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烤土豆

以土豆为主料的菜品

菜品概述

烤土豆,别名烤马铃薯,是一种烤制食品,主要制作材料是土豆,葱姜蒜粉等。

做菜菜网为大家免费整理收集21种烤土豆的制作方法。

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菜品特色

烹饪简单,香软可口,适合冬天吃。

营养价值

营养丰富。

制作方法

做法【一】
材料土豆、调味料等
第1步土豆切片,两边放一根筷子这样就可以了不会切断,用锡纸包裹好放入烤箱230度烤20分钟。
第2步培根切片,葱切段,调好料汁备用。
第3步烤了20分钟后拿出夹上培根。
第4步刷上料汁再放入烤箱烤40分钟左右。
第5步撒點辣椒粉葱花即可。
做法【二】
材料小土豆、橄榄油、胡椒粉
第1步准备材料。
第2步将土豆洗净,去皮,切成小块。
第3步倒入大喜大烤肉酱100克,橄榄油,盐,胡椒粉,拌匀后腌制30分钟。
第4步烤盘中铺好锡纸,将腌好的土豆平铺到盘中。
第5步烤箱预热,190度,上下火烤,中层,烤40分钟至表面金黄有點发皱,中间需i翻动两次。
做法【三】
材料土豆、盐、食用油、孜然粉、胡椒粉、芝麻、香菜、香葱、洋葱
第1步小土豆去皮洗净,大一點的切成小块。
第2步放入洋葱碎,盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,玉米油和土豆块拌均匀。
第3步拌均匀的土豆铺放在烤盘的锡纸上。
第4步把烤盘放进ACA北美电器烤箱,中层。200度20分钟。
第5步把香葱碎,香菜碎准备好。
第6步烤箱20分钟取出烤盘,撒上香葱和香菜碎。黑芝麻,再次放进烤箱,继续5分钟左右。
第7步成品图
做法【四】
材料新鲜小土豆、小葱花、沙拉酱、调味料等
第1步新鲜小土豆洗净沥干
第2步土豆对切,放到铺上锡纸的烤盘里,烤箱上下火200度20分钟。
第3步把烤熟的土豆放盘里,涂上沙拉酱
第4步再放點葱花,香香滴烤土豆完成哩!
做法【五】
材料去皮的土豆、油、盐、辣椒粉、欧芹碎
第1步土豆去皮,对切,再切成差不多大小的。
第2步水煮开后转中火,放土豆块,煮5分钟左右,筷子插入土豆,里面还是硬的那种。
第3步土豆捞出来,用厨房纸吸干水分,装进袋子里,加调料,摇晃袋子,让调料均匀沾满土豆上面。也可以放點孜然粉。
第4步混合好后,烤盘上铺层锡纸,把土豆放上面。烤箱提前预热,220度30分钟左右,温度時间根据烤箱和土豆块的大小来调整。烤到土豆边角有點微微焦即可。温热的時候吃会比较脆一點。
做法【六】
材料土豆、盐、黑胡椒、橄榄油、葱花
第1步准备土豆两个,削皮,清洗干净。
第2步切成大块,不要切小,否则会没的~
第3步上蒸锅,蒸熟,我这里蒸了20分钟,感觉有點过了,可以适当的减少5分钟。
第4步蒸好的土豆放在盆里,轻轻晃动,土豆表面出现一层粉状,这层是土豆起脆皮的关键。
第5步晃好的土豆,加入盐,橄榄油,黑胡椒,大蒜,搅拌均匀。
第6步烤盘铺好锡纸。锡纸上涂點油防止粘连,然后把土豆分散的摆好,可以用勺子轻压一下土豆,烤箱上下温度180℃,烤30分钟即可。
第7步烤好后,取出摆盘。撒上葱花。开吃!
做法【七】
材料土豆、生抽、蚝油、辣椒酱、白芝麻、葱
第1步准备好需要的材料。
第2步土豆洗干净,刨去皮,切成2厘米的的条,再切成2厘米的丁状块。
第3步全部切好备用。
第4步切好的土豆丁装进碗中,把生抽,蚝油,辣椒酱一起放进碗中,全部搅拌均匀腌制一会。
第5步把土豆平铺好装进烤盘中,腌制的時候有剩的酱汁备用着。
第6步烤箱预热200度,把土豆送进烤箱200度20分钟即可。
第7步烤至土豆熟透,可用牙签戳一下,能戳透就是熟了,这時可以刷上剩下的汤汁。
第8步然后撒入白芝麻和葱花再次送入烤箱烤大概5分钟,土豆烤好就可以出炉了。
第9步成品图。

食物营养成分

食物名称烤土豆
含量参考约每100克食物中的含量
能量92 千卡
蛋白质2 g
脂肪0.1 g
水分75 g
碳水化合物20 g
1.7 g
膳食纤维1.5 g
叶酸9 μg
1 mg
22 mg
50 mg
391 mg
9 mg
0.15 mg
0.4 mg
0.09 mg
0.24 mg
2.2 μg
3 μg
维生素b1(硫胺素)0.11 mg
维生素b2(核黄素)0.02 mg
烟酸(烟酰胺)1.4 mg
泛酸0.56 mg
维生素b60.3 mg
维生素c(抗坏血酸)12.8 mg

烤土豆成品实拍

烤土豆成品图1烤土豆成品图2
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上一道菜:煎豆腐

下一道菜:牛肉炖萝卜

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