制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 面条、烧鸡、花生米、黄瓜、芝麻酱、醋、小米椒、葱、调味料等 |
| 第1步 | 食材。 |
| 第2步 | 芝麻酱2匙放碗里。 |
| 第3步 | 倒入1匙生抽。 |
| 第4步 | 1匙米醋。 |
| 第5步 | 半小匙花椒面。 |
| 第6步 | 1头蒜打成蒜蓉。 |
| 第7步 | 把蒜倒碗里，再倒入1小碗凉白开水。 |
| 第8步 | 用筷子搅拌均匀。 |
| 第9步 | 烧鸡把鸡腿和鸡胸肉撕成丝。 |
| 第10步 | 撕好的鸡丝。 |
| 第11步 | 黄瓜切丝。 |
| 第12步 | 花生米放锅中炒熟。 |
| 第13步 | 把炒熟后的花生米放蒜臼中捣碎。 |
| 第14步 | 做好的花生碎。 |
| 第15步 | 锅中倒水，水开后下面条，煮5分钟捞出。 |
| 第16步 | 盘中摆上鸡丝、黄瓜条、面条。 |
| 第17步 | 把调好的芝麻酱放上面。 |
| 第18步 | 小米椒和葱切碎。 |
| 第19步 | 把碎花生放面条上。 |
| 第20步 | 撒上葱、小米椒和盐。 |
| 第21步 | 用烧开的油浇到上面，听到“嗞啦”一声，把面拌匀就可以开吃了。 |
| 第22步 | 酱香浓郁，蒜香扑鼻，吃到嘴里回味无穷。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 金龙鱼优+活性发酵空心挂面、鸡胸肉、黄瓜、花椒、姜、八角、葱、蒜、白芷、盐、藤椒汁、生抽、蚝油、辣椒油 |
| 第1步 | 准备好主要食材。 |
| 第2步 | 鸡胸肉冷水下锅，放入花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、白芷，煮20分钟，筷子能扎透。 |
| 第3步 | 再放入藤椒汁里浸泡几小時入味。 |
| 第4步 | 取一部分鸡胸，撕成条状。 |
| 第5步 | 锅里水烧开后，放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面，煮6分钟。这个面采用活性酵母发酵工艺，空心面身，易入味，更好吃，耐久煮，而且不糊汤，所以放心煮吧。 |
| 第6步 | 生抽、蚝油、蒜放入碗中，加少许开水搅匀。把面条捞出来，倒入混合好的料汁。 |
| 第7步 | 上面再放上黄瓜丝、鸡丝。 |
| 第8步 | 最后淋些辣椒油。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 面条、鸡丝、青瓜、胡萝卜、香菜、花生米、香油、蒜蓉辣酱、酱油 |
| 第1步 | 备好食材：胡萝卜，青瓜切丝，香菜切碎，花生米去良切碎。 |
| 第2步 | 面条放入开水锅中煮熟。 |
| 第3步 | 捞出来，放几滴香油拌匀，面条不会沾在一起。 |
| 第4步 | 把其他食材放和面条一起。 |
| 第5步 | 酱油1勺，蒜蓉辣酱1勺。 |
| 第6步 | 拌匀了。 |
| 第7步 | 把花生碎撒在表面，完成了。 |
| 第8步 | 成品图。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 胡萝卜、黄瓜、绿豆芽、面条、鸡肉、盐、醋、辣椒油 |
| 第1步 | 胡萝卜去皮切成细丝 |
| 第2步 | 绿豆芽洗干净，和胡萝卜丝一起放入热水里过熟，然后拿凉水冰一下 |
| 第3步 | 鸡胸加姜片料酒，加入适量水，煮熟 |
| 第4步 | 煮好的鸡肉晾凉放入塑料袋里，用擀面杖敲散 |
| 第5步 | 面条煮熟，捞出过冰水 |
| 第6步 | 黄瓜洗干净切成丝 |
| 第7步 | 把黄瓜丝、鸡丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入盆中，加入辣椒油、醋、味极鲜、白糖、盐、鸡精拌好 |
| 第8步 | 把面条放入碗里，放上拌好的鸡丝，加上两根烫熟的青菜就可以开吃了 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 切面、鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、调味料等 |
| 第1步 | 将鸡胸肉放入锅中加适量清水，葱段，姜煮熟。 |
| 第2步 | 放凉，用手撕成丝备用。 |
| 第3步 | 黄瓜洗净切丝。 |
| 第4步 | 鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼。 |
| 第5步 | 切成丝。 |
| 第6步 | 将辣椒油、酱油、美极鲜、醋、白砂糖、蚝油放入碗中拌匀。 |
| 第7步 | 准备好一盆凉白开。 |
| 第8步 | 将切面煮熟。 |
| 第9步 | 在凉白开中过水。 |
| 第10步 | 盛入盆中加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝。 |
| 第11步 | 浇上浇头。 |
| 第12步 | 拌匀。 |
| 第13步 | 手勺中加花生油烧热。 |
| 第14步 | 放入麻椒粒爆香。 |
| 第15步 | 浇在拌好的面上。 |
| 第16步 | 拌匀盛入碗中即可。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 鸡胸肉、面团、黄瓜、芝麻酱、酱油、有機醋、盐、鸡精、白糖、油辣子、椒盐、大葱、蒜、豆芽 |
| 第1步 | 黄瓜擦丝。 |
| 第2步 | 碗中加入芝麻酱，酱油，有機醋，盐，鸡精，白糖，油辣子，椒盐和葱蒜末。 |
| 第3步 | 拌匀备用。 |
| 第4步 | 鸡胸肉放入锅中煮约20分钟至完全熟透。 |
| 第5步 | 鸡胸肉撕成丝。 |
| 第6步 | 锅中烧水，水开后放入豆芽焯水2分钟后捞出。 |
| 第7步 | 继续下去面条煮至无白芯。 |
| 第8步 | 盘中摆入豆芽。 |
| 第9步 | 放入面条，黄瓜丝，鸡丝，浇上酱汁即可。 |
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