原料与配方
典型配方包含两种类型:
黑芝麻黄豆版:黑芝麻15克、干黄豆60克,需搭配约800毫升清水进行泡发,糖分添加量建议控制在成品量的3%-5%
黑芝麻黑豆版:黑豆40克、黑芝麻20克,该配方通过增加黑豆比例强化蛋白质含量,制作時需保证黑豆提前浸泡6小時以上
营养功效
含有多酚类物质与维生素e,具有抗氧化特性,可减缓皮肤角质层水分流失。其中的亚油酸与卵磷脂组合,对改善头皮微循环、维护毛囊健康具有辅助作用。每100毫升饮品约含1.2克膳食纤维,能达到成人日需量的5%。
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 黑芝麻、黄豆、冰糖、调味料等 |
第1步 | 提前晚上做:冰糖40克加开水浸泡(以免损伤豆浆機),黄豆用水浸泡过夜,称好黑芝麻20克。 |
第2步 | 把黑芝麻,洗好的黄豆,冰糖水,倒进豆浆機,加水至1·2升。 |
第3步 | 盖好盖子,按五谷豆浆键。 |
第4步 | 听到滴滴声,等待1分钟,倒进碗里,微甜,营养的黑芝麻豆浆可以品尝了。 |
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做法【二】 | |
材料 | 黄豆、黑芝麻、冰糖、水、调味料等 |
第1步 | 所有食材放在一起洗净控水。 |
第2步 | 然后倒入破壁機里。 |
第3步 | 启动五谷豆浆功能35分钟。 |
第4步 | 工作中。 |
第5步 | 時间到打开盖子静止一会散去浮沫。 |
第6步 | 营养又好喝的黑芝麻豆浆就炸好了。 |
第7步 | 油条配豆浆,美美的早餐开始了。 |
第8步 | 成品上图。 |
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做法【三】 | |
材料 | 黄豆、黑芝麻、纯净水、调味料等 |
第1步 | 适量黄豆洗净后,浸泡一夜,天热可以放在冰箱冷藏里。 |
第2步 | 熟黑芝麻,适量。不要太多,否则会苦。 |
第3步 | 原料放入杯体,放入适量的纯净水,选择功能键,就OK了,就等着香浓的黑芝麻豆浆成熟了 |
第4步 | 来一杯,搭配一个苹果,美美哒 |
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做法【四】 | |
材料 | 黄豆、黑芝麻、调味料等 |
第1步 | 黄豆一晚上泡发,黑芝麻备好 |
第2步 | 黑芝麻用水漂洗干净。 |
第3步 | 芝麻和黄豆放入豆浆機料杯中。 |
第4步 | 装好豆浆機,插电启动熬煮。 |
第5步 | 20分钟后,美味的黑芝麻豆浆煮好,喜欢吃甜的可以放糖。 |
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做法【五】 | |
材料 | 黑芝麻、黑豆、水、糖、调味料等 |
第1步 | 黑豆提前用水泡发一晚,挑去坏豆 |
第2步 | 黑芝麻反复用水洗净 |
第3步 | 黑芝麻和黑豆倒入機内,注入适量水 |
第4步 | 启动豆浆機工作 |
第5步 | 打好后滤出豆渣,加入适量白砂糖即可饮用 |
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