| 做法【一】 | |
| 材料 | 黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油 |
| 第1步 | 黄瓜洗净 |
| 第2步 | 用削皮刀削成薄片 |
| 第3步 | 加入盆中加上2克盐腌制一会变软 |
| 第4步 | 准备辣椒面和蒜泥 |
| 第5步 | 碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋 |
| 第6步 | 把辣椒面和蒜泥加入拌匀 |
| 第7步 | 热锅加入2调羹花生油爆香 |
| 第8步 | 淋入碗中 |
| 第9步 | 腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状 |
| 第10步 | 把调料淋上 |
| 第11步 | 再把枸杞子斩碎撒上即可 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 黄瓜、葱花、剁椒、酱油、糖、醋 |
| 第1步 | 半根黄瓜就够了 |
| 第2步 | 将黄瓜劈半削成薄片，用點力道，黄瓜片就会完整哦 |
| 第3步 | 将黄瓜片卷起来摆盘 |
| 第4步 | 备好蒜泥，剁椒，此处也可以用辣椒面哦 |
| 第5步 | 将酱油，糖，醋，老干妈调成汁搅拌均匀 |
| 第6步 | 油锅放油爆香蒜泥和剁椒，如果不用剁椒用辣椒面的朋友记得是把辣椒面调制在上述汤汁中，只要爆香蒜泥就好，锅里的花生油我还有添加點麻油比较香哦 |
| 第7步 | 将热油倒入汤汁搅拌均匀，如果刚刚糖没融化的趁热油让其融化哦 |
| 第8步 | 将汤汁浇在黄瓜卷上 |
| 第9步 | 香喷喷冰凉鲜美，酸甜可口的口水黄瓜诞生啦~如果是用辣椒面的朋友，可以将枸杞剁碎撒上去哦~然后撒上葱花即可 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 黄瓜、姜、白芝麻、蒜、小米辣、调味料等 |
| 第1步 | 黄瓜去籽切片。 |
| 第2步 | 切點姜丝，蒜末，小米辣。 |
| 第3步 | 碗里放入姜蒜，辣椒，白芝麻，淋上热油。 |
| 第4步 | 再倒入黄瓜里，加入全部调料拌匀即可，可以放冰箱腌制越久越趣味。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 黄瓜、仔姜、小米椒、大蒜、植物油、盐、白芝麻、生抽、老抽、香醋 |
| 第1步 | 清爽不油腻 |
| 第2步 | 食材准备好 |
| 第3步 | 黄瓜一剖两开，用勺子挖去里面的瓤，不要浪费可以直接吃了也可以做面膜哦哈哈 |
| 第4步 | 切薄片 |
| 第5步 | 仔姜切丝，辣椒切段，蒜拍扁 |
| 第6步 | 仔姜，丝蒜，红辣椒，白芝麻，放少许盐，将烧滚的植物油淋在上面拌匀备用。 |
| 第7步 | 黄瓜片放盐，生抽，老抽，香醋，少许白糖 |
| 第8步 | 将辣椒油淋在上面拌匀 |
| 第9步 | 装盘，不要马上吃，放冰箱冷藏一个小時更加入味哦。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 黄瓜、老干妈、香菜、麻辣花生、蒜头、香油、生抽、醋 |
| 第1步 | 准备好所需要的材料 |
| 第2步 | 黄瓜洗净沥干水份 |
| 第3步 | 用刮皮刀把黄瓜削片状，再用盐渍一下水份，2分钟即可 |
| 第4步 | 把黄瓜卷起来摆盘 |
| 第5步 | 中间放上麻辣花生 |
| 第6步 | 把所有调料放一起拌均，加香菜提味 |
| 第7步 | 然后浇在黄瓜上面即可 |
| 第8步 | 成品 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 黄瓜、嫩姜、红辣椒、蒜头、白芝麻、老陈醋、生抽、红油、白胡椒粉、麻油、花椒油、细砂糖、鸡粉 |
| 第1步 | 黄瓜清洗干净去除籽，以保证口感更清脆后切小片使用 |
| 第2步 | 嫩姜切细丝、红辣椒剁碎使用，蒜头去皮后也剁碎 |
| 第3步 | 找一个干净的盆子，把嫩姜丝、剁碎的辣椒和蒜碎、白芝麻放在一起。烧點热油浇淋上去，然后搅拌搅拌 |
| 第4步 | 然后把黄瓜片倒入一起，加入多种调味料。搅拌搅拌放置腌制1个小時 |
| 第5步 | 一个美味的口水黄瓜就完成了，该菜特點就是香、脆、辣并且非常开胃好吃。 |
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口水黄瓜
以黄瓜、枸杞为主料的菜品
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