| 做法【一】 | |
| 材料 | 猪蹄、胡椒粉、姜片、海带、料酒、清水 |
| 第1步 | 海带洗净泡发 |
| 第2步 | 猪脚买的時候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块 |
| 第3步 | 全部切成小块 |
| 第4步 | 冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来 |
| 第5步 | 用流动水冲洗掉血沫子 |
| 第6步 | 海带切小块 |
| 第7步 | 全部放入高压锅，倒入料酒，胡椒粉，姜片 |
| 第8步 | 加入适量清水，放入高压锅，盖好盖子启动煲汤键 |
| 第9步 | 等高压锅跳键消气后即可盛出 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 猪蹄、海带丝、姜片、水、调味料等 |
| 第1步 | 冷水下锅，加姜片 |
| 第2步 | 水开后放入干海带丝 |
| 第3步 | 搅拌海带丝 |
| 第4步 | 煮上1小時 |
| 做法二详细步骤 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 猪脚、海带、番茄、赤豆、苡仁、红枣、枸杞、生姜、盐 |
| 第1步 | 猪脚一根让老板处理好剁块。 |
| 第2步 | 海带，番茄，生姜洗好备用。 |
| 第3步 | 猪脚汆水。 |
| 第4步 | 给姜片蒜片八角适量炒香后下猪脚炒至金黄。 |
| 第5步 | 所有食材入砂锅大火烧开后打去上面的泡泡。中火慢炖一小時左右。 |
| 第6步 | 汤头很是清香喔。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 猪蹄、海带丝、生姜、食盐、枸杞、葱、黄酒 |
| 第1步 | 准备所需食材（海带丝提前泡半小時，洗净） |
| 第2步 | 煮锅里加入水烧开，倒入猪蹄 |
| 第3步 | 加入黄酒，大火煮至猪蹄变白捞出洗净备用 |
| 第4步 | 生姜切片备用 |
| 第5步 | 喜好的猪蹄放入高压锅内胆 |
| 第6步 | 倒入海带丝 |
| 第7步 | 加入生姜 |
| 第8步 | 加入没过猪蹄的清水 |
| 第9步 | 放入高压锅内，按蹄筋键煲汤开始，等待几十分钟，放气开盖 |
| 第10步 | 取出电高压锅内胆放入食盐搅拌均匀就可以了 |
| 第11步 | 葱叶切长断，用手撕开留底部不断，做成菊花，中间加入一颗枸杞放入猪蹄汤里就可以了 |
| 第12步 | 成品图欣赏 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 猪蹄、海带头、姜、调味料等 |
| 第1步 | 选的这种青海带头、厚肉的那种、提前泡发一晚． |
| 第2步 | 用清水洗净盐 |
| 第3步 | 切成小块 |
| 第4步 | 猪蹄洗净 |
| 第5步 | 把海带和猪蹄姜片一起放入锅中、加入适量清水 |
| 第6步 | 上锅大火烧开 |
| 第7步 | 中途打血沫几次、加盐少许、海带有盐、小火慢煲2小時起锅 |
| 第8步 | 香香的味道 |
| 第9步 | 海带软烂 |
| 第10步 | 猪蹄软糯 |
| 做法[五]详细图解 » | |
海带猪蹄汤
以海带、猪蹄为主料的菜品
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