当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黑芝麻豆浆

黑芝麻豆浆

以黑芝麻与豆类为主要原料的饮品

菜品概述

该饮品结合了黑芝麻的油脂蛋白与豆类的植物蛋白双重营养特性,长期饮用有助于改善发质、延缓皮肤衰老。现代营养学分析显示,其膳食纤维含量对润肠通便具有辅助作用,且低脂特性适合健康饮食管理。

黑芝麻豆浆是以黑芝麻与大豆类食材为基础制作的植物蛋白饮品,常作为早餐饮品。其制作工艺包含豆类浸泡、研磨、过滤等步骤,并可根据口味添加糖类或蜂蜜调味。

做菜菜网为大家免费整理收集5种黑芝麻豆浆的制作方法。

黑芝麻豆浆cover-1
黑芝麻豆浆cover-2
黑芝麻豆浆cover-3
黑芝麻豆浆cover-4
黑芝麻豆浆cover-5

原料与配方

典型配方包含两种类型:

黑芝麻黄豆版:黑芝麻15克、干黄豆60克,需搭配约800毫升清水进行泡发,糖分添加量建议控制在成品量的3%-5%

黑芝麻黑豆版:黑豆40克、黑芝麻20克,该配方通过增加黑豆比例强化蛋白质含量,制作時需保证黑豆提前浸泡6小時以上

营养功效

含有多酚类物质与维生素e,具有抗氧化特性,可减缓皮肤角质层水分流失。其中的亚油酸与卵磷脂组合,对改善头皮微循环、维护毛囊健康具有辅助作用。每100毫升饮品约含1.2克膳食纤维,能达到成人日需量的5%。

制作方法

做法【一】
材料黑芝麻、黄豆、冰糖、调味料等
第1步提前晚上做:冰糖40克加开水浸泡(以免损伤豆浆機),黄豆用水浸泡过夜,称好黑芝麻20克。
第2步把黑芝麻,洗好的黄豆,冰糖水,倒进豆浆機,加水至1·2升。
第3步盖好盖子,按五谷豆浆键。
第4步听到滴滴声,等待1分钟,倒进碗里,微甜,营养的黑芝麻豆浆可以品尝了。
做法【二】
材料黄豆、黑芝麻、冰糖、水、调味料等
第1步所有食材放在一起洗净控水。
第2步然后倒入破壁機里。
第3步启动五谷豆浆功能35分钟。
第4步工作中。
第5步時间到打开盖子静止一会散去浮沫。
第6步营养又好喝的黑芝麻豆浆就炸好了。
第7步油条配豆浆,美美的早餐开始了。
第8步成品上图。
做法【三】
材料黄豆、黑芝麻、纯净水、调味料等
第1步适量黄豆洗净后,浸泡一夜,天热可以放在冰箱冷藏里。
第2步熟黑芝麻,适量。不要太多,否则会苦。
第3步原料放入杯体,放入适量的纯净水,选择功能键,就OK了,就等着香浓的黑芝麻豆浆成熟了
第4步来一杯,搭配一个苹果,美美哒
做法【四】
材料黄豆、黑芝麻、调味料等
第1步黄豆一晚上泡发,黑芝麻备好
第2步黑芝麻用水漂洗干净。
第3步芝麻和黄豆放入豆浆機料杯中。
第4步装好豆浆機,插电启动熬煮。
第5步20分钟后,美味的黑芝麻豆浆煮好,喜欢吃甜的可以放糖。
做法【五】
材料黑芝麻、黑豆、水、糖、调味料等
第1步黑豆提前用水泡发一晚,挑去坏豆
第2步黑芝麻反复用水洗净
第3步黑芝麻和黑豆倒入機内,注入适量水
第4步启动豆浆機工作
第5步打好后滤出豆渣,加入适量白砂糖即可饮用

饮用建议

最佳饮用温度为40-50℃,此時营养物质的生物利用率较高。建议与谷物食品搭配食用,可提高蛋白质互补吸收率。特殊人群如糖尿病患者建议采用无糖配方,痛风患者需控制单次饮用量在200毫升以内。

声明:黑芝麻豆浆的制作步骤及图片资源来自互联网,版权归作者所有。如果本菜品中出现的内容(不限文字/图片)侵犯了您的权益,请与我们联系,我们核查属实后将会删除侵权内容。

上一道菜:烩茄子

下一道菜:红烧鳎目鱼

菜品导读 ▽

概述
原料与配方
营养功效
制作方法
饮用建议

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