个。 |
| 第4步 | 用擀面杖擀成包子皮状。 |
| 第5步 | 加入红豆。 |
| 第6步 | 包成包子状 |
| 第7步 | 烤盘刷油后，放入面包胚（收口朝下）。 |
| 第8步 | 烤箱预热后，180度烤15分钟。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 面包粉、白糖、牛奶、酵母、鸡蛋、红蜜豆 |
| 第1步 | 面包粉，鸡蛋，牛奶，酵母放在一个盆中。 |
| 第2步 | 用筷子搅拌成棉絮状。 |
| 第3步 | 揉成光滑的面团。 |
| 第4步 | 放温暖处发酵。 |
| 第5步 | 发酵好的面团揉至出膜。 |
| 第6步 | 分割成大小合适的小剂子。 |
| 第7步 | 准备好的蜜红豆。 |
| 第8步 | 拿一个小剂子杆成长舌状，反复几遍。 |
| 第9步 | 上面铺好红蜜豆。 |
| 第10步 | 卷起。 |
| 第11步 | 放烤盘醒发至两倍大。 |
| 第12步 | 烤箱预热130度，把烤盘放进，待面包胚醒发至两倍大调温180度烤50分钟，出炉。 |
| 第13步 | 里面满满的蜜红豆，一股浓浓的奶香味。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 高筋面粉、老面、豆渣、牛奶、全蛋液、温水、酵母、黄油、白糖、盐、自制蜜豆、全蛋液、椰蓉 |
| 第1步 | 面包桶里放入白糖、老面撕成小块、豆渣，盐 |
| 第2步 | 倒入牛奶 |
| 第3步 | 全蛋液、黄油 |
| 第4步 | 放入高筋面粉，上面倒入用温水调酵母 |
| 第5步 | 用筷子拌成无干粉，启动1小時30分的和面、发酵程序 |
| 第6步 | 发酵到满桶 |
| 第7步 | 调蜜豆馅，自制的的蜜豆有點汁加啦10克椰蓉拌匀 |
| 第8步 | 面团排气、分坯 |
| 第9步 | 包馅，做成自己想要的形状 |
| 第10步 | 放入烤箱湿温二发（下层放碗热开水），发好后，用全蛋液刷面 |
| 第11步 | 放入事先180度预热好的烤箱中层，180度12分钟 |
| 第12步 | 上色均匀即可，拿出来晾到手温装保鲜袋。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 高筋面粉、蜜豆、蜂蜜水、白芝麻 |
| 第1步 | 准备食材； |
| 第2步 | 煮好的蜜豆； |
| 第3步 | 先将牛奶、奶粉、鸡蛋、细砂糖、盐放进面包桶内； |
| 第4步 | 然后再放入两满杯高筋面粉和酵母； |
| 第5步 | 选择菜单快速和面程序，让面包機自动揉面10分钟，停止面包機，将黄油放入； |
| 第6步 | 再次选择菜单快速和面程序，让面包機自动揉面10分钟，10分钟后停止面包機，让面团在桶内发酵40分钟； |
| 第7步 | 发至2—3倍大； |
| 第8步 | 发好后取出面团压扁排气； |
| 第9步 | 然后分成12等份的面团，揉圆，擀圆放入蜜豆封口朝下； |
| 第10步 | 将摆好的面包团放进烤箱里，底部放一碗约70°的温水，关上烤箱发酵1小時至2倍大； |
| 第11步 | 烤箱190预热完成后，放入下层上下火烤12分钟； |
| 第12步 | 烤好后端出，在面包上刷一层薄薄的蜂蜜撒上适量的白芝麻，再次烤3分钟即可。 |
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