原料
意面100克，龙虾肉20克，虾仁20克，墨鱼20克，三文鱼20克，青口20克，番茄沙司120毫升。橄榄油15毫升，蒜蓉10克，帕尔玛奶酪末2茶匙，欧芹末1茶匙，黑橄榄5个，绿橄榄5个。
意面是西餐中比较容易制作，也是中国人在口感上最容易接受的品种。意面的口味有很多，海鲜意面则为其中一种。
营养信息
热量：88.8大卡
胆固醇：29.6毫克
脂肪：9.8克
钠：4.03毫克
钾：3.9毫克
钙：3.5毫克
磷：0.8毫克
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 海鲜、意面、洋葱、奶油、糖、盐、青椒、红椒 |
| 第1步 | 先准备好适量的海鲜，清洗干净 |
| 第2步 | 放油、洋葱在锅里翻炒 |
| 第3步 | 海鲜倒进去翻炒一下，一定要多炒一会，炒熟，因为面是熟的 |
| 第4步 | 炒的差不多了，就加入一些水煮一下 |
| 第5步 | 依次加入煮好的意面、奶油适量 |
| 第6步 | 翻炒一下，出锅前放入青红椒丝 |
| 第7步 | 美味香甜的意面出锅喽 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 混合海鲜、西红柿、白葡萄酒、欧芹、蒜、柠檬、意面、植物油、橄榄油、黄油 |
| 第1步 | 把主要食材备好：海鲜冲洗净沥干。西红柿一半切小丁，一半切碎。切蒜泥。欧芹或茴香切好。 |
| 第2步 | 用雷司令做的味道经试验很好。 |
| 第3步 | 煮意面和平底锅的灶可以同時开。煮开的水倒入锅中，再煮沸時马上放入盐。 |
| 第4步 | 中高火，入油，放入海鲜，煎两分钟。 |
| 第5步 | 加入蒜泥和西红柿丁，煎2分钟。 |
| 第6步 | 加入白葡萄酒 |
| 第7步 | 加入余下的碎西红柿泥。如果用茴香代替欧芹碎话，在这一步加入茴香。 |
| 第8步 | 加入柠檬汁，橄榄油，和黄油，混合。再加盐和胡椒粉调味。 |
| 第9步 | 把冷水过的意面加入锅中。 |
| 第10步 | 出锅時加入欧芹或茴香點缀。 |
| 第11步 | 完成！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 北极甜虾、意面、蛤蜊、西红柿、橄榄油、盐、洋葱、蒜、黑胡椒、龙舌兰酒 |
| 第1步 | 准备材料，蛤蜊洗净即可，买的是已吐过沙的； |
| 第2步 | 西红柿去皮，切碎丁，洋葱洗净切碎末，蒜3拌切碎末，2瓣用刀压扁； |
| 第3步 | 北极甜虾是熟的，但是冷冻的，用开水烫一下，沥掉水分； |
| 第4步 | 锅里放适量的橄榄油，温热后放入蒜、洋葱碎翻炒； |
| 第5步 | 炒出香味后，放入西红柿翻炒； |
| 第6步 | 西红柿炒制汤汁浓稠時，放适量的盐； |
| 第7步 | 撒适量的黑胡椒粉； |
| 第8步 | 放1大勺（约10ml）龙舌兰酒，没有可不放，应该放白葡萄酒，手边没有改放龙舌兰酒； |
| 第9步 | 一直炖煮至西红柿非常粘稠，关火待用； |
| 第10步 | 另起一锅，锅中入宽水，放一勺盐，水开后放入意面； |
| 第11步 | 开着锅盖，让意面煮，煮的時间参照包装袋上标明的時间； |
| 第12步 | 煮意面的時候，另起炒锅，锅中放少许的油，放入2瓣压扁的蒜，炒出香味，放入蛤蜊； |
| 第13步 | 蛤蜊有开口的時候，放入北极甜虾，撒少许的黑胡椒粉；我用的虾有點多，可减半呢； |
| 第14步 | 翻炒至蛤蜊的大部分已开口的時候，放入西红柿酱； |
| 第15步 | 翻炒均匀，感觉西红柿酱少點喽； |
| 第16步 | 此時的意面已煮好，捞出意面放入海鲜里，拌匀即可起锅。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 意面、鱿鱼、西红柿、洋葱、青椒、黑胡椒汁、西式酱、橄榄油、盐 |
