原料调料
虾仁丁 1两
新鲜干贝丁 1两
青豆1/4两
胡萝卜丁 1/4两
洋葱丁 1/2两
青椒丁 1/4两
红甜椒丁 1/4两
蛋 1个
白饭6两
咖哩粉1小匙
糖 1/4小匙
盐 适量
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 剩饭、咖喱、油、鸡蛋、洋葱、葱花、盐 |
| 第1步 | 备好食材：剩饭，咖喱，鸡蛋，洋葱，葱。 |
| 第2步 | 洋葱切碎，切點葱花。 |
| 第3步 | 热锅，放油，下鸡蛋划散炒熟。 |
| 第4步 | 下洋葱炒香。 |
| 第5步 | 下剩饭，咖喱小火慢慢翻炒均匀。 |
| 第6步 | 炒至如此，闻到非常香哦，调一丢丢盐炒匀(咖喱也有咸味)。 |
| 第7步 | 最后下葱花炒匀即可。 |
| 第8步 | 成品图。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 米饭、鸡蛋、玉米粒、火腿丁、调味料等 |
| 第1步 | 米饭最好用头一天的剩米饭 |
| 第2步 | 玉米粒热水焯好，火腿切丁，鸡蛋放入锅中划散盛出备用。 |
| 第3步 | 锅中留少许底油，放入咖喱块，小火慢抄，使咖喱完全融化。 |
| 第4步 | 倒入米饭，继续翻炒。 |
| 第5步 | 炒到米粒散开后，加入适量盐调味。 |
| 第6步 | 倒入准备好的鸡蛋碎，玉米粒，火腿丁，继续翻炒。 |
| 第7步 | 倒入炒好的鸡蛋，玉米粒，火腿丁，翻炒均匀即可出锅。 |
| 第8步 | 香喷喷的黄金咖喱炒饭出锅啦，哈哈 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 剩米饭、冷冻時蔬、鸡蛋、咖喱粉、葱段 |
| 第1步 | 剩米饭放冰箱冷藏一晚，让它更有硬度。 |
| 第2步 | 冷冻時蔬少许，超市有售卖，水烧开放入時蔬粒煮二分钟，以防時蔬硬芯。 |
| 第3步 | 鸡蛋一只打散。 |
| 第4步 | 锅中烧热放油炒熟鸡蛋铲出。 |
| 第5步 | 锅加少许油，入葱段白色部分爆香。 |
| 第6步 | 倒入米饭翻炒。 |
| 第7步 | 放入鸡蛋与時蔬粒，倒入咖喱粉，酱油，盐翻炒。 |
| 第8步 | 直至咖喱全部炒散开有香气冒出，出锅，儿子吃了一大盘！ |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 剩米饭、洋葱、QQ火腿肠、黄瓜、咖喱、油、盐、味精、鸡精 |
| 第1步 | 把洋葱、黄瓜、火腿分别切成小丁米饭拌散备用。 |
| 第2步 | 热锅凉油放入洋葱炒出香味。 |
| 第3步 | 然后放入火腿翻炒味道出来了。 |
| 第4步 | 放入黄瓜加入一點盐和适量咖喱（爱吃辣就多放）翻炒几下。 |
| 第5步 | 米饭加入翻炒均匀及可。 |
| 第6步 | 放入碗中压实扣入盘中摆个造型吧。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 米饭、咖喱块、咖喱粉、胡萝卜丁、洋葱丁、火腿丁、青椒丁、盐、白糖、鸡精、胡椒粉 |
| 第1步 | 准备剩米饭。 |
| 第2步 | 洋葱，胡萝卜，火腿切丁，一块咖喱块。 |
| 第3步 | 起锅烧油放入洋葱丁炒香。 |
| 第4步 | 下入胡萝卜丁，火腿丁。 |
| 第5步 | 翻炒均匀。 |
| 第6步 | 放入咖喱块。 |
| 第7步 | 放白糖，盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀。 |
| 第8步 | 放一勺咖喱粉翻炒均匀。 |
| 第9步 | 放入米饭。 |
| 第10步 | 翻炒均匀。 |
| 第11步 | 放入青椒丁。 |
| 第12步 | 翻炒均匀。 |
| 第13步 | 出锅装盘完成。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 米、小虾仁、午餐肉、鸡蛋、冷冻青豆胡萝卜粒、洋葱、辣印度咖喱粉、盐、糖、油 |
| 第1步 | 洗米下锅，把饭煮好。 |
| 第2步 | 虾仁解冻，用料酒，生粉腌10分钟。 |
| 第3步 | 午餐肉切丁。 |
| 第4步 | 青豆仁胡萝卜丁解冻。 |
| 第5步 | 洋葱切丁。 |
| 第6步 | 热油锅，把鸡蛋炒熟。 |
| 第7步 | 原锅把虾仁也炒熟。 |
| 第8步 | 另起油锅，把洋葱炒出香味。 |
| 第9步 | 把青豆胡萝卜丁放入炒匀，放入3茶匙咖喱粉炒出香味。 |
| 第10步 | 放入午餐肉炒匀。 |
| 第11步 | 把饭放入炒散炒均匀。 |
| 第12步 | 放入虾仁和鸡蛋翻炒。 |
| 第13步 | 再放入2茶匙咖喱粉，盐和糖调味即可。(午餐肉的咸度不一样，盐要适量放。) |
| 第14步 | 装盘带去party啦。 |
| 第15步 | 带少许辣味的咖喱炒饭，女儿吃了一大碗。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 剩米饭、胡萝卜、鸡蛋、小葱、小仔肠、调味料等 |
| 第1步 | 适量剩米饭备用。 |
| 第2步 | 所需配料准备就绪。 |
| 第3步 | 小仔肠，菜，胡萝卜改刀切碎，鸡蛋备用。 |
| 第4步 | 鸡蛋提前炒好盛出。 |
| 第5步 | 锅中入油烧热倒入配菜翻炒。 |
| 第6步 | 加入剩米饭翻炒。 |
| 第7步 | 放入咖喱炒均匀。 |
| 第8步 | 放入鸡蛋继续翻炒。 |
| 第9步 | 出锅加盐调味即可。 |
| 第10步 | 美美的快手炒饭就可以享用啦。 |
| 第11步 | 成品图。 |
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