制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 面粉、水、盐、调味料等 |
| 第1步 | 水分次倒入面粉中 |
| 第2步 | 用筷子搅拌成絮状 |
| 第3步 | 手揉成团，静置备用 |
| 第4步 | 50g面粉中加入适量的盐搅拌均匀，再加入50g玉米油，搅拌均匀成为油酥 |
| 第5步 | 将松弛好的面团取出，用擀面杖擀成薄面片 |
| 第6步 | 将油酥均匀的涂抹在面片上 |
| 第7步 | 将面片从一端卷起 |
| 第8步 | 分成若干小份 |
| 第9步 | 取其中一份，捏紧两端，避免油酥露出来，依次做完剩余面团，静置10分钟左右 |
| 第10步 | 取一份静置好的面团，尽量收圆 |
| 第11步 | 压扁，用擀面杖擀成圆形的饼胚 |
| 第12步 | 锅中放少许油，锅热后将饼放在锅中 |
| 第13步 | 小火将饼烙至两面金黄 |
| 第14步 | 切块即食 |
| 第15步 | 层次分明哦 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 白面、盐、油、水 |
| 第1步 | 用温水和面，相对稀一點，揉均匀后，保鲜膜盖严，常温下放置至少半个小時。醒好面预热电饼铛，铺上白面揉一揉面团，擀平面； |
| 第2步 | 用擀面杖擀薄一點，一边宽一边窄一點； |
| 第3步 | 刷油，撒點盐； |
| 第4步 | 从窄的一边卷起来； |
| 第5步 | 最后封上边； |
| 第6步 | 把所有边都封好； |
| 第7步 | 再擀平，擀圆； |
| 第8步 | 饼铛抹少量油，放入面饼，上面抹上油； |
| 第9步 | 翻面，再抹上點油； |
| 第10步 | 再次翻面； |
| 第11步 | 双面烙好，出锅； |
| 第12步 | 切小块入盘，开吃吧！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 白面、盐、温水、猪油 |
| 第1步 | 把盐和猪油放入温水中，在吧面倒入，揉光滑，醒面二十分钟 |
| 第2步 | 擀平抹上油 |
| 第3步 | 卷好，揪成小节 |
| 第4步 | 在卷成团 |
| 第5步 | 擀平上锅煎 |
| 第6步 | 五六分钟即可出锅 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 面粉、酵母、色拉油、精盐、温水、葱花、五香粉、白糖 |
| 第1步 | 将酵母，白糖，精盐放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小時待用。 |
| 第2步 | 将醒发好的面团，放在案板上，擀成圆片。 |
| 第3步 | 抹上色拉油，撒上五香粉，精盐，葱花。 |
| 第4步 | 卷起，切成段，压扁，粘上芝麻。 |
| 第5步 | 平底锅中放油，将小饼放入锅中。 |
| 第6步 | 将饼煎成两面呈金黄色。 |
| 第7步 | 铲出，装入盘中即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 低筋粉、沸水、葱油、黄油、盐、十三香 |
| 第1步 | 用沸水烫面，要做到全烫面的标准，烫匀后，把面絮倒在案板上摊开晾凉。 |
| 第2步 | 把面揉匀醒制10分钟，擀成圆饼，刷上葱油、黄油、散撒上调料，从两边向里卷，两边并拢，再向里卷，上下叠加，醒5分钟。 |
| 第3步 | 擀成薄饼，准备煎制。 |
| 第4步 | 边煎，边刷油，勤翻动。 |
| 第5步 | 出锅后，可以用刀切，也可以用手从两边挤压拍松，层次分明，色泽金黄。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 面粉、油、盐 |
| 第1步 | 将面团擀片。 |
| 第2步 | 将擀好的片加入油和盐切割叠加。 |
| 第3步 | 叠好面团。 |
| 第4步 | 再次擀成片。 |
| 第5步 | 电饼铛里刷油两面加热。 |
| 第6步 | 烙制两面金黄。 |
| 第7步 | 取出热乎乎软乎乎的大饼。 |
| 第8步 | 分割切好是不是看着挺好吃吧吃吧…… |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 中筋粉、油、水 |
| 第1步 | 中筋粉加水，揉成光滑的面团； |
| 第2步 | 面团醒15分钟后，擀成面皮，刷一层油； |
| 第3步 | 撒适量盐和五香粉； |
| 第4步 | 从一头卷起，收口捏紧； |
| 第5步 | 均分两份，两头收口，压扁，成2个剂子，醒5分钟； |
| 第6步 | 饼剂子擀成圆饼； |
| 第7步 | 电饼铛提前刷油预热，待加热灯灭時将饼放入； |
| 第8步 | 2分钟后，翻面刷油； |
| 第9步 | 再加热2分半即可成熟； |
| 第10步 | 切成8份； |
| 第11步 | 装盘即可食用。 |
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