制作方法
做法【一】 | |
材料 | 鸡胸脯、土豆、洋葱、胡萝卜、青豆、调味料等 |
第1步 | 将鸡肉切丁放料酒及生抽腌制一会,土豆、洋葱、胡萝卜切小块,青豆开水焯过。 |
第2步 | 先将鸡丁炒好盛出来。 |
第3步 | 然后再炒土豆、洋葱、胡萝卜。 |
第4步 | 倒入开水,埋过菜。 |
第5步 | 煮开后撇去浮沫,放入鸡丁,中火煮10分钟。 |
第6步 | 关火,放入咖喱块。使其慢慢溶化后开小火。 |
第7步 | 放入青豆,继续小火5分钟。 |
第8步 | 美味的咖喱鸡饭就做好了! |
第9步 | 吃吧。。。 |
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做法【二】 | |
材料 | 鸡胸肉、米饭、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、调味料等 |
第1步 | 准备所需要的食材。 |
第2步 | 土豆胡萝卜去皮切丁。 |
第3步 | 青椒和洋葱也切成小丁。 |
第4步 | 鸡胸肉切丁,用橄榄油和黑胡椒拌匀。 |
第5步 | 锅烧热放入适量橄榄油。 |
第6步 | 放入土豆丁煸炒。 |
第7步 | 煸炒到土豆表面变的微黄盛出。 |
第8步 | 放入胡萝卜煸炒几下。 |
第9步 | 炒好的胡萝卜盛出。 |
第10步 | 放入洋葱和鸡丁翻炒。 |
第11步 | 鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。 |
第12步 | 倒入没过所有食材的热水,大火烧开,小火煮10分钟。 |
第13步 | 放入咖喱块,用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。 |
第14步 | 放入椰子粉搅匀。 |
第15步 | 放入青椒丁翻炒均匀。 |
第16步 | 放入适量的盐调味,小火煮至汤汁变的浓稠,关火出锅。 |
第17步 | 把做好的咖喱浇在米饭上就OK了。 |
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做法【三】 | |
材料 | 鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱、调味料等 |
第1步 | 材料:鸡腿3只,土豆400克,洋葱200可,胡萝卜200克,咖喱60克。 |
第2步 | 鸡腿洗净切丁,土豆、洋葱、胡萝卜切丁备用。 |
第3步 | 锅里放少许调和油。 |
第4步 | 倒入鸡丁翻炒至变色,喷料酒少许,生抽1茶匙。 |
第5步 | 土豆、胡萝卜入锅翻炒,加适量清水(喜欢汤多就多加水)大火。 |
第6步 | 另起锅放少许油煸炒洋葱丁至透明(这样比直接放锅里更香)。 |
第7步 | 放入炒好的洋葱。 |
第8步 | 所以材料都熟透后,煤气关至微火,放入咖喱块。 |
第9步 | 加少量盐收汤出锅。 |
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做法【四】 | |
材料 | 鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱、酱油、料酒、盐、胡椒粉 |
第1步 | 鸡腿去骨去皮,切小块儿加料酒,酱油,胡椒粉腌着。 |
第2步 | 土豆,胡萝卜刮皮切块。洋葱切小一點的块儿。 |
第3步 | 锅里加油,下鸡皮把肥油练出来,炸干拿出来可以直接吃掉,很香的哦。 |
第4步 | 盛出鸡皮后放鸡肉。 |
第5步 | 炒到鸡肉全都变白,下胡萝卜。 |
第6步 | 胡萝卜炒两分钟后下洋葱。 |
第7步 | 炒出洋葱香味下土豆。 |
第8步 | 翻炒均匀后,加咖喱,这种咖喱每盒有5块,我每次用莫1-2块,顶刀切成小薄片下锅,加水,水不能超过食材高度。 |
第9步 | 大约10分钟后,美味出锅,开吃咯。 |
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做法【五】 | |
材料 | 鸡胸肉、土豆、胡萝卜、咖喱块、葱、姜、蒜、淀粉 |
第1步 | 准备鸡胸肉,胡萝卜和土豆,咖哩块(或咖喱粉)。 |
第2步 | 把胡萝卜和土豆切小块儿,葱姜切末,咖喱切成碎块儿。 |
第3步 | 把鸡胸肉切成丁状,调下鸡肉,添加少许水、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐搅拌均匀,放入少许油。 |
第4步 | 锅中倒适量油,小火滑一下鸡肉,变色捞出备用。 |
第5步 | 下锅炸胡萝卜和土豆,变粘软捞出。 |
第6步 | 锅中留底油,下入葱姜蒜和咖哩碎块儿小火炒匀。 |
第7步 | 倒入少许料酒。 |
第8步 | 下入胡萝卜和土豆,放入少许老抽。 |
第9步 | 倒入没过原料的水,放入几粒小冰糖。 |
第10步 | 盖上锅盖煮15分钟。 |
第11步 | 待汤汁收浓時下入鸡丁,翻炒均匀。 |
第12步 | 出锅前撒入适量盐和鸡精即可。 |
第13步 | 浇在米饭旁边一起拌着吃。 |
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做法【六】 | |
材料 | 鸡脯肉、土豆、胡萝卜、洋葱、甜椒、调味料等 |
第1步 | 鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、甜椒都切丁。 |
第2步 | 鸡肉加橄榄油、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。 |
第3步 | 锅中加入适量橄榄油,下土豆丁和胡萝卜丁翻炒后盛出。 |
第4步 | 锅中剩少许油加入鸡丁翻炒至颜色发白后加入洋葱一起翻炒。 |
第5步 | 倒入土豆和胡萝卜翻炒,·一次加足开水后入咖喱块。 |
第6步 | 大火烧开后转小火煮,加入甜椒,煮至汤汁浓稠后熄火。 |
第7步 | 碗中盛入饭后,倒扣入盘子,再加上煮好的咖喱鸡肉。 |
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做法【七】 | |
材料 | 洋葱、鸡腿肉、胡萝卜、土豆、咖喱、调味料等 |
第1步 | 洋葱切小粒炒香 |
第2步 | 鸡块炒变色 |
第3步 | 胡萝卜不容易熟,切小块放入,和鸡块一起翻炒 |
第4步 | 土豆切大块过水,加入翻炒 |
第5步 | 放入盐 |
第6步 | 加多點水 |
第7步 | 土豆熟了后放这个牌子的咖喱 |
第8步 | 我做得五人份,放了一盒,小火防止糊锅,等融化了就可以出锅了 |
第9步 | 装一碗米饭 |
第10步 | 倒着放入盘中 |
第11步 | 浇上咖喱 |
第12步 | 真香呀 |
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