简介
1.黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;
2. 老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进機体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;
3.黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;
4. 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;
5. 黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优點,还适合加工成多种佳肴。
主料
黄瓜 一根
火腿肠 3根
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 黄瓜、火腿肠、盐 |
第1步 | 黄瓜削皮,切片。 |
第2步 | 火腿切片。 |
第3步 | 锅内放油,油热放火腿。 |
第4步 | 加入黄瓜翻炒,加入适量盐,翻炒出锅。 |
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做法【二】 | |
材料 | 黄瓜、小火腿、调味料等 |
第1步 | 所需材料 |
第2步 | 切好备用菜品 |
第3步 | 将锅中放入少许食用油,等油微热時一起将黄瓜火腿下锅翻炒,看到黄瓜变软放入盐,鸡精立即起锅 |
第4步 | 成品 |
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做法【三】 | |
材料 | 黄瓜、火腿、盐、蚝油、食用油、醋 |
第1步 | 黄瓜与火腿切条,火腿选择肉含量多的 |
第2步 | 热油,下黄瓜条,依个人口味加一點點盐,加一點醋保持黄瓜的清脆~翻炒一会 |
第3步 | 火腿加进去,倒入蚝油,翻炒一会~ |
第4步 | 出锅了,就这么简单~ |
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做法【四】 | |
材料 | 黄瓜、火腿肠、油、盐、生抽、蒜、小米椒、青椒、鸡精 |
第1步 | 黄瓜洗净切片 |
第2步 | 青椒,小米椒,蒜火腿肠切好 |
第3步 | 锅内放油烧热,爆香辣椒蒜 |
第4步 | 放入黄瓜翻炒 |
第5步 | 在放入火腿,盐生抽调味 |
第6步 | 最后放入鸡精翻炒一下盛出 |
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做法【五】 | |
材料 | 黄瓜、火腿、蒜、盐、鸡粉 |
第1步 | 黄瓜火腿切片。 |
第2步 | 蒜爆香。 |
第3步 | 大火爆炒。 |
第4步 | 炒制变色放點水(因为幼儿有點咬不碎黄瓜就加水焖一会)成人吃可以不加水直接爆炒变色就可以装盘。 |
第5步 | 焖成这样就可以起锅装盘了。 |
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做法【六】 | |
材料 | 黄瓜、火腿、油、盐、生抽 |
第1步 | 黄瓜洗净切片。 |
第2步 | 火腿去皮切片。 |
第3步 | 锅里加入油烧热后倒入火腿翻炒一分钟。 |
第4步 | 倒入黄瓜翻炒五分钟。 |
第5步 | 期间加入盐和生抽,翻炒五分钟即可。 |
第6步 | 成品。 |
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做法【七】 | |
材料 | 黄瓜、火腿肠、生姜、大蒜、盐、白醋、鸡精、红辣椒 |
第1步 | 准备所有食材。 |
第2步 | 黄瓜火腿切片,红椒切块备用。 |
第3步 | 热锅加油放入生姜大蒜炒香。 |
第4步 | 倒入火腿辣椒翻炒片刻。 |
第5步 | 加入黄瓜继续翻炒断生。 |
第6步 | 加盐白醋鸡精调味即可。 |
第7步 | 装盘出锅。 |
第8步 | 成品图 |
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