制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 鸡胸肉、蚝油、生抽、柠檬汁、盐、蜂蜜、芝麻 |
| 第1步 | 鸡胸肉洗净切开。 |
| 第2步 | 加入柠檬汁，盐，生抽，蚝油调味。 |
| 第3步 | 适量。 |
| 第4步 | 放入冰箱冷藏三个小時以上。 |
| 第5步 | 180度20分钟，中间拿出来翻一面刷蜂蜜撒芝麻。 |
| 第6步 | 完工。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡胸肉、黑胡椒粉、香菜、盐、小米椒、柠檬汁 |
| 第1步 | 鸡胸肉先用适量盐，几滴柠檬汁，一點胡椒粉腌制3小時以上（時间越长越入味，但也不能超过24小時哈）。 |
| 第2步 | 香菜和小米椒切末备用，不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替，我今天用的二荆条辣椒。 |
| 第3步 | 用一勺植物油把香菜末和小米椒加一點盐拌匀，由于今天没有用红米椒为了调节下颜色我放了點胡萝卜丁，一般不用放哈。 |
| 第4步 | 鸡胸肉擦干水分，中间切开成口袋状，把拌好的辣椒和香菜末塞进去，再小心的合拢来。 |
| 第5步 | 鸡胸肉表面再撒些胡椒粉，小心的用锡纸包好。 |
| 第6步 | 烤箱200度预热，放入中层，上下火烤25分钟左右。 |
| 第7步 | 大概烤到15分钟時开一次烤箱，打开锡纸，表面刷一层油，将锡纸里面的汤汁倒掉。 |
| 第8步 | 这時将烤箱功能调到上下火加通风档位，温度调到180度。 |
| 第9步 | 不用包锡纸，再烤十来分钟就可以了。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡胸脯肉、蜂蜜、盐、黑胡椒粉、奥尔良调料、大蒜 |
| 第1步 | 准备两个鸡胸脯肉，洗干净洒上少许盐。 |
| 第2步 | 准备腌制的调料。 |
| 第3步 | 把之前准备的调料均匀涂抹两个鸡胸肉，并用牙签多次插入鸡胸脯上，使其入味。 |
| 第4步 | 用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏保存，時间久一些入味更多。 |
| 第5步 | 十余个小時过后，切成小片，准备烤。 |
| 第6步 | 烤箱上下火220度预热5分钟，烤盘刷油。 |
| 第7步 | 把鸡胸脯摆放好，上面涂上适量的蜂蜜，我喜欢用大蒜一起烤。 |
| 第8步 | 上下火烤8分钟左右，这个時间根据自己切的大小块和厚度。 |
| 第9步 | 翻面二次烤5分钟即可。 |
| 第10步 | 奥尔良口味鸡胸肉烤好了。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡胸肉、橄榄油、柠檬、豆苗 |
| 第1步 | 鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1－2小時待入味。 |
| 第2步 | 放适量盐和胡椒粉。 |
| 第3步 | 烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可。 |
| 第4步 | 豆苗焯水，加适量盐，与烤鸡胸肉佐餐。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 鸡胸肉、橄榄油、黑胡椒、盐、生抽、洋葱、蒜 |
| 第1步 | 所有主料配料如图所示 |
| 第2步 | 把鸡胸肉装在保鲜袋里，用肉锤轻拍，让干柴的鸡肉纤维放松。（也可用刀背代替肉锤） |
| 第3步 | 将拍松的鸡胸肉取出，切成粗条 |
| 第4步 | 在空碗中加入一勺橄榄油，把蒜瓣、洋葱切成碎末，一起加入 |
| 第5步 | 加入小半勺盐调味（后面还要加生抽，所以这時应少盐） |
| 第6步 | 加入现磨的黑胡椒。成品的黑胡椒粉也可以，但香味会大打折扣 |
| 第7步 | 用少许生抽调味，并起上色作用 |
| 第8步 | 把鸡胸肉条放入，拌匀。腌制过夜，或至少20分钟以上 |
| 第9步 | 烤箱180度预热5分钟，用上下火、中层烤10分钟。翻面，再烤5分钟 |
| 第10步 | 取出后就可以食用啦！还可以配沙拉，或如图配全麦面包片和鸡蛋蔬菜，变身为一道营养早餐 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 鸡胸肉、蜂蜜、芝麻、蒜末、孜然、油、调味料等 |
| 第1步 | 鸡胸肉划开加上料酒，生抽，少许盐和醋，涂上蒜末，孜然和芝麻。最后加上少许油腌制30分钟以上。油不要加得太多。 |
| 第2步 | 烤盘铺上锡箔纸，刷上油。 |
| 第3步 | 把腌好的鸡胸肉披在上边，最后撒一遍白芝麻。 |
| 第4步 | 放入烤箱烤十五分钟。 |
| 第5步 | 烤十五分钟后把烤盘拿出来，淋上蜂蜜，继续烤十分钟。完成。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 鸡胸肉、盐、椒盐粉、孜然粉、料酒 |
| 第1步 | 鸡胸肉一块 |
| 第2步 | 切成厚片 |
| 第3步 | 加入少许盐、料酒椒盐粉和孜然粉 |
| 第4步 | 搅拌均匀腌制半小時以上 |
| 第5步 | 上烤盘 |
| 第6步 | 烤箱预热一下，180度10分钟左右即可 |
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