原料配伍
红茶基底限定使用立顿黄牌红茶包，其单宁酸含量与干玫瑰花的鞣质成分可形成抗氧化复合物
干玫瑰花需选用未硫熏品种，每500ml液体配比5-6朵为宜，过量易导致苦涩味析出
牛奶蛋白质含量需≥3.2g/100ml，脂肪含量低于3.5%的纯牛奶可避免奶腥味过重
养生功效
疏肝理气：玫瑰花含有的香茅醇与红茶多酚协同作用，可调节内分泌系统活性
润肠通便：牛奶乳糖与蜂蜜共同促进肠道益生菌增殖，改善消化功能
补血养颜：红茶中的铁元素与玫瑰花维生素c组合，提升血红蛋白合成效率
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 红茶、玫瑰干花、水牛奶、玫瑰糖汁、热水、调味料等 |
| 第1步 | 用料：红茶1包，玫瑰干花6朵，水牛奶200毫升，玫瑰糖汁30毫升，热水100毫升。 |
| 第2步 | 取出红茶包。 |
| 第3步 | 放入茶壶中。 |
| 第4步 | 冲入100毫升90度热水。 |
| 第5步 | 盖上盖子，焖泡5分钟。 |
| 第6步 | 将玫瑰花去除花萼花蕊，只取花瓣。 |
| 第7步 | 牛奶倒入锅中，煮至微沸。 |
| 第8步 | 放入玫瑰花瓣，煮一分钟。 |
| 第9步 | 关火，焖3分钟。 |
| 第10步 | 将茶包从泡好的茶中取出。 |
| 第11步 | 从大约15厘米的高处冲入玫瑰牛奶。 |
| 第12步 | 加入玫瑰糖汁，搅拌均匀。 |
| 第13步 | 倒入杯中，表面撒少许玫瑰花瓣點缀。 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 纯牛奶、滇红茶、水、玫瑰花、盐、白糖 |
| 第1步 | 取适量滇红茶和玫瑰花。 |
| 第2步 | 加约250ml开水，放奶锅里稍煮。 |
| 第3步 | 倒入茶壶。 |
| 第4步 | 过滤出茶水。 |
| 第5步 | 取一盒纯牛奶。 |
| 第6步 | 将牛奶加入茶水里。 |
| 第7步 | 小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，防止糊锅，煮到小沸。 |
| 第8步 | 关火，出锅。 |
| 第9步 | 配个蛋黄肉粽，美美滴享用。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 玫瑰花、铁观音茶、牛奶、蜂蜜、开水、调味料等 |
| 第1步 | 准备铁观音茶，约5克左右，放入碗中，加少许温水清洗，倒掉水，备用。 |
| 第2步 | 根据各自喜好，准备5－10朵玫瑰花，用温水清洗备用。 |
| 第3步 | 准备一袋（或一盒）牛奶，备用。 |
| 第4步 | 准备好蜂蜜，备用。 |
| 第5步 | 开水冲泡铁音茶，开水温度控制在90度。 |
| 第6步 | 取玻璃杯，将泡好的茶水倒入。 |
| 第7步 | 将玫瑰花放入茶水中。 |
| 第8步 | 倒入1/3袋（盒）牛奶。 |
| 第9步 | 根据各自喜好，倒入适量蜂蜜（我倒了3勺左右的量）。 |
| 第10步 | 用小勺搅拌均匀，即可饮用。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 茉莉花茶叶、干玫瑰花、水、牛奶、干玫瑰花、调味料等 |
| 第1步 | 准备好材料 |
| 第2步 | 在烧水壶中加入干玫瑰花，茉莉花茶叶，和水，烧开 |
| 第3步 | 茶煮好后，倒半杯在杯子里。 |
| 第4步 | 在茶杯中倒大约100克的奶，这時的奶茶已经是纯牛奶的乳白色。 |
| 第5步 | 把一朵玫瑰的花托去掉，把花瓣撒入，玫瑰奶茶即可 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 红茶叶、玫瑰花、清水、牛奶、砂糖、调味料等 |
| 第1步 | 准备好材料 |
| 第2步 | 将红茶叶和玫瑰花放入奶锅中 |
| 第3步 | 加入清水煮，煮开后加入糖里面 |
| 第4步 | 接着倒入牛奶里面 |
| 第5步 | 再次煮开 |
| 第6步 | 用滤网过滤出来即可 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 牛奶、红茶、玫瑰花、蜂蜜、清水、调味料等 |
| 第1步 | 备好食材：牛奶，红茶，玫瑰花，蜂蜜； |
| 第2步 | 奶锅里倒入清水； |
| 第3步 | 清水烧开后，放入玫瑰花用小火煮3分钟； |
| 第4步 | 放入红茶浸泡2分钟； |
| 第5步 | 倒入牛奶； |
| 第6步 | 用小火煮沸，关火； |
| 第7步 | 将奶茶过滤； |
| 第8步 | 稍冷却后，调入蜂蜜拌匀； |
| 第9步 | 盛入茶杯，可以饮用啦。 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 红茶包、玫瑰花、牛奶、蜂蜜、调味料等 |
| 第1步 | 准备所有材料。 |
| 第2步 | 将红茶包和玫瑰花一起放在杯中。 |
| 第3步 | 倒入半杯开水冲泡。 |
| 第4步 | 将泡好的茶静置2分钟。 |
| 第5步 | 取出红茶包，倒入温热的牛奶。 |
| 第6步 | 加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。 |
| 做法[七]详细图解 » | |
注意事项
忌用铁制容器煮制：茶叶单宁酸与铁离子反应会生成黑色沉淀物
乳糖不耐受替代方案：可使用零乳糖牛奶或植物基椰奶，但需额外添加炼乳弥补风味损失
最佳饮用時段：餐后饮用200ml为宜，空腹饮用易引发胃部不适
