制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 芒果肉、砂糖、柠檬、调味料等 |
| 第1步 | 芒果去皮 |
| 第2步 | 取肉切成小块 |
| 第3步 | 把芒果肉放入杯子里 |
| 第4步 | 用电动搅拌棒搅打成果泥 |
| 第5步 | 果泥倒入面包機桶里 |
| 第6步 | 挤入半个柠檬汁 |
| 第7步 | 放入适量的砂糖 |
| 第8步 | 用一张锡纸覆盖在面包機桶上，因为搅拌時会有汁水溅出来 |
| 第9步 | 选择花式果酱菜单，需要1小時20分钟 |
| 第10步 | 時间到，果酱完成 |
| 第11步 | 果酱瓶用沸水烫一下，擦干水分 |
| 第12步 | 等果酱不烫手了后装入瓶子里，彻底晾凉后放入冰箱冷藏保存 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 芒果、柠檬汁、黄冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 把所有材料准备好 |
| 第2步 | 将取芒果肉，然后切碎 |
| 第3步 | 把材料都放进面包桶里 |
| 第4步 | 启动面包機,选择果酱模式 |
| 第5步 | 果酱模式结束后，新鲜的芒果果酱就做好啦(整个过程一键轻松搞定，无需人工干预) |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 芒果泥、糖、柠檬、高度白酒 |
| 第1步 | 芒果洗净。 |
| 第2步 | 去皮、削下果肉。 |
| 第3步 | 放入料理機内。 |
| 第4步 | 打到顺滑，倒在盆里。 |
| 第5步 | 果泥面上撒上所有的糖。 |
| 第6步 | 盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一晚上。 |
| 第7步 | 把准备装果酱的瓶子用开水烫过，高度白酒装入喷壶备用。 |
| 第8步 | 柠檬榨汁。 |
| 第9步 | 拿出冰箱里的果泥，倒入锅中，倒入所有的柠檬汁，搅拌均匀。 |
| 第10步 | 中小火慢慢地熬煮，不停地用勺搅拌，小心不要被溅出来的果泥烫到。等到果泥慢慢变得浓稠，就可以关火了。 |
| 第11步 | 趁热把果酱装入瓶中。 |
| 第12步 | 装满后，瓶口喷上高度白酒封口，盖紧。 |
| 第13步 | 等到果酱变凉就可以入冰箱冷藏保存了。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 芒果肉、盐、细砂糖、柠檬 |
| 第1步 | 芒果肉切丁。 |
| 第2步 | 将芒果丁、糖、盐放入搅拌機。 |
| 第3步 | 搅打成泥，倒出。 |
| 第4步 | 炒锅加热，倒入芒果泥，小火熬煮。 |
| 第5步 | 芒果泥快要收干時，挤入柠檬汁，不時翻拌一下。完成。 |
| 第6步 | 再一张。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 芒果肉、柠檬、白糖、麦芽糖、调味料等 |
| 第1步 | 芒果去皮，表面撒上白糖盖好盖子，丢冰箱淹一个晚上 |
| 第2步 | 取一半果肉，用料理機打成果泥 |
| 第3步 | 一半果粒，一半果泥即可以吃肉又可以吃酱 |
| 第4步 | 不停的搅拌大火转小火慢慢熬，先放完麦芽糖，熬融化后在加入半个柠檬汁 |
| 第5步 | 熬至用手画上去液体不会沾和就可以了 |
| 第6步 | 熬好的果酱趁热放入消毒好的容器里，立即倒扣放凉 |
| 第7步 | 做好的果酱我喜欢放冰箱里，这样可以保存很久 |
| 做法五详细步骤 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 芒果、冰糖、柠檬、调味料等 |
| 第1步 | 准备食材 |
| 第2步 | 切开芒果（从芒果核的两侧各切一刀，这样芒果会被切成三部分：核、两侧果肉各一份；拿出其中的一侧果肉，划果肉为井字刀法，不要穿透芒果皮。手在芒果皮的一面轻轻一顶，果肉随芒果皮就会拱起来） |
| 第3步 | 用小刀把拱起的果肉轻轻剔下来 |
| 第4步 | 芒果和冰糖（或白糖）放煮锅内 |
| 第5步 | 加一點點水煮 |
| 第6步 | 把准备好的柠檬切开挤汁儿 |
| 第7步 | 等芒果煮到黏稠了加入柠檬汁煮。 |
| 第8步 | 搅拌器辅助一下，果酱会更细腻。 |
| 第9步 | 继续煮几分钟就可以了 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 芒果、白糖、柠檬、调味料等 |
| 第1步 | 芒果取肉切小块。 |
| 第2步 | 加适量糖腌1小時以上。 |
| 第3步 | 柠檬擦下皮屑，柠檬榨汁。 |
| 第4步 | 腌好的芒果放在搪瓷锅中加热。 |
| 第5步 | 煮开后转小火，慢慢熬，期间加入柠檬皮和汁，不断搅拌防粘底。 |
| 第6步 | 熬至浓稠即可。 |
| 第7步 | 容器事先消毒，果酱趁热倒入容器。 |
| 第8步 | 封口后倒扣凉了后冷藏或冷冻保存，尽快吃完。 |
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