制作方法
做法【一】 | |
材料 | 木耳、小青红椒、调味料等 |
第1步 | 主料准备好 |
第2步 | 木耳泡发后冲洗干净,焯水后撕成小块,青红椒切小丁 |
第3步 | 将辣椒放入木耳碗里 |
第4步 | 调入适量丘比芥末口味的酱汁,拌匀即可 |
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做法【二】 | |
材料 | 黑木耳、莴笋、胡萝卜、金针菇、紫甘蓝、调味料等 |
第1步 | 准备食材:黑木耳、紫甘蓝、胡萝卜、金针菇、莴笋 |
第2步 | 这道菜的关键“神器”:丘比芥末口味沙拉汁 |
第3步 | 黑木耳提前泡发、焯水、过冷水,控水备用 |
第4步 | 莴笋、胡萝卜、紫甘蓝切丝 |
第5步 | 莴笋、胡萝卜、紫甘蓝连同金针菇都焯水、过凉备用 |
第6步 | 将焯好的黑木耳、莴笋、胡萝卜、紫甘蓝、金针菇放在一起,放入精盐、香油搅拌,最后淋上丘比芥末口味沙拉汁即可 |
第7步 | 一盘味道十足的芥末黑木耳,在这节日的餐桌上,非常受欢迎哦! |
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做法【三】 | |
材料 | 新鲜黑木耳、胡萝卜、芥末酱、凉开水、味极鲜、香醋、盐、芝麻油 |
第1步 | 准备好材料; |
第2步 | 将木耳清洗干净,有必要摘一下木耳根部; |
第3步 | 烧一锅水,水开后放入木耳汆汤至水再次滚开; |
第4步 | 捞出木耳,挥去水分,晾凉; |
第5步 | 胡萝卜洗净,先切片,然后用模具切出花朵形状; |
第6步 | 取一小碗,挤入适量芥末酱,加少量凉开水搅拌开,加入适量的味极鲜、香醋、盐和芝麻油成芥末汁; |
第7步 | 将芥末汁倒入木耳和胡萝卜片中,拌匀即可; |
第8步 | 爽口的木耳,微微的呛味儿,芥末粉不要错过哟~ |
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做法【四】 | |
材料 | 木耳、洋葱、青红椒、调味料等 |
第1步 | 将泡好的黑木耳。 |
第2步 | 洋葱、青红椒。 |
第3步 | 洋葱、青红椒分别切丝,香葱切碎备用。 |
第4步 | 在滚水中煮半分钟,捞出浸冰水中备用。 |
第5步 | 准备1小碗,放入芥末。 |
第6步 | 先用开水将小碗汤一下,放入芥末,倒入少许开水冲开芥末,然后放入冰箱冷冻室20分钟。 |
第7步 | 从冰箱中拿出冻过的芥末,加入生抽、醋、香油。 |
第8步 | 拌匀将木耳沥干水分,与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。 |
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做法【五】 | |
材料 | 黑木耳、胡萝卜、荷兰豆、丘比沙拉汁芥末口味 |
第1步 | 材料准备好 |
第2步 | 荷兰豆撕去老筋,放滚水中焯熟 |
第3步 | 随后捞出切段 |
第4步 | 胡萝卜切片,用磨具印出各种形状 |
第5步 | 木耳反复清洗干净,放入滚水中焯一下 |
第6步 | 随后捞出撕小朵,摆入盘中 |
第7步 | 放入胡萝卜和荷兰豆 |
第8步 | 调入芥末口味的沙拉汁即可 |
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做法【六】 | |
材料 | 干木耳、西兰花、胡萝卜、盐、芥末沙拉汁、生抽 |
第1步 | 原料。 |
第2步 | 西兰花焯水后过凉备用。 |
第3步 | 胡萝卜片焯水。 |
第4步 | 木耳焯水煮熟。 |
第5步 | 碗里放入西兰花,胡萝卜。 |
第6步 | 放入木耳。 |
第7步 | 放入盐,生抽,芥末沙拉汁。 |
第8步 | 拌匀后盛盘。 |
第9步 | 辛辣开胃的爽口凉菜! |
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