| 做法【一】 | |
| 材料 | 松茸、黄油、盐 |
| 第1步 | 松茸清理干净，用小刀轻轻刮去菌身表面杂质，松茸头部用干净的布轻轻擦去杂质。（不建议水洗） |
| 第2步 | 将松茸切片，切太薄，大约4毫米左右； |
| 第3步 | 平底锅小火融化黄油； |
| 第4步 | 放入松茸煎至两面金黄； |
| 第5步 | 出锅時撒少许盐或黑胡椒碎即可。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 西藏林芝松茸、盐、黄油 |
| 第1步 | 松茸用抹布清水冲洗清洁干净，撕去表皮后切片备用。（注意不要太用力哦） |
| 第2步 | 黄油切片备用 |
| 第3步 | 平底锅热锅，将一块黄油放入，小火融化 |
| 第4步 | 放入松茸片小火煎制，煎至两面的边缘微微焦黄，就出锅了（千万不要煎太久，磨上微微的海盐，就可以享用！） |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 松茸、黄油、盐 |
| 第1步 | 用刀去除松茸根部及表面上的泥。用沾湿的厨房纸巾擦拭表面。（如果真的很不放心，就在流动的水下冲去表面泥污、擦干） |
| 第2步 | 切成约3mm厚的薄片。 |
| 第3步 | 平底锅中小火加热、融化黄油。 |
| 第4步 | 放入松茸片煎至边缘微焦黄、即可翻面。 |
| 第5步 | 翻面煎1~3分钟，撒上盐调味即可。 |
| 第6步 | 摆盘上桌。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鲜松茸、盐、黄油 |
| 第1步 | 冰冻松茸放容器里解冻，解冻好用流动水冲去杂质。或者将新鲜松茸洗净。 |
| 第2步 | 把松茸切成厚片 |
| 第3步 | 把黄油放平底锅中。 |
| 第4步 | 把松茸片码在平底锅中，一面颜色变深变黄，翻过来煎另一面 |
| 第5步 | 待两遍都煎熟后，装盘，再撒點盐就可以啦！ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 松茸、黄油、盐 |
| 第1步 | 主料 |
| 第2步 | 将松茸洗净 |
| 第3步 | 分离伞盖与伞柄 |
| 第4步 | 切成片 |
| 第5步 | 锅烧热，放入黄油化开 |
| 第6步 | 用一片松茸将黄油涂满锅底 |
| 第7步 | 将松茸摆入锅底，撒少许食盐 |
| 第8步 | 底部出现煎色，翻面， |
| 第9步 | 两面着色，出锅装盘 |
| 第10步 | 放迷迭香點缀 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 松茸、咸味黄油 |
| 第1步 | 准备食材：松茸两个、咸味黄油适量。 |
| 第2步 | 松茸切片。 |
| 第3步 | 电饼铛加热，将黄油放入化开涂抹均匀。 |
| 第4步 | 将切片的松茸放入煎一分钟。 |
| 第5步 | 盛出摆盘。（侧面摆盘的是希腊式油浸干酪） |
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黄油煎松茸
以松茸为主料的菜品
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