调料
盐、胡椒粉、油
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、青椒、盐、食用油、小葱 |
| 第1步 | 胡萝卜，青椒，火腿肠，小葱切碎 |
| 第2步 | 把切好的食材装入一个碗里打入鸡蛋，加一點盐搅拌均匀 |
| 第3步 | 锅烧热倒入食用油，拌好的蛋液倒入一些开小火煎，煎好一面翻过来煎另一面 |
| 第4步 | 煎好的，很香 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 胡萝卜、面粉、鸡蛋、盐 |
| 第1步 | 材料：面粉，鸡蛋，胡萝卜。 |
| 第2步 | 胡萝卜洗净，切成小细丁。 |
| 第3步 | 把胡萝卜丁鸡蛋放入盛面粉的碗里。 |
| 第4步 | 搅拌均匀之后加入盐。 |
| 第5步 | 锅里放上油，不要太多哟，把油烧热。 |
| 第6步 | 把和好的面糊倒入锅里，摊平，越薄越好。 |
| 第7步 | 倒入之后不要翻动，等定型了再翻，煎至两面金黄就可以啦。 |
| 第8步 | 盛出切好摆盘，最后用草莓和香菜做装饰就大功告成啦。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花生油、食盐、清水、白胡椒粉 |
| 第1步 | 胡萝卜洗净。 |
| 第2步 | 打成细丝，放葱花。 |
| 第3步 | 放食盐。 |
| 第4步 | 放胡椒粉。 |
| 第5步 | 放面粉。 |
| 第6步 | 搅拌均匀，放鸡蛋。 |
| 第7步 | 放清水，搅拌均匀。 |
| 第8步 | 放花生油小许。 |
| 第9步 | 搅拌均匀，静置20分钟。 |
| 第10步 | 不粘锅烧热放油。 |
| 第11步 | 倒入菜蛋液，摊均匀。 |
| 第12步 | 一面金黄，翻面。 |
| 第13步 | 另一面也金黄即可。 |
| 第14步 | 装盘。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 面粉、玉米淀粉、鸡蛋、胡萝卜、盐、胡椒粉 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 胡萝卜搽成丝，待用。 |
| 第3步 | 把面粉玉米淀粉鸡蛋加适量水搅匀。 |
| 第4步 | 放入胡萝卜丝加盐，胡椒粉拌匀，平底锅刷一层油，把材料放里，烙熟即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 胡萝卜、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、油、葱花 |
| 第1步 | 胡萝卜洗净刨成细丝，加入葱花。 |
| 第2步 | 加盐鸡精拌匀腌制入味。 |
| 第3步 | 加入鸡蛋搅拌均匀。 |
| 第4步 | 再加入面粉搅拌均匀。 |
| 第5步 | 锅热放油，用勺子舀入面糊摊成圆饼。 |
| 第6步 | 中小火慢慢摊成两面金黄色即可。 |
| 第7步 | 装盘即可食用。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 胡萝卜、鸡蛋、面粉、葵花籽油、盐、胡椒 |
| 第1步 | 胡萝卜去皮洗净，切细丝。 |
| 第2步 | 将2个鸡蛋打入胡萝卜丝中。 |
| 第3步 | 充分搅拌至两者混合。 |
| 第4步 | 加入面粉、盐和胡椒，继续搅拌至混合均匀。 |
| 第5步 | 蛋饼糊稍饧片刻。平底锅中倒少许油，6成热時，保持小火，倒入一勺饼糊（一勺饼糊制成一个小饼）。 |
| 第6步 | 待饼糊凝固上色后，翻面煎制。 |
| 第7步 | 当两面均呈现金黄色時，即熟。 |
| 第8步 | 营养美味的胡萝卜蛋饼当早餐很不错的，可以夹在面包片中，也可搭配馒头之类的，不爱吃胡萝卜的小朋友们的妈妈可以尝试这种做法哦！ |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 胡萝卜、鸡蛋、调和油、盐、辣椒酱 |
| 第1步 | 胡萝卜蒸熟去皮，鸡蛋打入碗里。 |
| 第2步 | 胡萝卜用纱网边压泥边过滤。 |
| 第3步 | 搅拌均匀，少许盐调味。 |
| 第4步 | 热锅凉油润锅，倒入胡萝卜蛋液。 |
| 第5步 | 转功煎锅摊平。 |
| 第6步 | 凝固后翻面。 |
| 第7步 | 双面微黄即可。 |
| 第8步 | 切片，放上辣椒酱。 |
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