红烧划水菜谱

红烧划水是浙江菜菜谱之一,以青蒜为制作主料,红烧划水的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜味。著..

红烧划水是浙菜的一道家常菜。“划水”也称“甩水”,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段..

什么是“划水”专业厨师管鱼的尾部为划水,原来如此,那就来个红烧划水吧,这个菜谱参照大炒勺的做..

划水”也称“甩水”,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。鲤鱼尾古代已视为珍品,李贺《..

主食材鱼尾1条,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分5个制作步骤..

菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩..

小时候不大肯吃鱼,母亲就说:多吃鱼就能学会游泳的。于是我对吃鱼就不再排斥了,但大半是吃些鱼肚..
主食材鲤鱼1条,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素..
鱼尾也叫为划水,红烧划水就是红烧鱼尾。划水也叫甩水,也就是鱼尾,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。由..
主食材鱼尾400克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..