制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 粘米粉、面粉、牛奶、蔓越莓干、白糖、酵母粉 |
| 第1步 | 牛奶放微波炉加热40秒 |
| 第2步 | 趁热加入白糖，搅拌使糖熔化 |
| 第3步 | 把粘米粉、面粉，倒入碗中 |
| 第4步 | 再撒入酵母粉 |
| 第5步 | 加入热牛奶，搅拌均匀 |
| 第6步 | 搅拌成无颗粒状的糊糊 |
| 第7步 | 倒入干净的盘中，均匀撒上蔓越莓干。放置温暖处发酵一个小時。 |
| 第8步 | 上锅隔水蒸，水烧开后蒸20分钟即刻 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 面粉、酵母、温水、泡打粉、白砂糖、蔓越莓干、调味料等 |
| 第1步 | 酵母提前用温水溶化，然后再加入面粉、白砂糖、泡打粉搅拌均匀 |
| 第2步 | 六寸活底蛋糕刷层油 |
| 第3步 | 将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵到二倍大左右 |
| 第4步 | 在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干，冷水上锅 |
| 第5步 | 大火蒸30分钟左右 |
| 第6步 | 出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 面粉、扪蔓越莓干地、糖、温水 |
| 第1步 | 将所有原料准备好； |
| 第2步 | 蔓越莓干再切小一點； |
| 第3步 | 酵母粉用温水化开； |
| 第4步 | 面粉、酵母水、糖混合在一起，搅拌成面糊； |
| 第5步 | 加入切好的蔓越莓小丁 |
| 第6步 | 用筷子搅拌均匀 |
| 第7步 | 将面糊倒入模具，盖上保鲜膜室温发酵到原来的两倍大 |
| 第8步 | 凉水上锅，大火烧开，上汽后转中火蒸25-30分钟，关火再闷3-5分钟出锅切块食用 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 面粉、蔓越莓干、糖、酵母、泡打粉、水 |
| 第1步 | 酵母、泡打粉、糖和水放入面粉中搅拌。 |
| 第2步 | 揉成光滑面团。 |
| 第3步 | 取一半面团放入模具中。 |
| 第4步 | 放上蔓越莓干。 |
| 第5步 | 再放上另一半面团进行发酵至2倍。 |
| 第6步 | 再放上蔓越莓干。 |
| 第7步 | 锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟。 |
| 第8步 | 蒸好关火焖5分钟。 |
| 第9步 | 成品图。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 蔓越莓、面粉、包打粉、酵母粉、水、白糖 |
| 第1步 | 准备好食材。 |
| 第2步 | 面粉，白糖，包打粉混合一起均匀。 |
| 第3步 | 酵母粉提前用水融化倒入面粉中搅拌。 |
| 第4步 | 锅底蛋糕模刷油。 |
| 第5步 | 将拌好的面粉放入锅里，保鲜膜封上，等发酵。 |
| 第6步 | 发酵至两倍大后将蔓越莓撒上面团。 |
| 第7步 | 冷水上锅，大火蒸30分钟左右即可。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 发糕预拌粉、清水、辅料包、白糖、蔓越莓 |
| 第1步 | 准备好的发糕预拌粉，糖50克，加入清水340搅拌均匀，封好，进行发酵12小時以上。可以在傍晚拌好，第二天早上蒸一蒸 |
| 第2步 | 加入辅料包，这是购买发糕预拌粉時所搭配的料包，需要在发酵完成后加入。，就可以作为早餐了。 |
| 第3步 | 准备好一些蔓越莓干，可以切碎一些或是整粒加入，用量随意。 |
| 第4步 | 准备好巧釜电饭锅所搭配的三脚釜，三脚釜纯铁制作，受热均匀，放入的清水在规定的最低水位线处，别看水量不多，蒸制粗粮時，用到40分钟也不用担心水干哦。因为它有智能的蒸汽系统，不仅省水，蒸出来的食物中也不会有太多的蒸馏水灌入，口感也好。 |
| 第5步 | 放入电饭煲所配备的“甑子”中，装好米糊的模具也放在甑子内。这款电饭煲所备有的甑子内胆与三脚釜同用，可分离米汤，煮出低糖米饭，而且是不粘材质，如蒸制食物時将食材放在甑子上即可。或是连同模具放入。 |
| 第6步 | 最后，接通电源，按“营养蒸”，过一会儿页面上会显示倒计時，也可根据食材成熟所需要的時间来定時间长短，随時可以选择取消。 |
| 第7步 | 出锅啦，有颜值有味道的糕點。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 玉米面、白面、南瓜、蔓越莓、调味料等 |
| 第1步 | 南瓜蒸熟放凉。 |
| 第2步 | 面和玉米面1:2加南瓜，加适量发酵粉，和面。 |
| 第3步 | 发酵至两倍大，表面撒蔓越莓。 |
| 第4步 | 冷水放入蒸锅，大火烧开以后15分钟即可。 |
| 第5步 | 多吃粗粮有益健康，喜欢的可以试试。 |
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