制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 粉丝、菠菜、胡萝卜、蒜 |
| 第1步 | 锅里烧开水，加少许盐油，放入洗好的菠菜焯熟捞起过冷开水。 |
| 第2步 | 再放粉丝煮熟过冷开水。 |
| 第3步 | 萝卜丝也焯水一分钟过冷开水。 |
| 第4步 | 沥干水分后放入碗中，加入盐，生抽，耗油，糖，香醋，蒜末。 |
| 第5步 | 锅里热油放入葱白，八角，香叶，桂皮炒出香味过滤掉料渣。 |
| 第6步 | 倒入碗里搅拌均匀即可。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 包菜、芹菜、青椒、盐、糖、白醋、红椒 |
| 第1步 | 准备食材。 |
| 第2步 | 包菜切丝。 |
| 第3步 | 青红椒、芹菜切丝。 |
| 第4步 | 加盐、糖、白醋拌匀，腌制5分钟即可。 |
| 第5步 | 成品。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 豇豆、姜、白醋、芝麻油、盐 |
| 第1步 | 豇豆洗净后掐头去尾，切成均等的长条状； |
| 第2步 | 煮锅中添水，将切好的豇豆放入，加一點點盐，大火烧开，转小火，8分钟后，捞出煮好的豇豆放入凉水中； |
| 第3步 | 姜切末，盛放在碗里，加2茶匙开水，静置，10分钟后，姜末碗中调入盐、芝麻油，白醋； |
| 第4步 | 豇豆沥干水，调好的姜汁全部倒入，拌均匀即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 黄瓜、胡萝卜、葱白、蒜、酱油、陈醋、麻辣鲜 |
| 第1步 | 黄瓜洗净切丝备用 |
| 第2步 | 胡萝卜洗净切丝备用 |
| 第3步 | 葱白切丝，蒜切片备用 |
| 第4步 | 依次放入陈醋，酱油，麻辣鲜，盐拌匀即可食用。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 黄瓜、胡萝卜、青辣椒、虾皮、盐、生抽、香醋、香油 |
| 第1步 | 所有食材准备就绪。 |
| 第2步 | 黄瓜切成小丁。 |
| 第3步 | 胡萝卜切成小块儿。 |
| 第4步 | 青辣椒切成末。 |
| 第5步 | 所有食材放入大碗里。 |
| 第6步 | 放入少许盐，生抽，香醋，香油。 |
| 第7步 | 拌匀即可食用。 |
| 第8步 | 成品图。 |
| 第9步 | 配一碗清粥，太好了。 |
| 第10步 | 成品图。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 粉丝、胡萝卜、黄瓜、白菜、醋、糖、香油、盐 |
| 第1步 | 准备好食材，黄瓜、胡萝卜和白菜切细丝。 |
| 第2步 | 白菜用热水略焯一下，捞出。 |
| 第3步 | 捞出迅速过凉水。 |
| 第4步 | 粉丝用热水煮熟。 |
| 第5步 | 过凉水后大段切几下。 |
| 第6步 | 将黄瓜丝、胡萝卜丝、白菜丝和粉丝混合，加白醋、糖和盐，加几滴香油搅拌均匀，喜欢辣的可以加辣椒油，喜欢蒜的可以加蒜汁即可。 |
| 第7步 | 装碗盛出，清清爽爽的一道小凉菜做好啦，酸酸甜甜的味道是夏天的最爱哦！ |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 土豆、胡萝卜、菠菜、盐、橄榄油、酱油、香油、醋、胡椒粉、辣椒油 |
| 第1步 | 土豆、胡萝卜、菠菜 |
| 第2步 | 土豆、胡萝卜均切丝，菠菜切段 |
| 第3步 | 切好的胡萝卜丝下锅焯一下，土豆、菠菜相同步骤。 |
| 第4步 | 把焯好的胡萝卜丝冷水里泡一下，土豆、菠菜相同步骤 |
| 第5步 | 控干净水分 |
| 第6步 | 装盘，放盐、花椒面、胡椒粉 |
| 第7步 | 温热一下橄榄油 |
| 第8步 | 浇在花椒面等调料上，炝出香味 |
| 第9步 | 再放入醋、酱油、芥末油、香油等调味品。噢，爱吃辣味的来點儿辣椒油之类的 |
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