制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 普通面粉、奶粉、白糖、安琪酵母、红豆、薏米仁、花生米、豆沙陷、调味料等 |
| 第1步 | 将面粉、奶粉、白糖倒在一起和均，酵母用温水化开，加入适量水，和面。放在温暖入发酵。 |
| 第2步 | 发酵至两到三倍大，大概两个小時左右。 |
| 第3步 | 用发面的時间来做陷。我提前将红豆、花生和薏米泡了一天。再放入保鲜袋里用擀面杖压碎。 |
| 第4步 | 上锅蒸15分钟 |
| 第5步 | 因为在豆陷里没有放糖，所以加入红豆沙是为了增加豆陷的甜味。 |
| 第6步 | 将面团切成几等。忘了拍照，回头补拍的。呵呵！ |
| 第7步 | 接下来就是包包子，包得不好，大学见笑了~ |
| 第8步 | 热水上锅，大火蒸30分钟，关火等五分钟后再开锅。 |
| 第9步 | 牛奶的香气，不是很甜，很健康，当早餐很好。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 面粉、豆沙馅、泡打粉、发酵粉、温水 |
| 第1步 | 原料集合照：红豆馅、面粉、发酵粉、无铝泡打粉。（如果不喜欢加泡打粉，也可以只用发酵粉。） |
| 第2步 | 面粉中加入2克的泡打粉，并和匀。 |
| 第3步 | 温水中加入发酵粉，搅拌化开。 |
| 第4步 | 往面粉中加入发酵水。 |
| 第5步 | 将面粉揉和均匀、光滑，比蒸馒头的面要软些。揉好后，放入盆中饧发。 |
| 第6步 | 看，饧好的面团中有气孔。 |
| 第7步 | 将面团排气，揉光滑，切成等份的剂子备用。 |
| 第8步 | 将剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。 |
| 第9步 | 豆沙馅提前从冰箱拿出，放至室温。 |
| 第10步 | 将豆沙馅逐个包入面皮中。 |
| 第11步 | 包好的豆沙包，放温暖处，盖上湿布饧发。 |
| 第12步 | 来个特写吧。呵呵。 |
| 第13步 | 锅内热水烧开，将包子放入，中大火，20分钟。 |
| 第14步 | 瞧，豆沙包出锅了。自己做的豆沙包就是实惠，个大，馅多。吃起来豆馅又面又甜的。 |
| 第15步 | 趁热，来一个吧。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 面粉、红豆、水、白糖 |
| 第1步 | 红豆加水蒸熟。 |
| 第2步 | 蒸熟的红豆碾碎，制成馅料。 |
| 第3步 | 发面揉好，切成剂子。 |
| 第4步 | 擀成面皮。 |
| 第5步 | 包入红豆馅料。 |
| 第6步 | 面团收口。 |
| 第7步 | 上锅蒸熟。 |
| 第8步 | 盖上福章。 |
| 第9步 | 成品。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 面粉、红豆、糖、酵母 |
| 第1步 | 清水加酵母和面。 |
| 第2步 | 发酵2倍大。 |
| 第3步 | 排气。 |
| 第4步 | 揪成小剂子，擀成皮。 |
| 第5步 | 红豆泡发。 |
| 第6步 | 放到电饭煲里按煮饭键。然后加砂糖。 |
| 第7步 | 将豆沙放到面皮里。 |
| 第8步 | 收口。 |
| 第9步 | 放到蒸锅里醒发10分钟。 |
| 第10步 | 水开大火15分钟。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 面粉、红豆、酵母、温水 |
| 第1步 | 把面粉放入容器里，加入白糖，和酵母粉，搅拌均匀。记住了一定是干的。 |
| 第2步 | 然后再加入温水把1搅拌均匀成柳絮状，揉成软硬适中的面团。 |
| 第3步 | 放入容器里发酵，天气热的時候一个半小時，冷天两个小時就差不多了。（记住容器一定要盖上盖子哦） |
| 第4步 | 红豆要先煮好，加入白糖备用。 |
| 第5步 | 把发好的面团包入红豆，放入蒸锅里蒸就好了。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 面粉、酵母、水、红豆、调味料等 |
| 第1步 | 红豆洗净，在水中泡半小時。 |
| 第2步 | 放入高压锅中煮至软烂。 |
| 第3步 | 煮好后捞出，滤出红豆水。 |
| 第4步 | 面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵一小時。 |
| 第5步 | 发酵好后再揉成光滑的面团。 |
| 第6步 | 搓成长条，切成大小均匀的剂子。 |
| 第7步 | 擀成面皮。 |
| 第8步 | 将红豆沙放入面皮中。 |
| 第9步 | 收口，整理成馒头状。 |
| 第10步 | 放入温暖处发酵半小時。 |
| 第11步 | 放入锅中蒸20分钟再焖3分钟出锅。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 面粉、红豆、白砂糖、温水、酵母 |
| 第1步 | 红豆淘洗干净浸泡一夜 |
| 第2步 | 将泡好的红豆倒入高压锅中，加刚刚没过红豆的水煮熟（这样煮出来红豆馅的干湿度正好） |
| 第3步 | 煮好的红豆趁热倒入糖拌匀成豆馅 |
| 第4步 | 用少量温水将酵母化开，加面和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。 |
| 第5步 | 发好的面团取出揉揉排气后切成大點的剂子 |
| 第6步 | 取一个剂子擀成边缘薄中间厚的皮 |
| 第7步 | 取红豆馅放在皮上包起 |
| 第8步 | 将包好的包子放入底部有温水的蒸锅中醒20分钟，包子明显涨大后烧开水后蒸20分钟，关火焖5分钟即可 |
| 第9步 | 成品图 |
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