食材原料
| 鸡翅十只 | 可乐300ml |
| 姜一小块 | 盐3克 |
| 酱油5ml | 八角2个 |
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 鸡翅根、可乐、料酒、葱、油、姜 |
| 第1步 | 鸡翅根洗净，划上两三刀，加入料酒、葱姜丝、盐腌制30分钟以上。 |
| 第2步 | 取出鸡翅根放入锅内每面煎黄。 |
| 第3步 | 煎黄鸡翅根乘除备用。 |
| 第4步 | 锅内加少许油炒香姜葱片。 |
| 第5步 | 放入鸡翅根翻炒。 |
| 第6步 | 加入料酒翻炒。 |
| 第7步 | 加入可乐 |
| 第8步 | 可乐没过鸡翅根。 |
| 第9步 | 大火烧开，小火炖25分钟。 |
| 第10步 | 检出来葱姜片，收汁，撒上熟芝麻。 |
| 第11步 | 成品。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡翅根、大料、朝天椒、葱、姜、调味料等 |
| 第1步 | 把翅根泡一会儿,然后凉水下锅焯一下· |
| 第2步 | 在焯制的过程中,准备好调料 |
| 第3步 | 捞出焯好的翅根· |
| 第4步 | 热锅凉油,直接放入八角和姜片 |
| 第5步 | 炸出香味后放朝天椒· |
| 第6步 | 然后把鸡翅根放入锅中翻炒,依次放入老抽,料酒,酱豆腐汁,盐和糖·炒的差不多就倒入可乐,然后盖上盖,大火烧开转中火20-30分钟,待汤汁耗尽時,就可以了! |
| 第7步 | 香喷喷的可乐鸡翅根上桌喽!! |
| 第8步 | 看一下我家的调料盒和勺子·这种勺子我放了4勺半块盐,鸡翅根的数量是2袋46根,味道刚刚好·如果是一袋的话放三勺就可以了!糖呢放个两三勺就行,因为可乐里面也是含有糖分的· |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡翅根、姜片、生抽、盐、可乐 |
| 第1步 | 食材：鸡翅根（已清洗焯水）、姜片、可乐 |
| 第2步 | 烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅根，搁入姜片翻炒翻炒。 |
| 第3步 | 接着，加适量的生抽。 |
| 第4步 | 加适量的盐。 |
| 第5步 | 加入400毫升可乐。 |
| 第6步 | 调味煮开。 |
| 第7步 | 然后，烧煮汤汁浓稠，即成。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡翅根、可乐、调味料等 |
| 第1步 | 先来准备好所需要的食材，葱切小块，姜切片。 |
| 第2步 | 鸡翅根清洗干净，横竖切几刀，这样更容易入味。 |
| 第3步 | 锅里放入适量的清水，水烧开后加一點盐，把鸡翅根放进去焯水，去血沫去鸡腥味。 |
| 第4步 | 焯好水的鸡翅根捞到凉水里浸泡，这样能使鸡翅根的口感更好。 |
| 第5步 | 炒锅里放油，油热后把鸡翅根放进去煎，煎至金黄。 |
| 第6步 | 再放入葱姜和酱油爆香，上色。 |
| 第7步 | 倒入可乐盖上锅盖，大火烧开5分钟，再转中火炖15分钟左右。 |
| 第8步 | 鸡翅根炖熟后，开大火收汁，撒一把芝麻好看味道香，即可出锅品尝了。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 鸡翅根、可乐、腌辣椒、调味料等 |
| 第1步 | 预备材料，清洗干净，鸡翅根身切2刀，快熟和入味。 |
| 第2步 | 干锅，下鸡翅根，煎。 |
| 第3步 | 煎到微微金黄色。 |
| 第4步 | 加入可乐，抹过鸡翅根就可以了，个人喜欢辣，就加入一粒辣椒。 |
| 第5步 | 煮到收汁。 |
| 第6步 | 成了。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 鸡翅根、可乐、盐、料酒、老抽、蚝油、葱姜蒜、糖 |
| 第1步 | 鸡翅根洗干净 |
| 第2步 | 加入葱姜蒜老抽蚝油腌制一会 |
| 第3步 | 油锅倒入油把鸡翅根煎一下 |
| 第4步 | 放入葱蒜加點水 |
| 第5步 | 倒入刚才腌制的汁 |
| 第6步 | 加入300毫升可乐煮，水量覆盖住鸡翅根即可，小火焖煮半个小時 |
| 第7步 | 汤汁收干即可 |
| 第8步 | 成品 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 鸡翅根、可乐、葱、姜、料酒、盐、生抽、白芝麻 |
| 第1步 | 鸡翅根净，放入锅中焯水，待没有血水捞出，把水沥净备用。 |
| 第2步 | 锅中焯水倒掉，锅洗净。准备适量葱、姜、料酒、盐少许，倒入沥干的鸡翅盆中抓匀，为了让翅根更入味，包上保鲜膜腌制15-20分钟。 |
| 第3步 | 炒锅内水渍擦干，开火倒入食用油。 |
| 第4步 | 待油温刚好（有热气上升），入腌好的鸡翅根入锅，不要同腌制的辅料一同倒入（辅料放一边备）用，煎炒翅根成金黄色，要翻炒切记不要胡锅中火即可。 |
| 第5步 | 倒入刚才腌制用的辅料。 |
| 第6步 | 倒入可乐，可乐用量至少要和鸡翅根持平。 |
| 第7步 | 转大火，待开锅转为中慢火，可根据个人口味加入盐，盖上锅盖。熬制汤汁大约在1/3時，看是否翅根身上是否成焦糖状，根据情况可轻轻翻炒下，避免粘锅。 |
| 第8步 | 待收汁。 |
| 第9步 | 收汁，关火。 |
| 第10步 | 装盘。 |
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