我们家有个肉食动物，天天要来顿肉，什么肉都可以，整天换着花样吃。..

鸭肉去腥：焯水时水中放些料酒、烧时多方香料、最后加些芹菜可有效去除鸭腥味、..

红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色，主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度，其实白糖和冰糖都可以用，但..

在超市买了两只肥硕的鸭腿，本来打算烤制，食客建议红烧。我担心鸭腿做不好会腥，有些忐忑。红烧鸭..

主食材鸭腿适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（酱香），共分6个制作步骤..

主食材鸭腿3只，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（微辣），共分12个制作步骤..

主食材鸭腿2个、桂皮适量、八角适量、香叶适量、大蒜头适量、姜适量、冰糖适量、米椒适量、料酒适..

主食材鸭腿3个，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分11个制作步骤..

主食材鸭腿适量，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（咸鲜），共分15个制作步骤..

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子..