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凉拌三丝

菜谱编号：478-950

凉拌三丝是【香蕉班Cake】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝”。

第十一步：热油浇在配料上，加入2勺生抽，2勺白醋，搅拌均匀。

第四步：胡萝卜切丝。

第十步：热油。

第二步：金针菇掰小朵，洗干净。

第三步：千张冲一下水，切条。

第九步：将蒜，葱，小米椒，切粒切蓉。

第五步：把千张和金针菇灼一下。

第一步：预备材料，清洗干净。

第八步：冲一下水，沥干，备用。

第六步：捞起，放入凉水泡凉，捞起，沥水，备用。

第七步：加入一点油，放入胡萝卜丝，灼熟，油可以保持胡萝卜的颜色亮丽。

第十二步：配料浇入三丝里，抓均匀了，就行了。

凉拌三丝做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢酸酸的，可多加点醋。

菜谱标签：家常菜凉菜

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