做法【一】 | |
材料 | 芒果、西米、牛奶、蜂蜜、调味料等 |
第1步 | 准备原料 |
第2步 | 芒果垂直于案板 |
第3步 | 沿果核右侧切一刀 |
第4步 | 左侧切一刀 |
第5步 | 切成两半 |
第6步 | 切花刀,不要切到皮 |
第7步 | 受指抵住芒果皮,将芒果皮向上翻 |
第8步 | 切下芒果块备用 |
第9步 | 西米入开水锅内大火烧开转小火煮约25分钟 |
第10步 | 西米中间有白色的芯 |
第11步 | 关火焖3-5分钟 |
第12步 | 凉水冲凉 |
第13步 | 西米加入牛奶碗中 |
第14步 | 加入芒果块 |
第15步 | 调入适当蜂蜜 |
第16步 | 加入樱桃装饰 |
做法[一]详细图解 » | |
做法【二】 | |
材料 | 西米、芒果、牛奶、糖、调味料等 |
第1步 | 原料图(ω) |
第2步 | 开水煮西米,煮到西米中间只有一小白點,沥干,泡冷水里。 |
第3步 | 然后温奶,用文火,加糖,搅拌。 |
第4步 | 糖化了后,把西米捞起来,放奶里,搅一下就可以。关火,晾凉后可以放进冰箱冰镇,随意。 |
第5步 | 冰镇的差不多了,切芒果丁。 |
第6步 | 把芒果丁加西米露里,搞定。 |
做法二详细步骤 » | |
做法【三】 | |
材料 | 台农芒果、西米、纯牛奶、水、凉开水、调味料等 |
第1步 | 准备好所有食材。 |
第2步 | 锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。 |
第3步 | 期间要用勺子不断的搅拌。 |
第4步 | 煮20分钟后只有中间的一點點白芯時关火,加上锅盖,焖5分钟。 |
第5步 | 煮西米的同時,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。 |
第6步 | 将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。 |
第7步 | 搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。 |
第8步 | 将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。 |
第9步 | 把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以點缀即可。 |
做法三详细步骤 » | |
做法【四】 | |
材料 | 小西米、牛奶、芒果、白糖、调味料等 |
第1步 | 备好食材:如图。 |
第2步 | 牛奶备好。 |
第3步 | 养生壶加水烧开。 |
第4步 | 放入西米煮至半透明状。 |
第5步 | 倒入沥网用流动水冲洗一下。 |
第6步 | 养生壶再次加水烧开,再次倒入西米煮至全透明状。 |
第7步 | 再次倒入沥网用流动水冲洗干净备用。 |
第8步 | 芒果肉挖出盛入料理杯内,加入适量白糖。 |
第9步 | 适量牛奶打成芒果牛奶汁。 |
第10步 | 把西米放入容杯里,倒入牛奶芒果汁,加入芒果肉即可(芒果肉忘拍了)。 |
第11步 | 成品图。 |
第12步 | 太美味了,喂你一口。 |
做法[四]详细图解 » | |
做法【五】 | |
材料 | 芒果、牛奶、西米、糖、调味料等 |
第1步 | 备好材料,西米切记开水下锅,煮至几乎透明,可见其中心有一小白點状态,关火,盖上盖子自然冷却。 |
第2步 | 芒果切丁备用 |
第3步 | 西米放凉后,用筛子滤去煮西米的水,并用凉开水冲洗备用。 |
第4步 | 牛奶,芒果,西米混合,加适量白糖,完成。冰箱冷藏后口味更佳! |
做法五详细步骤 » | |
做法【六】 | |
材料 | 芒果、西米、牛奶、蜂蜜、调味料等 |
第1步 | 原料图:芒果、牛奶、西米、蜂蜜。 |
第2步 | 锅里多放一些水烧开。 |
第3步 | 放入西米,开大火煮,西米在水中翻滚不会粘锅,大约煮15分钟左右。 |
第4步 | 煮到西米只剩下一點點白芯的時候关火,盖上盖子焖一会。 |
第5步 | 等西米完全变成透明了就捞起过凉水,这样西米的口感QQ的很好吃。 |
第6步 | 西米放入小碗中。 |
第7步 | 放入芒果果肉。 |
第8步 | 倒入冰牛奶。 |
第9步 | 加入蜂蜜搅拌均匀就可以吃了。 |
做法[六]详细图解 » | |
做法【七】 | |
材料 | 芒果、西米、牛奶、调味料等 |
第1步 | 芒果、牛奶。 |
第2步 | 西米。 |
第3步 | 锅中放水烧开,水滚开以后倒入西米,一开始搅拌一下,防止粘底,再煮开后,盖上锅盖中火煮15分钟。 |
第4步 | 西米煮至中间小白點,关火焖10分钟左右没白點,西煮好了。 |
第5步 | 把芒果对半切开,要么在芒果的果肉上划上格子,用水果刀把芒果肉切下来放入搅拌機中。 |
第6步 | 把牛奶倒入果肉中。 |
第7步 | 搅拌成细腻的芒果奶昔。 |
第8步 | 把芒果奶昔倒进杯子里,加入西米搅拌一下,再放入适量芒果肉,一杯芒果牛奶西米露就做好啦! |
做法七详细步骤 » |
芒果牛奶西米露
以芒果、西米、牛奶为主料制作的菜品菜品概述
芒果牛奶西米露是用芒果、牛奶、西米制作的一道甜品。味道清爽适口,牛奶芒果浆香甜醇厚,芒果粒酸甜适口,西米q弹爽滑,冷藏后食用,更是清凉清甜、爽口爽心。
做菜菜网为大家免费整理收集8种芒果牛奶西米露的制作方法。





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