| 第1步 | 备好材料，洋葱一半切碎末，一半切条，西红柿切丁，青椒切圈 |
| 第2步 | 烧开水，放入适量盐和意面，大火煮开 |
| 第3步 | 用筷子拨开意面，保持中火 |
| 第4步 | 中火一直煮10到15分钟左右，直到你喜欢的软硬程度。 |
| 第5步 | 煮好后捞出沥干水分，放少许橄榄油拌匀意面，防止粘黏 |
| 第6步 | 起油锅，放入西红柿和洋葱末，炒香 |
| 第7步 | 炒出香味后放入鱿鱼丝 |
| 第8步 | 继续翻炒，放入西式酱，保持中小火 |
| 第9步 | 汤汁越来越浓郁，放入黑胡椒汁 |
| 第10步 | 放入剩下的洋葱条和青椒圈 |
| 第11步 | 放入意面，把酱汁翻炒挂上，可以适量放盐进行调味，因为刚才煮意面時已放过盐，所以这会调味要适量（喜欢别的口味的亲们，都可以在这会放调料比如耗油、罗勒等等都可以） |
| 第12步 | 把酱汁翻炒均匀即可（中小火，否则意面会坨，酱汁会焦） |
| 第13步 | 出锅了，开动。香喷喷的意面，一定能抓住你的胃。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 意面、虾、鱿鱼、西兰花、圣女果、洋葱、盐、罗勒、黑胡椒、橄榄油 |
| 第1步 | 西兰花洗净，撕成小朵后焯熟备用。 |
| 第2步 | 虾去皮去虾线备用。 |
| 第3步 | 鱿鱼切丝。 |
| 第4步 | 将洋葱切几刀，同圣女果一同放入料理機打成泥。 |
| 第5步 | 锅内烧水，加入半勺盐，放入意面煮至没有硬心后捞出控水。 |
| 第6步 | 在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。 |
| 第7步 | 锅内放入适量橄榄油，放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。 |
| 第8步 | 不用洗锅，将打好的番茄泥倒入锅中，中小火熬煮。 |
| 第9步 | 番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。 |
| 第10步 | 将意面和海鲜一同倒入锅中，均匀地裹上酱汁后装盘。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 意面、虾仁、鸳鸯贝、色拉油、盐、番茄酱、牛奶、意大利香草 |
| 第1步 | 鸳鸯贝去泥沙，洗净 |
| 第2步 | 虾仁去虾线，洗净 |
| 第3步 | 意面沸水煮8分熟后捞出。 |
| 第4步 | 少许油，放入虾仁、鸳鸯贝，再放入，牛奶，盐，番茄酱。 |
| 第5步 | 汤汁浓郁后，放入8成熟意面。转小火。 |
| 第6步 | 摆盘。配料材料不够齐全，但是海鲜量还是足足的哦~~ |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 意面、紫甘蓝、苦菊、西兰花、虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉、洋葱、番茄酱、橄榄油、盐、糖、水 |
| 第1步 | 鲜虾去皮，去虾线，洗净备用。 |
| 第2步 | 煮意面，放點盐，煮软后过冷水，控出水份备用。 |
| 第3步 | 准备好食材，紫甘蓝切丝，西兰花用沸水抄过后捞出，洋葱切小块，虾仁，扇贝，鱿鱼圈，备用。 |
| 第4步 | 倒入虾仁，鱿鱼圈，扇贝肉。 |
| 第5步 | 热锅，放入橄榄油，七八分热。 |
| 第6步 | 炒熟后控油捞出备用。 |
| 第7步 | 洋葱切丁。 |
| 第8步 | 热锅放橄榄油，放入洋葱炒相后倒入番茄酱。 |
| 第9步 | 后倒入控过水的意面和扇贝虾仁等，可以倒點水。 |
| 第10步 | 在导入青菜，放點盐和少量汤，翻炒一两分钟即可。 |
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