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麻辣土豆粉

以土豆粉、香菇、豆干为主料的菜品

菜品概述

麻辣土豆粉是一道美食,制作原料主要有土豆粉、香菇、豆干、香肠、木耳、菠菜、鱼丸,蟹棒、鸡蛋。

做菜菜网为大家免费整理收集9种麻辣土豆粉的制作方法。

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制作方法

做法【一】
材料土豆粉、葱、姜、蒜、甘蓝、冻豆腐、油菜、熟芝麻
第1步土豆粉提前泡3、4个小時
第2步葱、姜改刀
第3步锅中倒少许底油,待油热后倒入葱、姜和郫县豆瓣煸香
第4步蒜切末
第5步把炒好的料放入石锅,再往石锅中加入其他调料
第6步把甘蓝用麻油煸炒一下,炒出香味
第7步石锅中加入一碗清水,烧开后加入泡好的土豆粉
第8步加入冻豆腐
第9步加入油菜和其他你喜欢的蔬菜
第10步煮3分钟
第11步把炒好的甘蓝铺在最上面
第12步出锅前撒點芝麻
第13步搅拌一下,就可以开动了
做法【二】
材料白菜、土豆粉条、食用油、食盐、火锅底料
第1步准备食材:白菜洗净后切丝,葱姜切末。
第2步土豆粉条提前泡发。
第3步起锅烧油。
第4步炒香葱姜末。
第5步下入白菜丝翻炒。
第6步加入食盐翻炒均匀。
第7步加入清水煮沸。
第8步下入粉条煮软。
第9步下入1勺火锅底料调味。
第10步成品图。
做法【三】
材料土豆粉、油麦菜、韭黄、青椒、白毛肚、黄豆芽、红椒、玉米油、姜、盐、麻椒粉、香酱酱、生抽、香菜、干红辣椒、蒜
第1步土豆粉,白毛肚,香辣酱。
第2步青红椒,油麦菜,蒜黄,香菜。
第3步白毛肚适量洗净。
第4步土豆粉温水散开。
第5步砂锅里适量油烧热,姜蒜,干红辣椒炒香。
第6步黄豆芽放入翻炒。
第7步一碗半开水。
第8步适量香辣酱,麻椒粉,盐,生抽调味。
第9步土豆粉放入煮两三分钟。
第10步油麦菜放入。
第11步白毛肚,青红椒放入关火。白毛肚不能久煮,烫10秒即可。
第12步香菜,韭黄撒上。成品。
第13步成品。
做法【四】
材料土豆粉、葱花、麻辣火锅底料、生抽、老抽、麻油、盐、鸡精、青菜、金针菇
第1步起锅烧油,又热下入葱花和火锅底料。
第2步炒香火锅底料加生抽,老抽。
第3步加一碗水。
第4步水开下入土豆粉。
第5步煮五分钟即可。
第6步加入青菜和金针菇。
第7步青菜熟了之后加盐,鸡精调味即可。
第8步出锅了。
做法【五】
材料土豆粉、干辣椒、麻椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、葱、盐、鸡精、火锅丸子
第1步锅中热油放入辣椒麻椒。
第2步放郫县豆瓣酱。
第3步放葱花和火锅底料。
第4步炒出红油。
第5步加一碗清水。
第6步放入火锅丸子煮熟。
第7步放土豆粉煮熟,放青菜。
第8步加盐,鸡精。
第9步成品图。
做法【六】
材料土豆粉、虾圆、脆皮肠、熟鹌鹑蛋、小青菜、豆瓣酱、老抽、鸡粉、葱花、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒
第1步准备食材
第2步起油锅倒入适量的底油烧至七成热下花椒,姜末,蒜末爆香
第3步加入豆瓣酱炒香
第4步加入一大碗水大火烧开,下虾圆和脆皮肠煮制,加入三分之一茶匙鸡粉,半茶匙老抽调味至煮熟
第5步下土豆粉和鹌鹑蛋煮两分钟
第6步加入小青菜煮至断生即可出锅
第7步出锅撒上葱花
第8步成品
做法【七】
材料土豆粉、生菜、豆腐皮、丸子、葱姜蒜蓉、海鲜菇
第1步所有配菜处理一下
第2步葱姜蒜切碎
第3步葱姜蒜爆锅,放入火锅料炒制
第4步加水。放入丸子,豆腐皮,海鲜菇
第5步放入耗油,生抽,煮2分钟后放入土豆粉和生菜
第6步已经煮好了,放入盐,鸡精,葱花。出锅喽

麻辣土豆粉成品实拍

麻辣土豆粉成品图1
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上一道菜:凉拌西芹

下一道菜:麻薯面包

菜品导读 ▽

概述
制作方法
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