制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 拉皮、胡萝卜、黄瓜、调味料等 |
| 第1步 | 原料。 |
| 第2步 | 拉皮用凉白开洗净。 |
| 第3步 | 黄瓜，胡萝卜礤丝。 |
| 第4步 | 把拉皮切成适合入口的长度后放入盘中。 |
| 第5步 | 碗里放入老陈醋，盐，生抽，辣椒油，少许白糖，香油，少许凉白开调匀。 |
| 第6步 | 把碗汁浇在拉皮上。 |
| 第7步 | 放入黄瓜丝和胡萝卜丝拌匀即可。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 拉皮、黄瓜、绿豆芽、姜汁、蒜泥、辣椒油 |
| 第1步 | 原料图。 |
| 第2步 | 拉皮切条，焯水捞出备用。 |
| 第3步 | 黄瓜切丝，和绿豆芽一起焯水备用。 |
| 第4步 | 盐，糖，香醋，生抽，芝麻酱或者花生酱，鸡精，和姜汁，蒜泥，辣椒油一起搅拌均匀。 |
| 第5步 | 和拉皮，豆芽黄瓜一起混合均匀即可。 |
| 第6步 | 这个料汁拌很多菜都很好吃，比如豆腐皮，粉丝，等。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 黄瓜、拉皮、蒜末、麻酱、盐、鸡精、醋、香油、辣椒油 |
| 第1步 | 拉皮用水已经。 |
| 第2步 | 洗净的拉皮放在盘子里备用。 |
| 第3步 | 放上提前切好的黄瓜丝。 |
| 第4步 | 放上蒜末。 |
| 第5步 | 调好的麻酱里加入适量的盐。 |
| 第6步 | 加鸡精醋香油辣椒油调匀。 |
| 第7步 | 把料汁浇在盘子里即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 拉皮、黄瓜、大蒜、醋、盐 |
| 第1步 | 准备需要用的材料 |
| 第2步 | 拉皮切条黄瓜切丝 |
| 第3步 | 放入适量甜醋 |
| 第4步 | 放入少量盐 |
| 第5步 | 倒入香油 |
| 第6步 | 倒入味精 |
| 第7步 | 拌入蒜末装盘就可以开动了 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 拉皮、黄瓜、胡萝卜、木耳、瘦肉丝、蒜末、香菜末、凉拌汁、调味料等 |
| 第1步 | 木耳用温水泡软煮熟。 |
| 第2步 | 锅热油加入肉丝翻炒至熟，黄瓜、胡萝卜、木耳切细丝。 |
| 第3步 | 拉皮切条。 |
| 第4步 | 加入1、2材料。 |
| 第5步 | 摇匀拌汁后加入，拌匀即可。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 黄瓜、胡萝卜、豆腐丝、拉皮、醋、盐、生抽、蒜、香菜、辣椒油、白糖、香油 |
| 第1步 | 黄瓜，胡萝卜，豆腐皮切丝摆入盘里。 |
| 第2步 | 拉皮提前泡开。 |
| 第3步 | 泡好的拉皮摆入盘中。 |
| 第4步 | 放入蒜末，香菜。 |
| 第5步 | 碗里放入生抽，陈醋，盐，白糖，香油。 |
| 第6步 | 放入辣椒油搅拌均匀。 |
| 第7步 | 调好的汁淋在拉皮上。 |
| 第8步 | 拌匀，凉拌拉皮完成。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 拉皮、黄瓜、生抽、食盐、芝麻酱、鸡精、香油、蒜水 |
| 第1步 | 准备一袋拉皮和一根黄瓜。 |
| 第2步 | 拉皮用清水洗一下，黄瓜切成片。 |
| 第3步 | 将芝麻酱、食盐、生抽、粗、蒜水、香油、鸡精放入其中，搅拌均匀。 |
| 第4步 | 成品图。 |
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