制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 糯米粉、玫瑰酱、熟芝麻、猪油、水 |
| 第1步 | 所需材料备用 |
| 第2步 | 玫瑰酱加炒熟的糯米粉，炒熟的芝麻，一小勺猪油，制成玫瑰馅料 |
| 第3步 | 搅拌均匀放入冰箱冷藏片刻 |
| 第4步 | 取适量的糯米粉加水和面 |
| 第5步 | 取四分之一入开水锅煮熟捞出 |
| 第6步 | 凉凉后加入四分之三的面团中，一起揉匀即可 |
| 第7步 | 取适量面团制成剂子 |
| 第8步 | 用筷子放入冷藏后的馅料 |
| 第9步 | 收口，在掌心揉至光滑圆形状 |
| 第10步 | 依次包好放入盒中 |
| 第11步 | 开水锅放入包好的汤圆 |
| 第12步 | 煮至浮起即可盛出 |
| 第13步 | 玫瑰汤圆成品图 |
| 第14步 | 美美的咬一口格外香甜！ |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 糯米粉、红糖、干玫瑰花、调味料等 |
| 第1步 | ·适量的清水把糯米粉揉成面纪子，糯米粉揉的稍微硬點的汤圆口感比较黏，稍微软點的汤圆口感比较黏软。 |
| 第2步 | 把揉好的糯米粉面纪子分成大小均匀的小纪子。 |
| 第3步 | 取一个小纪子用双手的大拇指捏成一个凹型的面片。 |
| 第4步 | 在糯米面片里装入红砂糖。 |
| 第5步 | 然后捏上口，揉光滑。 |
| 第6步 | 依次全部都包好备用。 |
| 第7步 | 开水煮干玫瑰花。 |
| 第8步 | 水开后放入汤圆，汤圆下锅后用勺子轻轻的推几下，然后煮到汤圆全部都漂在水上面，在煮2-3分钟左后汤圆就可以出锅了。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 汤圆、玫瑰花酱、水、调味料等 |
| 第1步 | 煮锅加水烧开后放入汤圆边煮边搅拌，煮至汤圆浮起。 |
| 第2步 | 加入一勺玫瑰花酱(放酱時就可以以关火)拌均即可。 |
| 第3步 | 成品图。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 汤圆粉、玫瑰汤圆馅、水、红曲粉、调味料等 |
| 第1步 | 用料 |
| 第2步 | 将水倒入汤圆粉中，揉成面团 |
| 第3步 | 加入红曲粉 |
| 第4步 | 揉匀 |
| 第5步 | 分割成10克/个的剂子 |
| 第6步 | 取一块剂子按出小窝，放入9克左右的馅料 |
| 第7步 | 包好，收口搓圆 |
| 第8步 | 水开锅后，放入汤圆，轻轻推动 |
| 第9步 | 转小火，让水保持微沸5分钟，汤圆全部浮起， |
| 第10步 | 盛出 |
| 第11步 | 稍凉后食用 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 玫瑰馅、糯米粉、清水 |
| 第1步 | 玫瑰馅准备好，糯米粉放入盆里，加入少许清水揉成软硬适中的面团，盖湿布静止十分钟。 |
| 第2步 | 取少许面团，用手指捏开，放入玫瑰馅。 |
| 第3步 | 用手指慢慢往中间收圆。 |
| 第4步 | 在两个手掌心中间稍微搓圆，做完所有汤圆。 |
| 第5步 | 锅里足够的水烧开，放入汤圆。 |
| 第6步 | 全部汤圆放入后不要动它，等再次开锅后，轻轻用勺备推开它。 |
| 第7步 | 中小火煮到汤圆全部浮起来，再煮两分钟就好了。 |
| 第8步 | 好吃的玫瑰汤圆。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 糯米粉、玫瑰花干花、冰糖、红豆馅、牛奶、食用色素、调味料等 |
| 第1步 | 放入冰糖，大概是1碗水3-4粒。盖严盖子，泡着等煮好汤圆后用 |
| 第2步 | 1小碗热牛奶，滴入3滴红色食用色素，调匀 |
| 第3步 | 加2勺糯米粉，调匀 |
| 第4步 | 再加2勺糯米粉，筷子调匀 |
| 第5步 | 根据干湿度分次少量加入糯米粉，直到糯米粉搅成棉絮状，看起来干干的不成团 |
| 第6步 | 这時用手揉成光滑面团。感觉干硬可以适当加一點點刚才泡的玫瑰花茶，如果粘手就是水分太多，加糯米粉就好了。面团非常柔软但不粘手，汤圆才有Q感，才不容易开裂 |
| 第7步 | 盖上保鲜膜，静止10分钟 |
| 第8步 | 搓成长条，切开若干小份。分别搓圆，压扁，包入红豆馅（超市买现成的），轻轻在手心搓圆即可 |
| 第9步 | 沸水下锅，大火煮3分钟，下1小碗凉水，再次沸腾后，转小火煮2分钟即可。刚下锅時注意搅拌以免粘底 |
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