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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:130-600
蚝油杏鲍菇是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。这道耗油杏鲍菇,做法简单,味道鲜美。

蚝油杏鲍菇主厨:昊昊小屋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:4朵--
辅助料用量
蚝油:适量--
调味料用量
油:少许盐:少许
葱花:适量姜末:适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 第二步:切薄片
  • 第七步:翻炒均匀即可
  • 第四步:倒入杏鲍菇
  • 第五步:煸炒到杏鲍菇发软,颜色略黄
  • 第一步:准备好杏鲍菇
  • 第六步:倒入耗油
  • 第三步:锅中放油,下入葱花、姜末
  • 蚝油杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    煸炒杏鲍菇时一定不能加水,炒一会儿,杏鲍菇就会发软,稍微出一点水

    菜谱标签:素菜
    相关食材:杏鲍菇蚝油

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