制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 豆芽、千张、黄瓜、葱、姜末、生抽、花生油、醋、青椒、芝麻油、油辣子、蒜蓉、盐、花椒面、红椒、糖 |
| 第1步 | 准备食材如图 |
| 第2步 | 把千张洗净切成丝、还有黄瓜打皮、用半根就够了、切成丝备用、（切成与豆芽长短一至） |
| 第3步 | 豆芽洗净、开水下锅煮一分钟沥干水分、（不能久煮） |
| 第4步 | 把三丝放入干净盘子中码好、青椒切丝、红椒切圈、大葱切丝。如图 |
| 第5步 | 把所有调料混合在小碗中、（除了姜蒜末、它们淋油的時候才加上、这样更香） |
| 第6步 | 把调料淋在三丝上 |
| 第7步 | 放上姜蒜末、青红椒、葱丝、再起锅倒入适量油、大火烧至油冒烟淋在三丝上、吱吱吱吱响．香啊～ |
| 第8步 | 简单宜学～你心动了么、心动不如行动、 |
| 第9步 | 来个近照～ |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 三生川夫妻肺片调料、黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、蒜、香菜、香油、酱油、醋、白糖、食盐 |
| 第1步 | 黄瓜洗净，切丝。 |
| 第2步 | 胡萝卜去皮洗净，切丝。 |
| 第3步 | 取一净碗，将黄瓜丝、胡萝卜丝放盐稍微腌一下。 |
| 第4步 | 蒜切末，香菜切段。 |
| 第5步 | 豆腐皮洗净，切丝。 |
| 第6步 | 切丝后的豆腐皮放入开水锅中煮2分钟，捞出过凉水，控干水分，放入碗中。 |
| 第7步 | 加入香油、酱油、醋、糖、蒜末、三生川夫妻肺片调料，搅拌均匀。 |
| 第8步 | 入盘，撒上香菜即可。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 土豆、胡萝卜、尖椒、植物油、盐、葱花 |
| 第1步 | 土豆、胡萝卜削皮洗净，尖椒洗净；与此同時要煮一锅水准备焯菜用 |
| 第2步 | 用擦丝器将土豆、胡萝卜擦成细丝，不用清洗 |
| 第3步 | 尖椒去蒂去籽，切成细丝 |
| 第4步 | 小葱叶切碎 |
| 第5步 | 将土豆丝、胡萝卜丝倒进开水锅里，一变色就捞出来 |
| 第6步 | 尖椒丝直接倒入土豆胡萝卜丝盆里，用热气将尖椒捂熟 |
| 第7步 | 加入适量盐 |
| 第8步 | 炒锅中放少许植物油，将葱花入锅中，小火煸出香味，微微变色 |
| 第9步 | 倒入土豆丝盆中，拌匀即可 |
| 第10步 | 脆嫩清香 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 胡萝卜、青椒、土豆、十三香、胡椒粉、蔬之鲜、盐、酱油、醋、香油 |
| 第1步 | 准备好土豆，胡萝卜，青椒。 |
| 第2步 | 土豆削皮后切片。 |
| 第3步 | 改刀切丝。 |
| 第4步 | 胡萝卜切丝。 |
| 第5步 | 青椒切丝。 |
| 第6步 | 火上烧水，水开后放入胡萝卜焯至断生 |
| 第7步 | 土豆丝焯至断生。 |
| 第8步 | 过冷水后放入青椒丝。 |
| 第9步 | 放入调料，搅拌均匀即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 海带丝、红萝卜、粉丝、大蒜、香菜、香葱、辣椒面、生抽、陈醋、芝麻油、盐、食用油 |
| 第1步 | 所需主材料。 |
| 第2步 | 辅料大蒜、葱和香菜。 |
| 第3步 | 将粉丝提前10分钟凉水泡软。 |
| 第4步 | 胡萝卜去皮洗净刨成丝。 |
| 第5步 | 上锅入适量水烧开，放入海带丝胡萝卜丝，大火煮约一分钟左右。 |
| 第6步 | 放入泡软的粉丝，继续煮开使粉丝变软即可关火。 |
| 第7步 | 捞出煮熟的三丝过凉水滤干水分。 |
| 第8步 | 葱蒜、香菜洗净切碎。 |
| 第9步 | 取一小碗，加入一匙辣椒面和大蒜。 |
| 第10步 | 取一匙食用油上锅加热至滚烫，淋入蒜蓉辣椒面里混合拌匀。 |
| 第11步 | 加入两匙生抽，三匙陈醋和少许盐，小半匙的芝麻油和葱花拌匀成香汁料。 |
| 第12步 | 再将香汁料淋入三丝里拌均匀即可。 |
| 第13步 | 成品。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 胡萝卜、洋葱、青辣椒、白糖、调味料等 |
| 第1步 | 材料：胡萝卜青辣椒洋葱盐白糖醋 |
| 第2步 | 做法：1胡萝卜去皮切成丝越细，青辣椒切成丝洋葱切成丝 |
| 第3步 | 这些丝装在大碗里，撒上白糖 |
| 第4步 | 拌均匀静止一会 |
| 第5步 | 加盐拌均匀 |
| 第6步 | 最后加醋拌均匀 |
| 第7步 | 颜色亮丽，是开胃菜 |
| 第8步 | 这道菜最适合吃抓饭食用，开胃去油腻 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 胡萝卜、朩耳、金针菇、香菜、蒜瓣、小米辣、盐、糖、蒸鱼豉油、麻油、玉米油 |
| 第1步 | 准备食材 |
| 第2步 | 黑木耳用温水浸泡 |
| 第3步 | 金针菇洗净切去根部 |
| 第4步 | 胡萝卜洗净去皮切丝 |
| 第5步 | 黑木耳洗净切丝 |
| 第6步 | 蒜切末、小米椒切圈、香菜切段备用 |
| 第7步 | 锅中加水烧开、加入胡萝卜丝 |
| 第8步 | 加入木耳 |
| 第9步 | 金针菇 |
| 第10步 | 焯水一分钟捞出沥干水分、放入盘中 |
| 第11步 | 锅中倒入玉米油烧热、下蒜末、小米辣炒香 |
| 第12步 | 倒入盘中 |
| 第13步 | 加入蒸鱼豉油 |
| 第14步 | 加入麻油 |
| 第15步 | 糖 |
| 第16步 | 少许盐 |
| 第17步 | 香菜 |
| 第18步 | 拌匀即可 |
| 第19步 | 成品 |
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