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懒人版蛋挞

以纯牛奶、鸡蛋为主料的甜品

菜品概述

懒人版蛋挞是以纯牛奶、鸡蛋为主料的甜品。

做菜菜网为大家免费整理收集6种懒人版蛋挞的制作方法。

懒人版蛋挞cover-1
懒人版蛋挞cover-2
懒人版蛋挞cover-3
懒人版蛋挞cover-4
懒人版蛋挞cover-5

用料

材料用量
纯牛奶120g
鸡蛋2个
白砂糖喜欢甜點的就多放一點
蛋挞皮9个
烤箱200度30分钟

做法【一】
材料牛奶、鸡蛋、细砂糖、冷冻蛋挞皮、调味料等
第1步牛奶加热,倒入糖,搅拌均匀,把糖融化掉!
第2步牛奶液降温后,把鸡蛋2个打进去,用手动打蛋器搅拌均匀。可自行选择过筛。露珠懒哈,从来不过筛~O(∩_∩)O~
第3步把蛋挞液倒进蛋挞皮里,七八成满的样子。(喜欢吃水果口味的亲,可以这時候加入水果颗粒)
第4步入烤箱,中层220度,25分钟(根据自家烤箱脾气调整)
做法【二】
材料蛋挞皮、蛋黄、淡奶油、炼乳、牛奶、糖
第1步首先将所需要的配料准备好
第2步其次将蛋挞皮摆放在烤盘里
第3步取蛋黄2个,我用的是常温的鸡蛋
第4步将糖加入,搅拌
第5步加入炼奶,搅拌
第6步加入奶油,慢慢搅拌
第7步最后加入牛奶,搅拌需轻,这样不会起太多的泡
第8步进行过筛,如果懒癌到一定程度,这步也可以省略
第9步将蛋液倒入蛋挞皮8分满就可以
第10步烤箱提前预热10分钟,上下160度,预热好狗,直接放进去20分钟就可以~
第11步香喷喷的味道飘满屋~
做法【三】
材料蛋挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、白砂糖
第1步酱~酱~准备好材料~
第2步取出蛋黄,称好所有食材的重量,接下来就是各种搅拌了~
第3步⒈把白砂糖打成粉状放入40克的牛奶中搅拌至融化(我没有细砂糖,家里有细砂糖的宝宝们直接放进去就好了)
第4步⒉淡奶油和剩余的牛奶搅拌均匀
第5步⒊蛋黄打匀,放入牛奶和糖的混合物中搅拌均匀
第6步⒋再倒入淡奶油和牛奶混合物搅拌均匀~
第7步用筛子过滤两遍(忘记拍照了,图片是过滤完的)一定要两遍哦~吃起来口感会特别细腻~蛋挞液完成啦^O^/~
第8步在烤盘中摆好蛋挞皮,倒八分满的蛋挞液(如果有剩余蛋挞液可以直接倒进空蛋壳里一起放入烤箱~出来就是布丁了~不要浪费嘛~)
第9步烤箱预热,上下火,200度,25分钟~开动啦啦啦(≧▽≦)~
做法【四】
材料牛奶、鸡蛋、面粉、白糖、炼乳、调味料等
第1步原料图。
第2步将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。
第3步加入蛋黄。
第4步打散后加入面粉(其实是用低粉的,我懒得配)。
第5步再次打散,搅拌均匀。
第6步倒入蛋挞水,8分满。
第7步烤箱200度预热,中下层,200度,25分钟。
第8步出炉。
做法【五】
材料蛋挞皮、蛋挞液、调味料等
第1步网购的蛋挞液,需要解冻后再使用,一包可以做三次,注意口子剪的小一點。
第2步蛋挞皮,室温解冻至变软,烤盘可放十个左右。
第3步也可头一晚放冰箱冷藏解冻,第二天一早花10分钟预热烤箱,20分钟烘烤一下即可。
第4步冷藏一晚的挞皮已经完全解冻变得柔软了。
第5步蛋挞液摇匀、倒至八九分满。
第6步送入预热好的烤箱、底层、上下火200度、烤20分钟左右,至颜色金黄即可出炉。
第7步这个烤了20分钟,看起来不错吧。
第8步简简单单的美味!
第9步层层叠叠好酥脆。
做法【六】
材料蛋挞皮、全蛋液、牛奶、细砂糖、调味料等
第1步鸡蛋打散,加入细砂糖搅打均匀。
第2步倒入牛奶,一样搅拌均匀,动作尽量轻柔,不要产生过多气泡。
第3步做好的蛋挞液过筛2次。
第4步将蛋挞液倒入挞皮中,大约9分满。
第5步送入海氏早餐機,200℃,25分钟。
第6步時间到之后,取出烤好的蛋挞。超快手的蛋挞就做好啦。

懒人版蛋挞成品实拍

懒人版蛋挞成品图1
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上一道菜:辣椒小炒肉

下一道菜:凉拌海蜇皮

菜品导读 ▽

概述
制作方法
用料
成品实拍

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