营养价值
鲫鱼：富含优质蛋白质，可增强肌肤弹力纤维结构，缓解早期皱纹。
白萝卜：含膳食纤维及维生素c，有"小人参"之称，可促进消化、润肺止咳。
二者结合可降低血脂、预防动脉硬化，但脾胃虚寒者不宜多食。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 鲫鱼、白萝卜、黄豆、香葱、生姜、盐、油、清水 |
| 第1步 | 准备好所需食材 |
| 第2步 | 黄豆用清水洗过后，浸泡3~5小時 |
| 第3步 | 将浸泡过后的黄豆捞出放进豆浆機桶中，加入适量的水（以最低水位为准） |
| 第4步 | 豆浆機接通电源，选择快速豆浆功能，按启动 |
| 第5步 | 大约20分钟左右后，豆浆制作完成 |
| 第6步 | 过滤后好的豆浆 |
| 第7步 | 锅里倒入少许油，烧热后，放入清理干净的鱼，小火慢慢煎 |
| 第8步 | 等鱼一面煎黄后，用锅铲翻面，开始煎另外一面 |
| 第9步 | 两面煎好后，倒入适量开水煮开锅，加入洗净切丝的生姜 |
| 第10步 | 再倒入提前打好并过滤掉豆渣的豆浆 |
| 第11步 | 白萝卜洗净切丝 |
| 第12步 | 加入白萝卜丝继续中小火慢慢炖至汤汁变得更加浓稠和奶白状态時出锅，出锅前5分钟左右加入适量盐调味，出锅后撒上葱花 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 白萝卜、鲫鱼、葱姜、调味料等 |
| 第1步 | 萝卜切丝备用。 |
| 第2步 | 鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。 |
| 第3步 | 炒锅中倒入油烧热，放进鲫鱼煎至两面呈黄色。 |
| 第4步 | 加入清水煮开。 |
| 第5步 | 放入葱段姜片，烧开用小火煮至10分钟。 |
| 第6步 | 加入萝卜丝继续煮至10分钟， |
| 第7步 | 加入盐鸡精白胡椒粉调味。 |
| 第8步 | 取出葱段姜片，盛于汤碗中即可。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 鲫鱼、萝卜、调味料等 |
| 第1步 | 两条300克左右的鲫鱼，洗净，切花刀，放少许盐，料酒，腌制10分钟 |
| 第2步 | 趁腌鱼的時间，准备好葱、姜、蒜、香菜 |
| 第3步 | 白萝卜洗净去皮，写成小方块。也可以切丝，看个人喜好 |
| 第4步 | 热锅热油，放入腌制好的鲫鱼，双面煎成金黄色，把鱼推到锅两边，然后放入姜，蒜爆香 |
| 第5步 | 加水，水没过鱼即可 |
| 第6步 | 然后放入白萝卜，均匀的洒在锅里。盖住鱼，大火烧开，转为小火，煮15分钟，加盐调味，放點香菜，一碗美味的鲫鱼汤就要出锅喽！ |
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