成分
可食用部分达97%。每l00g中含能量180kj、水分87.4g、蛋白质1.4g、脂肪0.2g、膳食纤维1.3g、碳水化合物8.9g、胡萝卜素4010μg、视黄醇当量668μg、硫胺素0.04mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.2mg和维生素c16mg;钾193mg、钠25.1mg、钙32mg、镁7mg、锰0.07mg、锌0.14mg，铜0.03mg、磷16mg和硒2.8μg。药用成分有咖啡酸和没食子酸等。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 玉米、大米、胡萝卜、调味料等 |
| 第1步 | 材料:1·新鲜玉米粒适量2·胡萝卜丝一小搓3·大米洗净，大米大概只要贝亲奶瓶盖一盖就够 |
| 第2步 | 玉米加水用欧贝尔料理棒打成泥 |
| 第3步 | ·滤掉玉米渣 |
| 第4步 | 过滤好的玉米泥更加细腻 |
| 第5步 | 把玉米浆和胡萝卜丝倒到洗好的米里，BB煲煲上三小時即可 |
| 第6步 | 中间煮开锅后隔一小時搅下，因为玉米浆煮后会浓稠成玉米糊的。。搅下防止糊锅 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 玉米糁、胡萝卜、红枣、调味料等 |
| 第1步 | 红枣切片，胡萝卜切块。 |
| 第2步 | 煮开后放入玉米糁。 |
| 第3步 | 中小火熬至浓稠。 |
| 第4步 | 盛出。 |
| 第5步 | 成品开吃！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 大米、胡萝卜、玉米、调味料等 |
| 第1步 | 胡萝卜洗净。 |
| 第2步 | 胡萝卜切成衮刀或者丁状 |
| 第3步 | 玉米拨好颗粒，并洗净 |
| 第4步 | 大米一碗并洗净 |
| 第5步 | 倒入胡萝卜 |
| 第6步 | 倒入玉米 |
| 第7步 | 放水，放到高压锅三分之二处（不然会很干） |
| 第8步 | 上火，直到高压锅小帽子转动响起，就开始计時5分钟即可关火。 |
| 第9步 | 最后可以吃上美味可口的胡萝卜玉米粥啦！（可放冰箱冷藏口感会更好，早上也可以当早餐）。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 胡萝卜、香菜、玉米面、水、植物油、盐、香油 |
| 第1步 | 胡萝卜切末，锅加水，放入胡萝卜末，少许植物油煮开。 |
| 第2步 | 水开后小火煮5分钟，把胡萝卜煮软。 |
| 第3步 | 玉米面用水拌开成稀糊状，倒入锅里，边煮边搅拌。 |
| 第4步 | 中火煮开。 |
| 第5步 | 关火，加入香菜末，香油，盐搅拌匀即可。 |
| 第6步 | 成品图。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 玉米糁儿、胡萝卜、调味料等 |
| 第1步 | 胡萝卜2根。 |
| 第2步 | 去皮切滚刀块。 |
| 第3步 | 玉米糁儿2把。 |
| 第4步 | 适量水烧开。 |
| 第5步 | 玉米糁倒入。 |
| 第6步 | 煮开。 |
| 第7步 | 胡萝卜放入中小火熬15分钟。 |
| 第8步 | 熬好的胡萝卜玉米粥。 |
| 第9步 | 成品。 |
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