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黄金玉米烙

菜谱编号:226-299
黄金玉米烙是【千门封竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金玉米烙”。
黄金玉米烙
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米:1穗鸡蛋:1个
淀粉:适量面粉:适量
辅助料用量
白糖:30克巧克力酱:适量

黄金玉米烙的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散后,搅匀
  • 第四步:调成糊状即可
  • 第三步:将玉米放入鸡蛋中,加入适量白糖、淀粉、面粉,不用加水。
  • 第六步:油温到4成热时(即手放锅上方稍微感到一点热),放入玉米,摊平后,不再翻动。调中火。
  • 第七步:大约2-3分钟后,晃动锅子,如果玉米饼能晃动,则沿锅边倒入油至没过玉米饼,继续炸4-5分钟。
  • 第一步:玉米煮好后,剥成粒
  • 第八步:待表面金黄,即可捞出控油,一分为八,即可食之。
  • 第五步:锅中放入少量油。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玉米

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