| 做法【一】 | |
| 材料 | 面粉、玫瑰花干、白糖、鸡蛋、植物油 |
| 第1步 | 花瓣摘好 |
| 第2步 | 油中放鸡蛋和白糖搅拌均匀 |
| 第3步 | 放入花瓣，面粉搅拌 |
| 第4步 | 揉成团 |
| 第5步 | 弄好形放烤箱180度20分 |
| 第6步 | 成品 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 低筋面粉、鸡蛋液、食用色素、黄油、糖粉 |
| 第1步 | 准备好食材；低筋面粉150克，糖粉40克黄油70克，蛋液40克，食用色素6～7滴 |
| 第2步 | 黄油食温软化，加入糖粉放入深盆，用电动打蛋器打发至蓬松的状态 |
| 第3步 | 加入蛋液一半的量，继续打发至蛋液完全吸收，没有油水分离的状态 |
| 第4步 | 第二次加入剩余的蛋液，继续打发均匀 |
| 第5步 | 筛入低筋面粉，加入6～7滴的食用的色素，重复揉匀 |
| 第6步 | 揉成这样的面团 |
| 第7步 | 然后压扁，用擀面杖擀成厚薄一致的面皮 |
| 第8步 | 用圆形模具或者是小碗刻出自己需要的圆形（多下来的边角还可以再擀圆再重复上面的步骤，我做了5个四片的小玫瑰，一个6片的大玫瑰，共12朵） |
| 第9步 | 用4片如图从上到下依次排列整齐（也可以根据自己的喜好做成5片的） |
| 第10步 | 用筷子在中间压出一条直线 |
| 第11步 | 然后从第一张开始往下卷到最后一张，如此全部做好 |
| 第12步 | 用锋利的小刀从中间切开 |
| 第13步 | 稍稍整形，放入铺上油纸的烤盘 |
| 第14步 | 放入预热好的烤箱170度，中层上下火18分钟左右即可 |
| 第15步 | 晾凉，装饰，鲜艳美丽的玫瑰花··· |
| 第16步 | 成品图 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 低粉、黄油、蛋液、细砂糖、红曲粉、调味料等 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 黄油切小块软化，加白糖打至蓬松状。 |
| 第3步 | 分次加入蛋液，搅拌均匀。 |
| 第4步 | 筛入低粉红曲粉拌匀。 |
| 第5步 | 和成面团，用擀面杖擀成3mm厚的面片。 |
| 第6步 | 用园切模切成一个一个的圆片。 |
| 第7步 | 取4片叠起。 |
| 第8步 | 将面片轻轻往上卷起。 |
| 第9步 | 用小刀将其一分为二。 |
| 第10步 | 收口朝下放好，轻轻用手将花瓣整理好。 |
| 第11步 | 入烤箱，180度，15--18分钟。 |
| 第12步 | 成品欣赏。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 低筋粉、黄油、蛋液、幼砂糖、红草莓色粉 |
| 第1步 | 准备所需食材 |
| 第2步 | 黄油放室温软化后，加入幼砂糖，用打蛋器打发至蓬松状 |
| 第3步 | 分次加入蛋液，用打蛋器打发至完全融合 |
| 第4步 | 筛入低粉 |
| 第5步 | 加入红草莓色粉 |
| 第6步 | 用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可 |
| 第7步 | 用檊面杖檊成约3mm厚的面片 |
| 第8步 | 用圆形模具印出圆片 |
| 第9步 | 取四圆片如图依次重叠起来 |
| 第10步 | 将面片轻轻由下往上卷起 |
| 第11步 | 用小刀在中间处切上一刀 |
| 第12步 | 收口朝下放上，用手指将每片花瓣轻轻整理一下 |
| 第13步 | 依次做好其余花朵，放于烤盘，送入烤箱，180度，中层，15-18分钟 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 糖粉、黄油、低筋粉、干玫瑰花、凉水、盐、小苏打 |
| 第1步 | 准备用料 |
| 第2步 | 玫瑰花去掉花萼，把花瓣捏碎，加入凉水浸泡10分钟左右。 |
| 第3步 | 黄油软化加入糖粉和盐，用橡皮刮刀拌匀 |
| 第4步 | 再用打蛋器打发 |
| 第5步 | 低筋粉，小苏打混合，筛入黄油中 |
| 第6步 | 加入泡好的玫瑰花碎 |
| 第7步 | 用手抓匀成团 |
| 第8步 | 倒在案台上擀成0·5CM厚的片 |
| 第9步 | 用模具卡出花型 |
| 第10步 | 摆入烤盘 |
| 第11步 | 放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右，转155度，继续烤10分钟 |
| 第12步 | 表面金黄，出炉 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 低筋面粉、白糖、红曲粉、黄油、鸡蛋液 |
| 第1步 | 准备好所需材料 |
| 第2步 | 黄油室温软化后，加入白糖 |
| 第3步 | 打发至蓬松 |
| 第4步 | 再分三次加入鸡蛋液，打发至黄油与蛋液完全融合一起。 |
| 第5步 | 低粉红曲粉拌匀。 |
| 第6步 | 红曲粉和低筋面粉拌匀，加入打发的黄油里一起搅拌， |
| 第7步 | 和成面团 |
| 第8步 | 面团擀成3mm左右后的薄片，用圆形模具印出小圆。 |
| 第9步 | 4片叠在一起 |
| 第10步 | 由下向上卷起 |
| 第11步 | 用刀在中间切开 |
| 第12步 | 整理玫瑰花型 |
| 第13步 | 全部做好依次放入烤盘 |
| 第14步 | 烤箱预热170度，放中层烤20分钟，拿出 |
| 第15步 | 好看吧 |
| 第16步 | 装在篮子里也漂亮 |
| 第17步 | 成品 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋液、红曲粉 |
| 第1步 | 准备所需材料。 |
| 第2步 | 黄油放温室软化，加入糖粉。 |
| 第3步 | 电动打蛋器将黄油打发。 |
| 第4步 | 再分三次加入鸡蛋液，打发至黄油与蛋液完全融合一起。 |
| 第5步 | 红曲粉和低筋面粉拌匀，再筛入打发的黄油里。 |
| 第6步 | 然后再拌匀，揉搓成面团。 |
| 第7步 | 将揉好的面团用擀平。 |
| 第8步 | 用圆形模具印出小圆。 |
| 第9步 | 再4个垫在一起。 |
| 第10步 | 由底下卷向上。 |
| 第11步 | 把面团卷好。 |
| 第12步 | 再在中间用刀切断。 |
| 第13步 | 然后用手把花瓣轻轻的弄开。 |
| 第14步 | 依次做好全部的。 |
| 第15步 | 烤箱预热180度，放中层烤20分钟，出炉后用竹签从玫瑰花的底插上，然后竖起来，待完全凉透后再进行包装。 |
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玫瑰花饼干
以玫瑰鲜花为主料制作的甜品
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