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芒果牛奶西米露

以芒果、西米、牛奶为主料制作的菜品

菜品概述

芒果牛奶西米露是用芒果、牛奶、西米制作的一道甜品。味道清爽适口,牛奶芒果浆香甜醇厚,芒果粒酸甜适口,西米q弹爽滑,冷藏后食用,更是清凉清甜、爽口爽心。

做菜菜网为大家免费整理收集8种芒果牛奶西米露的制作方法。

芒果牛奶西米露cover-1
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芒果牛奶西米露cover-5

原料

芒果2个、西米200g、牛奶450ml、另准备凉开水一碗

做法【一】
材料芒果、西米、牛奶、蜂蜜、调味料等
第1步准备原料
第2步芒果垂直于案板
第3步沿果核右侧切一刀
第4步左侧切一刀
第5步切成两半
第6步切花刀,不要切到皮
第7步受指抵住芒果皮,将芒果皮向上翻
第8步切下芒果块备用
第9步西米入开水锅内大火烧开转小火煮约25分钟
第10步西米中间有白色的芯
第11步关火焖3-5分钟
第12步凉水冲凉
第13步西米加入牛奶碗中
第14步加入芒果块
第15步调入适当蜂蜜
第16步加入樱桃装饰
做法【二】
材料西米、芒果、牛奶、糖、调味料等
第1步原料图(ω)
第2步开水煮西米,煮到西米中间只有一小白點,沥干,泡冷水里。
第3步然后温奶,用文火,加糖,搅拌。
第4步糖化了后,把西米捞起来,放奶里,搅一下就可以。关火,晾凉后可以放进冰箱冰镇,随意。
第5步冰镇的差不多了,切芒果丁。
第6步把芒果丁加西米露里,搞定。
做法【三】
材料台农芒果、西米、纯牛奶、水、凉开水、调味料等
第1步准备好所有食材。
第2步锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。
第3步期间要用勺子不断的搅拌。
第4步煮20分钟后只有中间的一點點白芯時关火,加上锅盖,焖5分钟。
第5步煮西米的同時,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
第6步将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
第7步搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
第8步将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。
第9步把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以點缀即可。
做法【四】
材料小西米、牛奶、芒果、白糖、调味料等
第1步备好食材:如图。
第2步牛奶备好。
第3步养生壶加水烧开。
第4步放入西米煮至半透明状。
第5步倒入沥网用流动水冲洗一下。
第6步养生壶再次加水烧开,再次倒入西米煮至全透明状。
第7步再次倒入沥网用流动水冲洗干净备用。
第8步芒果肉挖出盛入料理杯内,加入适量白糖。
第9步适量牛奶打成芒果牛奶汁。
第10步把西米放入容杯里,倒入牛奶芒果汁,加入芒果肉即可(芒果肉忘拍了)。
第11步成品图。
第12步太美味了,喂你一口。
做法【五】
材料芒果、牛奶、西米、糖、调味料等
第1步备好材料,西米切记开水下锅,煮至几乎透明,可见其中心有一小白點状态,关火,盖上盖子自然冷却。
第2步芒果切丁备用
第3步西米放凉后,用筛子滤去煮西米的水,并用凉开水冲洗备用。
第4步牛奶,芒果,西米混合,加适量白糖,完成。冰箱冷藏后口味更佳!
做法【六】
材料芒果、西米、牛奶、蜂蜜、调味料等
第1步原料图:芒果、牛奶、西米、蜂蜜。
第2步锅里多放一些水烧开。
第3步放入西米,开大火煮,西米在水中翻滚不会粘锅,大约煮15分钟左右。
第4步煮到西米只剩下一點點白芯的時候关火,盖上盖子焖一会。
第5步等西米完全变成透明了就捞起过凉水,这样西米的口感QQ的很好吃。
第6步西米放入小碗中。
第7步放入芒果果肉。
第8步倒入冰牛奶。
第9步加入蜂蜜搅拌均匀就可以吃了。
做法【七】
材料芒果、西米、牛奶、调味料等
第1步芒果、牛奶。
第2步西米。
第3步锅中放水烧开,水滚开以后倒入西米,一开始搅拌一下,防止粘底,再煮开后,盖上锅盖中火煮15分钟。
第4步西米煮至中间小白點,关火焖10分钟左右没白點,西煮好了。
第5步把芒果对半切开,要么在芒果的果肉上划上格子,用水果刀把芒果肉切下来放入搅拌機中。
第6步把牛奶倒入果肉中。
第7步搅拌成细腻的芒果奶昔。
第8步把芒果奶昔倒进杯子里,加入西米搅拌一下,再放入适量芒果肉,一杯芒果牛奶西米露就做好啦!

芒果牛奶西米露成品实拍

芒果牛奶西米露成品图1芒果牛奶西米露成品图2
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上一道菜:米饭丸子

下一道菜:素炒油菜

菜品导读 ▽

概述
制作方法
原料
成品实拍

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