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红烧萝卜

菜肴

菜品概述

红烧萝卜具有味浓,下饭,健康,简单等特點。 白萝卜易储存,制作简单。

做菜菜网为大家免费整理收集18种红烧萝卜的制作方法。

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所需食材

白萝卜500克,花椒油50克,酱油2汤匙,盐、绍酒、味精、糖各适量,葱末、姜末共10克。

做法【一】
材料白萝卜、魔芋丝、虾饺、鸡精、香油
第1步白萝卜去皮,切菱形块儿,备用。
第2步魔芋丝用温水泡,备用。
第3步炒锅放少许油,待油热后,放入蒜片炝锅,倒入适量酱油,水。
第4步带水烧开后,放入萝卜,虾饺。加入鸡精。大火5分钟。
第5步加入魔芋丝,大火煮5分钟。
第6步关火。出锅前倒入少许香油。装盘。
做法【二】
材料萝卜、大蒜叶、调味料等
第1步先把萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
第2步锅里加水,把萝卜放水里煮熟后放入盐,再煮20分钟左右。
第3步把萝卜捞出来备用。
第4步锅里加油烧热,稍微放些五香粉,然后把萝卜倒入锅中。
第5步锅里倒入老抽,放盐、八角。翻炒均匀。炖一会。
第6步然后放入两大勺糖,翻炒均匀。起锅前放入一把蒜叶末。翻炒一下起锅。
做法【三】
材料白萝卜、鲜香菇、味极鲜酱油、糖、盐、调味料等
第1步准备原料:白萝卜和鲜香菇
第2步将白萝卜切滚刀块
第3步香菇一切四瓣
第4步在炒锅中倒入一碗水,烧开
第5步水烧开后倒入白萝卜
第6步再倒入香菇
第7步倒入适量味极鲜酱油
第8步加入8g糖
第9步加入2g盐
第10步盖上锅盖中火炖15分钟
第11步临出锅勾芡即可
做法【四】
材料白萝卜、老抽、蚝油、白糖、葱花
第1步白萝卜洗净削皮。
第2步白萝卜切滚刀块。
第3步锅中放油,油热后爆香葱花。
第4步放入萝卜翻炒均匀。
第5步放入蚝油、老抽、酱油、白糖,翻炒均匀。
第6步放入水,盖上锅盖小火炖。
第7步炖到萝卜半透明就可以出锅了。
第8步红烧萝卜就做好了,开动吧。
做法【五】
材料萝卜、生抽、白糖、盐、鸡精
第1步食材:萝卜(已清洗切块)
第2步烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
第3步接着,加适量的清水煮开。
第4步然后,加适量的生抽。
第5步加1勺半白糖。
第6步加适量的盐。
第7步加适量的鸡精。
第8步调味,继续烧煮。
第9步最后,煮至汤汁浓稠、萝卜熟软,即可。
第10步出锅,装盘。
做法【六】
材料白萝卜、五花肉、蒜头、姜、酱油、蚝油、生粉水
第1步五花肉,萝卜去皮切薄片!
第2步蒜头切碎
第3步姜切成丝
第4步锅里下油。把姜丝和蒜泥放入炒出味。放入五花肉微火煎出油,加入耗油翻炒。再放入萝卜翻炒。加入酱油,用生粉加水制成的生粉水倒入一起烧熟。即可出锅
做法【七】
材料白萝卜、油、盐、酱油、白糖、鸡粉、洋葱
第1步白萝卜去皮洗干净
第2步白萝卜切成滚刀块
第3步起油锅,洋葱入锅炒
第4步洋葱炒出香味,白萝卜入锅炒
第5步加酱油炒
第6步加白糖炒,炒均匀加适量水盖上锅盖烧,青椒适時翻炒
第7步炒至白萝卜软绵,加盐炒
第8步加鸡粉炒,炒均匀即可关火
第9步盛出享用

红烧萝卜成品实拍

红烧萝卜成品图1
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上一道菜:紫薯酥

下一道菜:鲫鱼炖豆腐

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