| 做法【一】 | |
| 材料 | 燕麦、面粉、调和油、红糖 |
| 第1步 | 全部用料。 |
| 第2步 | 把鸡蛋、油、红糖用打蛋器混合均匀。 |
| 第3步 | 筛入面粉、小苏打、泡打粉搅拌。 |
| 第4步 | 加入燕麦、芝麻，上下搅拌。 |
| 第5步 | 把搅拌好的面粉团，分成10克一个放入烤盘。（形状按自己喜欢的） |
| 第6步 | 烤箱上火170度、下火160度烤20分钟。（其中预热5分钟） |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 低粉、燕麦、红糖、蜂蜜、黄油、小苏打 |
| 第1步 | 黄油和红糖混合隔热水融化（红糖也可以不融化，可以和下部的燕麦一起加入，我的红糖结块了，融化一下方便下部操作） |
| 第2步 | 融化好的黄油和红糖 |
| 第3步 | 加入蜂蜜搅拌均匀 |
| 第4步 | 倒入燕麦拌匀 |
| 第5步 | 筛入低粉和小苏打 |
| 第6步 | 用硅胶铲（直接用手也可以的）拌匀，揉成团 |
| 第7步 | 分成15克左右的小面团 |
| 第8步 | 将小面团揉圆 |
| 第9步 | 将揉圆的面团放在手掌心压成饼状 |
| 第10步 | 烤箱预热170度上下火，烤15分钟 |
| 第11步 | 出炉了，看着还行哈 |
| 第12步 | 放到烤网上晾凉后，密封保存 |
| 第13步 | 这款饼干一定要凉透了才会香脆哦，亲试试吧，让我看到你的热情 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 低筋面粉、快熟燕麦、黄油、玉米油、鸡蛋、红糖、可可粉、小苏打、调味料等 |
| 第1步 | 首先把黄油切小块，隔温水融化。 |
| 第2步 | 加入玉米油、打散的蛋液和过筛好的红糖，一起搅拌均匀。 |
| 第3步 | 将过筛好的低筋面粉、小苏打、可可粉混合到湿性材料里，搅拌均匀。 |
| 第4步 | 把准备好的燕麦也倒进去，再次拌匀。 |
| 第5步 | 准备工作就做好了。这時可以自己或者喊着家人一起来揉小面团吧。形状自由发挥。 |
| 第6步 | 送入提前预热好的烤箱，上下火160度，中层25分钟即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 低筋面粉、红糖、玉米油、燕麦、盐、泡打粉 |
| 第1步 | 材料准备好 |
| 第2步 | 将红糖加入玉米油中搅拌均匀 |
| 第3步 | 加入鸡蛋搅拌均匀 |
| 第4步 | 将面粉盐泡打粉过筛后加入 |
| 第5步 | 再加入燕麦一起混合不要太大力 |
| 第6步 | 轻揉成团 |
| 第7步 | 将烤盘上放上一张高温油纸将燕麦揉成小球大小自己随意小球大一點就烤一盘我这个大小烤出来是两盘 |
| 第8步 | 喜欢饼状的就将小球轻轻按扁就可以了 |
| 第9步 | 放入烤箱180度预热上下火中层烤十分钟拿出来晾一晾就可以吃了脆脆的非常好吃我这个烤出来比较小属于一口一个那种 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 红糖、黄油、全麦面粉、调味料等 |
| 第1步 | 准备材料 |
| 第2步 | 黄油自然软化！ |
| 第3步 | 把燕麦片倒入软化好的黄油中 |
| 第4步 | 再把面粉倒入碗中 |
| 第5步 | 把倒进去的材料搅拌在一起 |
| 第6步 | 搓成均匀的小球 |
| 第7步 | 用手跟压成饼状 |
| 第8步 | 用刀片轻压出花型 |
| 第9步 | 压出后就是这个样子 |
| 第10步 | 放入烤箱。先预热；中层175度；15分钟。 |
| 第11步 | 嘻嘻！好了，请享用! |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 即食燕麦片、低筋面粉、红糖、椰蓉、熟黑芝麻、玉米油、清水、盐 |
| 第1步 | 准备好所需的食材，分别称好重量备用； |
| 第2步 | 将燕麦片、低筋面粉、红砂糖、椰蓉、熟黑芝麻、盐等全部倒入一个干净的大碗中，用刮刀将所有的食材混合拌均匀； |
| 第3步 | 往燕麦片的混合食材中加入玉米油和清水，继续用刮刀搅拌均匀。玉米油和清水的量根据燕麦片和低筋面粉的吸水性适当调整用量，搅拌之前先预留10g左右，搅拌完成后如果发现面团不容易捏成团可以增加； |
| 第4步 | 将拌好的食材平均分成14分，分别捏成团搓成圆形小球放在垫有吸油纸的烤盘上； |
| 第5步 | 手用掌将所有的面团分别按压扁平； |
| 第6步 | 接通蒸烤箱的电源，从快捷菜单中选择“C-4”即饼干模式，然后启动蒸烤箱； |
| 第7步 | 等待烤箱预热好之后将装有燕麦饼干的烤盘放入蒸烤箱的中上层烤30分钟出炉； |
| 第8步 | 出炉后放在烤网上晾晾即可食用。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 低筋粉、燕麦、红糖、泡打粉、玉米油、鸡蛋、盐 |
| 第1步 | 玉米油中加入红糖搅拌均匀，为了更好的融合，我把红糖打成了粉，其实不打粉也可以 |
| 第2步 | 再打入一个鸡蛋，搅拌均匀 |
| 第3步 | 筛入低筋粉，泡打粉，盐 |
| 第4步 | 倒入燕麦片 |
| 第5步 | 搅拌，揉成面团 |
| 第6步 | 搓成小球，放入烤盘，用手掌按压成厚约一厘米的饼干 |
| 第7步 | 烤箱预热180度，放入饼干，20分钟就ok了 |
| 第8步 | 冷却后就可以享用了！ |
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红糖燕麦饼干
以低筋面粉、红糖为主料制作的菜品菜品概述
红糖燕麦饼干是以低筋面粉、红糖和燕麦为主料的家常烘焙食品，辅料常添加植物油、鸡蛋、泡打粉、黑芝麻及坚果等。制作流程包含原料混合、冷藏定型、压制成型与烘焙，核心步骤需控制面团湿度避免过度揉捏，烘烤温度多采用160-180℃，時间约20-25分钟，烤后焖制可增强酥脆度。
该饼干通过红糖焦化与燕麦纤维融合形成独特香甜风味，兼具疏松口感与高饱腹感。因含红糖的矿物质和燕麦膳食纤维，常作为低脂代餐或健康零食，但胃酸过多及糖尿病患者需谨慎食用。制作時需注意食材配比与烘烤参数调整，部分配方支持黄油替代植物油或添加果干改良风味。
做菜菜网为大家免费整理收集15种红糖燕麦饼干的制作方法。
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